然的绿色食品，备受国内外市场欢迎。

从世纪年代开始， 中国的野生食用菌就大量进入国际市场，为国家创收了大量外 汇，并带动了地方经济的发展，增加了山区农民收入。

大姚县 的野生食用菌种类繁多松茸美味牛肝菌鸡纵大黄菌等 野生食用菌每年产量在吨以上。

目前我县的野生菌深加工 能力还在不到全县产量的五分，年，大姚县委县人民政 府立足县情和市场需求，把野生菌的加工作为招商引资的推进 项目，作为个经济增长点来扶持培强。

我公司在多年的野生 菌加工经营中具有了较好的基础和经验，决定充分发挥自身的 优势和良好的市场营销渠道，投资万元，对我县野生菌进 行深加工开发，把野生菌这资源优势转化为经济优势，为剩 余劳力提供工作岗位，为农民增收，财政增长，促进县域经济 可持续发展。

项目立项的意义及必要性 项目提出的背景及创新意义 随着社会物质文化生活水平的提高，人类的自我保健意 识日益增强，消费者出于对环保和自身健康的关注，对纯天然 无污染高品质的绿色食品有机食品需求日益强烈，目前在 全球上市的农产品中，有机食品达到了三分之，在今后多年 中，有机食品会日益成为发达国家的消费主流，为发展中国家 出口创汇提供更大的市场空间。

大姚是典型的山区农业县，山场广大，野生食用菌出产 丰富，特别是美味牛肝菌鸡纵大黄菌青头菌的主要产地， 据公司多年调查，每年的野生食用菌都在吨以下，这些菌 子香味浓郁味道鲜美营养丰富风味独特，被人誉为素 中之荤。

而且具有较高的药用价值，被医学界誉为药食同源， 食药兼有的佳肴，长期以来，国内外市场供不应求，充分利 用县内资源，使其加工升值，是我县潜力巨大的个经济增长 点，对带动农民增收，财政增长，意义非浅。

大姚野生食用菌在同类产品中竞争优势明显，在国际国 内市场都有较好声誉。

我公司的速冻牛肝菌，多年由楚雄宏桂 绿色食品有限公司代理，出口意大利法国瑞士等国家，口 碑甚好，内食品需求日益强烈，目前在 全球上市的农产品中，有机食品达到了三分之，在今后多年 中，有机食品会日益成为发达国家的消费主流，为发展中国家 出口创汇提供更大的市场空间。

大姚是典型的山区农业县 中之荤。

而且具有较高的药用价值，被医学界誉为药食同源， 食药兼有的佳肴，长期以来，国内外市场供不应求，充分利 用县内资源，使其加工升值，是我县潜力巨大的个经济增长 点，对带动农民增收内销产品鸡纵油松茸油野生菌干片套盒等产品在 昆明上海北京都有较好市场。

项目立足国际国内市场， 发挥公司现有和新僻营销渠道，采用成熟加工工艺技术，充分 利用大姚野生菌优势进行精深保健食菌的经营中诚实 守信，不论市场如何变化，均取得较好效益，年注册公司 后，建成了厂房和生产线，信托产地大姚市场，幅射永仁姚 安收购加工，减少了原料运输破损，降低了成本，建立了会计 帐，依法纳税利于县 内野生菌资源的充分利用，有利于产品升级，对县内经济的发 展将起到促进作用，以适应目前追求反朴归真，崇尚自然的消 费心理，该项目定位有较强的市场竞争力。

实施项目的基础条件及现状资源站点公里，公路铁道运输十分便利。

全县程控电话移支 电话网络覆盖全县城乡，通讯便捷。

通过农村水利电气化建设 的实施，已形成千伏与千伏联接，小水电与大电联网的 骨架电源电网格局，年供电有余，公司冻菌吨的能力。

厂区在县城金龙社 区南永线公路旁，用工运输等非常方便，和自来水厂相邻， 用水可以得到保证，公司有魔芋基地亩。

资源优势显著。

大姚野生食用菌味道鲜美，药用保健功 能显著。

本县每。

再者，项目建成后，还可以向周边的永仁姚安辐射，每年 至少可以收购吨，加工所需原料绰绰有余。

技术创新点。

该项目充分发挥大姚野生食用菌优势，根 据国家产业政策，国内外市场需求及大姚县情女，岁，大专文化，大姚县金碧镇金家地人， 主要负责办公室日常工作和工艺创新工作。

歹永惠，女，大专文化，会计。

沈泽永，高中文化，负责生产。

刘玉云，高中文化，负责生产。

大姚锦亿土特产责任有限公司成立原因 大姚锦亿公司成立前，总经理杨荔晴十多年来直从事野 生食用菌魔芋核桃等土特产的收购加工营销工作，多 年来，诚实守信，风险共担，在营销方面建立了合作伙伴群， 在北京成才上海等地有了较多的营销渠道。

多年中，无论 市场如何变化，均取得较好效益，每年为国家提供税收万多 元。

根据目前有机保健食品的市场前景和国家政策以及资金积 累，决定成立集收购加工销售于体的土特产公司，加工 原料为产品使之升值，带动农民增收，为国家多作贡献，公司 成立短短年中，是建立了会计帐二是生产出了速冻牛肝 菌鸡纵油松茸油野坝子茶魔芋精粉，设计出了产品包 装，完善了产品加工工艺，创年产值特别是近年来的速冻牛肝， 速冻美味牛肝菌由宏桂绿色食品有限公司代理出口意大利法 国瑞士速冻松茸由成才经贸委代理出口日本，系列套盒食 品销往北京上海等地，全