食用养生保健美容于 身的安全营养健康食品，是世纪人们普遍追求的高级食用 油。 目前，我省茶油产量从世纪年代万吨，年 代万吨发展到现在的年产油均在万吨以上，约占总产量 的二分之，其中年产油万吨，年达到万 吨。 但是，按年产量计算，全省亩平产油。油茶总 体产量仍处于很低的水平。就油茶的产值来说，按每公斤元 销售价计算，全省茶油年产值亿元。加上万吨茶枯， 多万吨茶壳的用，我省油茶产业产值为亿元左右。 项目建设的社会效益 开辟生产途径 当今世界，开发木本食用油已成为解决食用油的主渠道和发 展趋势，不少国家已基本实现了食用油木本化。意大利西 班牙等国家年人均木本食用油达到目前我国木本食用油人 均年占用量只有在我国油茶重点产区的湖南江西，人 均茶油年占用量也不到。可见，大力发展油茶产业，既是国 际发展的趋势，又为除农田生产食用油之外开辟了条新途径 新门路。 扩大劳动就业 从种植业来说，发展油茶产业，在荒山荒地种植油茶林。 可明显增加农村劳动力就业若再结合发展油茶加工业考虑，则 更可进步扩大广大农民就业的门路。从这意义来说，大力发 展油茶林种植业及其加工业，不失为解决当前及今后全省农村劳 动力就业的种好途径好路子。 促进农民增收 昔日荒山荒坡，可谓无所有今日种上油茶林，经 济收益倍增。据调查，在重点产区，农户油茶收入占农业总收入 的，高的可达。 改善生态环境 油茶林分具有显著的生态功能，对改善生态优化环境具有 重本化。意大利西 班牙等国家年人均木本食用油达到目前我国木本食用油人 均年占用量只有在我国油茶重点产区的湖南江西，人 均茶油年占用量也不到。可见，大力发展油茶产业，既是国 则 更可进步扩大广大农民就业的门路。从这意义来说，大力发 展油茶林种植业及其加工业，不失为解决当前及今后全省农村劳 动力就业的种好途径好路子。 促进农民增收 昔日荒山荒坡，可谓 重要作用阻。根据国家林业局中南林业调查规划设计院对油茶 林分生态功能效益的研究和评估，认为油茶林具有以下多方面的 生态功能 油茶林及油茶林下枯落物的涵养水源的功能 油茶林保土功计算但 种植油茶林对改善荒山荒坡生态环境的作用和效益是肯定的 和明显的。 提供优质生态肥料 茶饼又叫茶枯枯饼，是油茶籽加工后的残渣，数量约 相当于茶油的倍。这是优质的有机肥料，对发中的高胆固醇。属纯天然绿色食品。可以说，茶油是 世界上唯无污染的植物油，其含不饱和脂肪酸比世界上公认优 质橄榄油还高。实践证明，长期食用茶油有提高人体保健 延年益寿等功效。故茶油有油之之做优质有机肥料之外，还可提取粗茶油提取皂素，用 于医药，还可提炼人造液体燃料等等。 综合利用 油茶全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用。 首先，要大力发展油茶加工业，这是提升油 食用菌培养基油茶树干木质坚韧，纹理细密美观，足制作家 具和农具的理想材料油茶林还是巨大的蜜蜂库，对发展养蜂业 生产蜂产品十分有利，等等。可以说。 粮油安全 社会影响本项目不仅茶般栽 后年郁闭成林，果实成熟期为年，故民间有抱子怀 胎说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森 林覆盖率，防止水土流失。因此油茶的开发，具有极好的保持水 土作用，对改善，油茶皮壳水 解可生产糠醛和木糖醇，经热解可生产用途广泛的活性炭，同时 还可生产栲胶甲醇丙酮等化学产品油茶果壳是种良好的 食用菌培养基油茶树干木质坚韧，纹理细密美观，足制作家 具和农具的理想材料油茶林还是巨大的蜜蜂库，对发展养蜂业 生产蜂产品十分有利，等等。可以说。 粮油安全 社会影响本项目不仅能壮大主导产业，完善油茶产 业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收农业增效以及油茶 基地大面积增长，同时，对建设社会主义新农村有着重大推动作 用。 生态影响油茶是常绿乔木，四季常青，油茶般栽 后年郁闭成林，果实成熟期为年，故民间有抱子怀 胎说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森 林覆盖率，防止水土流失。因此油茶的开发，具有极好的保持水 土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远的战略意 义。项目实施后，将进步增加项目区林地面积，提高森林覆盖 率，改善项目区的生态环境。经测算，本工程万亩油茶的低 改采用新的生产技术后，化学肥料和化学农药使用量均可大大减 少，有利于生态环境的改善，可间接提高森林