时促进了养殖户养鸡的积极性，带动农民发家致富。
肉鸡经屠宰 加工后，可提供给超市，满足城镇居民的生活所需，同时屠宰加工的优 质肉鸡符合出口要求，能够带动安徽省农业经济的可持续发展。
该项目响应国家发展畜牧加工业的产业政策，必要性明显，加工生 产线绿色环保，工艺先进，项目选址适宜，规划布局合理，建设的可行 性充分。
综上所述，该项目可行，建议国家政府部门给予支持。
二可行性研究报告编制依据 中华人民共和国卫生部卫生监督司肉类联合加工厂卫生防 护距离标准 中华人民共和国行业标准畜禽屠宰厂环境质量标准 肉鸡屠宰操作规程 污水综合排放标准 中华人民共和国环境保护法中华人民共和国土地管理法 中华人民共和国大气污染防治和中华人民共和国消防法等 国家现行相关标准。
第二章项目建设的必要性和可行性 项目建设背景 目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温产品，国内能 生产的厂家不多。
据不完全统计，我国肉制品总量占肉类产品总产量的比 例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食品工业在国民经济 中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个肉食品加工企业必须肩负 的责任。
据调查，南陵县的肉鸡资源有定基础，加上周边地区的统计，年出 栏肉鸡可达万只。
优质稳定充足的肉鸡资源，加之政府民共和国卫生部卫生监督司肉类联合加工厂卫生防 护距离标准 中华人民共和国行业标准畜禽屠宰厂环境质量标准 肉鸡屠宰操作规程 污水综合排放标准设背景 目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温产品，国内能 生产的厂家不多。
据不完全统计，我国肉制品总量占肉类产品总产量的比 例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食品工业在国民政府的引导和 鼓励，肉鸡出栏量将大大增加，可为项目长期稳定的生产提供可靠的保证。
该项目的实施不仅能促进南陵县及周边地区养鸡业的发展，而且还将 促进相关辅助产业的发展。
如促进饲料加工业包装材料的国家。
世纪初，我国禽肉产量从万吨增加到万吨，平均每年递增，禽肉在我 国肉类总产量中所占的比重达到。
专家预测，今后中国禽肉生产将 继续保持发展的态势。
到年总产量可达到万吨，而目前产量不到 均公斤增加到公斤，占肉类的左右。
随着牛肉和猪肉成比 例的上涨，全球的鸡肉贸易将不断加强，鸡肉将成为餐桌上的主导肉食。
项目建设是肉鸡养殖业产业化发展的需要 我国投入市场的肉鸡产品主要有三大类等和西式快餐，但总的数量不多。
然而，就整个肉鸡加 工行业来讲，仍然存在诸如产品卫生质量不高，加工增值程度低，农业生产专 业化现代化和标准化程度不高，加工工艺和设备相对滞后等问题鸡肉制品 也多正规企业少等问题，绝大部分鸡肉产品仅以初级加工品或以原料的形式进入去头去内脏的西装鸡。
第二类是分割鸡，即鸡腿鸡翅鸡脯鸡爪等，分别包装计价，供应超市 炸鸡店等，因此要求大小重量基和标准化程度不高，加工工艺和设备相对滞后等问题鸡肉制品 也普遍存在整装产品多分割产品少，普通产品多名特优产品少，高温制品 多低温制品少，初级产品多精深加工产品少，科技含量低的产品多高科均每天增加项。
年以来，这势头有增无减，壁垒还 从发达国家扩散到发展中国家，而且检测标准愈发苛刻。
受影响的农产 品范围越来越大，包括粮食水果蔬菜畜产品水产品禽产品 茶叶等大部分农产品。
我国肉禽产品出口主要依靠价格低廉及国内资源丰富的优势，但在 绿色壁垒的阻挠下，竞争优势荡然无存。
应对绿色贸易壁垒，我们要做 的只能是提高技术标准，加快采用国际标准的步伐，才是突破绿色壁垒 的切入口。
因此我们不仅仅要将将肉禽产品养殖管理环节纳入标准管理 轨道，还要将肉禽的屠宰加工包装等诸多环节技术也要纳入标准规范， 逐步形成与国际标准相匹配的肉禽家加工产品。
三项目建设的可行性 市场条件 目前，我国肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总 产量的比例却很低，尚不足发达国家在以上，肉制品加工处 于起步发展阶段。
因此，肉食品工业的国内市场潜力很大，是朝阳产业。
家庭饮食社会化食品结构营养化传统食品现代化已成为我国食品行 业的发展趋势。
据统计，城镇市场肉鸡年需求量约为万吨。
因近年 第章总论 项目基本情况 项目名
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