带， 西北黄土高原产业带是中国最具潜力发展有机安全苹果生产的地 区，项目实施地的扶风县位于陕西优势苹果区域的边缘位置，区域代 表性强。本区域具有发展优质苹果的良好生态条件，但经济发展相对 较落后，苹果生产整体管理水平较低，急需通过引进和示范与国际接 轨的有机果品生产操作技术，提高苹果标准化专业化管理水平，以 增加果农的经济收入。 在中国农业发展进入新阶段的形势下，本项目的实施有助于积 极探索提高苹果产业化发展水平的组织形式和运行机制，对提高中国 农民的生产组织化程度摸索出条新路子。 公司农户是果品生产和产业化经营的主要组织形式，其运 行机制已日臻完善，突现出明显的优越性。在中国，农业生产实行联 产承包责任制，家户小规模分散经营是果品生产的主导形式， 农民组织化程度低，苹果专业协会这种生产组织形式才刚刚起步，处 于探索阶段。本项目采用公司农户的组织形式，依托科研技术 单位试验研究的新成果，对符合国际市场需求的有机果品生产技术进 行综合示范推广，探索科研单位公司果农这种新的管理运作 模式，为保护果农利益和提高果农收入，提高苹果产业化发展水平积 累经验。陕西渭北高原苹果产区扶风县等，地处中国西部经济欠 发达地区，这种探索将具有更积极的现实意义。 发展有机水果，是改善果品品质和突破出口绿色壁垒的现 实要求 随着我国农业和农村经济进入新的发展阶段，农产品质量问题已 成为农业发展的主要矛盾之。在现代农业中，农药兽药饲料和 饲料添加剂肥料动植物激素等农资使用的不断增加，确实为农业 生产的发展发挥了积极作用。然而，由于这些物资的不规范使用，由 此而引起的农业水土流失土壤生产力下降果品与农业环境污染 生态环境破坏等问题也是不容忽视的。近年来，我国农产品因农药残 留兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒 事件时有发生。农产品质量安全问题的存在，不仅危害人民的身体健 康，损害消费者的合法权益，而且严重影响农产品的出口，损害我国 的国际形象。 纵观当今的国际市场。随着社会进步经济发展，各国对农产品 质量的要求越来越高，对进出口产品管理越来越严格，特别是些发 达国家，现在在进出口管理上除了多年来直要求的出口卫生许可证 制度与美国食品和药物管理局的良好操作规范等 注册认证制度外，近几年又实行了系列质量认证和水产品危 害分析与关键控制点法规的认证等。他们确立的技术壁 垒中有些硬指标是以具体数据来要求的，多是精确到小数点后面二三 位，真是我们常说的差之毫厘都不能通过。显而易见，国际市场的门 虽然开着，但门槛却是越来越高。 改革开放以来，我国农产品无论在品种上还是在数量上都有了 极大的丰富，部分农产品的价格在国际市场上也有较大的竞争优势， 但我国农产品却始终因在些质量指标上达不到国际要求，不符合国 际标准或区域标准问题而难以打入国际市场。如据美国食品和药物 管理局公布的数据，美国海关年月共扣留来自世界各地的蘑 菇产品批，其中我国不含我国台湾地区被扣产品就达批。 可见，面对绿色壁垒，只有大力推动有机食品生产，按国际 认可的质量和卫生标准大力发展级绿色食品有机食品生态食 品，才能真正提高国内果品在国际市场中的竞争能力，才能冲破国际 市场发达地区，这种探索将具有更积极的现实意义。 发展有机水果，是改善果品品质和突破出口绿色壁垒的现 实要求 随着我国农业和农村经济进入新的发展阶段，农产品质量问题已 成为农业发展的主要矛盾之下降果品与农业环境污染 生态环境破坏等问题也是不容忽视的。近年来，我国农产品因农药残 留兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒 事件时有发生。农产品质量安全问题的存在，不来越严格，特别是些发 达国家，现在在进出口管理上除了多年来直要求的出口卫生许可证 制度与美国食品和药物管理局的良好操作规范等 注册认证制度外，近几年又实行了系列质量市场的门 虽然开着，但门槛却是越来越高。 改革开放以来，我国农产品无论在品种上还是在数量上都有了 极大的丰富，部分农产品的价格在国际市场上也有较大的竞争优势， 但我国农产品却始终因在些质量就达批。 可见，面对绿色壁垒，只有大力推动有机食品生产，按国际 认可的质量和卫生标准大力发展级绿色食品有机食品生态食 品，才能真正提高国内果品在国际市场中的竞争能力，才能冲破国际 地 位。而扶风水果生产至今仍是以千家万户的农民按传统的耕作方式进 行生产为主，生产操作没有统规范，乱施化肥农药，造成地力下降 和环境污染这在市场竟争相当激烈的今天，继续生产这种既没有统 信心不足的问 题。发展有机水果，既可提高水果经济效益，又能促进水果可持续发 展。椐调查，目前国内外市场有机食品比般食品价格高倍，最 高达到倍，而且市场需求日趋旺盛。由此说明，发展有机水果是 对果品的消费要求越来越高，现实已充分证明，有机果品正倍受青睐， 成为当今市场的宠儿，国内外市场需求必然直接刺激和拉动有机水果 生产的发展。 另方面，正所谓有比较才知落后，有竟争才会防治大型磷翅目迁飞害虫。装灯方法如下选择果园较为空旷地方装 灯，灯的高度以树的高度而定，原则上灯的接虫口高出树冠顶部 米。 敌死虫防治蚜虫介壳虫叶螨类害虫 用澳大利亚生产的敌死虫乳剂防治上述几种害虫，建立在预测预 报基础上，当发现种害虫有发生流行趋势时，用倍上述产品 防治害虫。 苹果树主干主枝捆绑瓦楞纸，诱集越冬害虫 于每年月上中旬于每棵树主干主枝捆绑瓦楞纸，诱集越冬 害虫于笠年元月调查诱集到害虫的种类数量，天敌的种类数量 明确诱集效果。 苹果害虫生物农药控制 金纹细蛾潜叶蛾类害虫 可用灭幼脲类或阿维菌即齐螨素等生物农药控制其发生和蔓延。 食心虫类卷叶蛾类害虫可用苏云金杆菌即制剂等生物农药 控制其发生和蔓延。 对螨类蚜虫类害虫可用阿维菌即齐螨素倍或 烟碱乳油等生物农药控制其发生和蔓延。对此区间内的食心虫类卷 叶蛾类金纹细蛾类叶螨和蚜虫类害虫还可用以下无公害农药防治。 杀铃脲辛脲乳油苦参碱烟碱乳油浏阳霉素等交 替使用，防治害虫。 化学防治措施的示范与应用。在以上各