全国有名的女企业家，近几年来，获得全国 食品工业优秀女企业家全国农村妇女双学双比女能手年度滨州市优 秀中国特色社会主义事业建设者滨州市巾帼十佳等荣誉称号。

随着公司的不断发展壮大，如何发挥龙头企业的辐射带动作用已成为公司领 导班子的重要议题。

年通过反复考察和科学论证，引进了秸秆珍稀菇蕈类 现代工厂化与农村产业化集成示范项目。

目前食用菌现代工厂化生产基地已初 具规模，山洞周年栽培食用菌技术已取得了成功。

为把这项事业做好做大做强， 进步实施省委省政府提出的小蘑菇新农村建设行动计划，在省市县三级 政府的关心支持下，山东芳绿农业科技有限公司与鲁东大学食用菌工程技术研究 中心实现强强联合，决心在邹平县创建最科学最先进最实用效益最好最 体现国情的全国流水平的食用菌现代化创新龙头企业。

项目单位研发能力 山东芳绿农业科技有限公司现有员工人，下设个职能部门个办 事处专业代理网点余个现代化奶牛养殖基地处拥有优质奶牛 余头收奶站处，是家集奶牛养殖乳品加工销售新产品研制珍稀食 用菌开发推广于体的综合性花园式民营股份制企业。

被确认为农业产业化 省级重点龙头企业千家成长型重点扶持中小型企业国家农业综合开发项 目单位，是鲁西北地区唯家中国学生奶定点生产企业。

该企业主要经营 珍稀食用菌研制推广加工销售及牛奶饮料加工销售等业务。

公司根据近几年来养牛户效益增长慢的实际情况，研究出了牛粪为原料培育 白菇的技术，并摸索了整套适宜本地气候条件的优质高产技术措施。

年 次性通过了国际质量管理体系认证食品质量安全认证 标志，在全省同行业率先取得国际采标认证。

芳绿系列液体奶采用国内先进 生产设备，经超高温瞬时灭菌工艺严格检验加工而成，公司与山东农业大学食 品与工程学院等省内外多家高等院校建立了互联关系，以自己的芳绿乳品研究 所为载体，依靠大专院校及科研部门的支持，不断研制开发风味独特包装新 颖营养成份全面更易消化吸收的乳制品。

年经山东省科技厅组织专家 鉴定，芳绿学生奶达到了国内同行业同类技术领先水平，芳绿液体奶被评定为山 东省名牌产品，芳绿牌商标被认定为山东省著名商标。

该公司位于邹平县经济开发区，企业注册资本万元，固定资产 余万元，占地万平方米，年销售收入万元，实现利税万元， 资产负债率。

现有员工余人，其中大中专本科毕业生及中级以上 职称的各类专业人才人，下设个职能部室个办事处，下辖处现代 化奶牛养殖基地个珍稀食用菌秸秆栽培基地项目实施后，是为建设特 色农业生态农业探索出条切实可行的发展之路二是为农作物秸秆的再利用 开辟了新的渠道三是有效的改变了食用菌的传统栽培模式，引导食用菌产业向 工厂化标准化方向发展四是通过示范推广促进了三农经济收入。

三编制单位 单位名称山东鲁咨工程咨询有限公司 工程咨询资格证书编号工咨甲 发证机关中华人民共和国国家发展和改革委员会。

项目概况 项目建设背景 国内外现状和技术发展趋势 在国际上，食用菌已成为个重要的食品种类，特别是在发达国家，食用菌 的消费空间更大，市场的需要不断扩大，原产于自然的野生型食用菌越来越不能 满足人们的需要，因而随着科学的发展，人们逐渐的把野生品种驯化成能进行人 工栽培的品种，其主要技术表现为，栽培设施设备工艺技术三个方面。

栽培设施设备方面 食用菌产业是个新兴的产业，发展史很短，因而有很多方面需要产业强化。

在发达的西欧，最早出现将食用菌栽培由手工操作向机械化操作上发展。

到目前 为止，多是工厂化生产，但工厂化生产的年 次性通过了国际质量管理体系认证食品质量安全认证 标志，在全省同行业率先取得国际采标认证。

芳绿系列液体奶采用国内先进 生产设备，经超高温瞬时灭菌工艺严格检验加工而成，化吸收的乳制品。

年经山东省科技厅组织专家 鉴定，芳绿学生奶达到了国内同行业同类技术领先水平，芳绿液体奶被评定为山 东省名牌产品，芳绿牌商标被认定为山东省著名商标。

该公司位于邹平县经办事处，下辖处现代 化奶牛养殖基地个珍稀食用菌秸秆栽培基地项目实施后，是为建设特 色农业生态农业探索出条切实可行的发展之路二是为农作物秸秆的再利用 开辟了新的渠道三是有效的改变了发证机关中华人民共和国国家发展和改革委员会。

项目概况 项目建设背景 国内外现状和技术发展趋势 在国际上，食用菌已成为个重要的食品种类，特别是在发达国家，食用菌 的消费空间更大，市场栽培设施设备方面 食用菌产业是个新兴的产业，发展史很短，因而有很多方面需要产业强化。

在发达的西欧，最早出现将食用菌栽培由手工操作向机械化操作上发展。

到目前 为止，多是工厂化生产，但工厂化生荷兰双孢菇生产多是由三个专业生产厂完成。

个是原料发酵场，专门从事生产原料的处理，第二个是菌种生产厂，专门 从事菌种生产，第三个是出菇栽培厂，从发酵厂购进原料，从菌种厂购进菌种进 行栽培出菇。

种的选育和生产，荷兰德 国瑞士英国美国澳大利亚等国均有专门的菌种研究机构，德国曾培育 出白菇品种，产量很高，誉满全球。

日本在菌种培育的同时，更注重菌种产 权的保护，早在年就修改菌种法。

按肯定列表制中的技术指标食用 菌产品的安全性，就必须从菌种抓起。

由此可见，国外特别是发达国家对菌种的 生产极其重视。

我国食用菌产业起步较晚，但改革开放以来发展很快，截止年底，年 产量已达可在蘑菇船上，自钓，自做自 饮自喝。

在菇仙馆，以贴近自然，陶醉情操，成为山东唯高档享受又大众消费的独 具菇类风味的餐饮佳境 菇仙休闲园 规模。

布局以植物园为主调，栽培各种观赏树木，每棵树木上挂牌注明分类地 位门纲目科属种主要习性地理分布图，各种花卉草坪主栽草 的培育地下边长有阔叶树蘑菇及主要习性介绍。

这些文化底蕴，主要以接纳单位，学校和部队的农业生产技术教育事业单位 和企业单位，以及职业教育有关生物技术学院的课外实习课外写生等活动。

园区内为配合情侣游玩，又设有山水奇景，亭台阁廊，蘑菇造型与菇仙鱼塘 连为体供客人休闲娱乐，设立蒙古包形的蘑菇帐，供游客野外露营。

彩色菇旅游区建设面积共占地亩。

项目建设方案 菌包生产工艺介绍 根据所栽培的品种，确定需要最适宜的温度以及当地气候变化特征，因 地因时制宜，合理安排栽培时间。

根据所栽培品种选择最适宜的营养物质，准备原料，合理配制。

装袋灭菌。

无论采用高压灭菌还是常压灭菌，其主要目的是为了达到 无菌状态。

灭菌结束后，把菌袋降温冷却到以下后