（终稿）鲜食提子无公害化生产技术的关键技术集成及产业化示范新建项目立项申报可研报告.doc（OK版）㊣精品文档值得下载

非常适合冷温性鱼类如鲆鲽鱼类的工厂化人工养殖。

随着我市工厂化养殖业的迅猛发展，些名贵冷水鱼类在兴城渔业园区我省目前唯渔业园区安家落户。

但是，随着养殖规模的迅速扩大，井盐水资源衰退环境污染等些问题也随之而来，疫病流行过量使用违禁药品有毒物质残留超标鱼肉品质差等问题更是对渔业环境及人类食品安全构成严重威胁。

因此，必须改变传统的经营模式，加强技术改造，提高产品科技含量，生产出无公害水产品，才能满足市场需求，实现工厂化养殖业的持续健康发展。

三与项目相关的国内外发展概况及市场需求分析国内外发展概况随着无公害食品和健康养殖的理论得到越来越广泛的理解和接受，其研究也在世界范围内逐渐展开。

在国际上，水产无公害健康养殖的研究主要涉及现行不同养殖方式的环境影响评估养殖系统内的水质调控技术病害的生物防治技术水生生物的遗传多样性保护和水产养殖中的优质饲料技术等领域。

欧美在健康养殖技术及健康养殖管理方面比较有代表性的是美国的淡水鱼回鱼养殖和挪威的大西洋鲑养殖。

他们的大多数技术措施均体现了健康养殖的思想，首先是在这两种鱼类的养殖生物学生态环境基础理论的研究比较深入，养殖设施先进，而且水产品质量也很高，有明确的卫生标准。

从总体上来说，国际上健康养殖的研究也处在起步阶段。

微生物微生态技术在健康养殖中的应用尚属初步，而对于许多具体的健康养殖技术的有效性有待评价。

我国健康养殖的研究也已起步，近几年也已经提倡实施健康养殖管理并发展了些相应的技术。

如疾病预防体系的建立及诊断技术的开发，水产药物使用与开发逐步走向规范化，鱼虾类病害防治研究也取得定的进展等等。

但我国目前在水产健康养殖研究的深度和广度非常不够。

因此，无公害健康养殖技术和可持续发展战略将成为我国世纪水产养殖研究的重要领域。

二市场需求分析鲜活鱼类在国内外市场直呈供不应求的态势，但目前我国传统的渔业生产模式单位水体产量低效益低下，特别是病害严重，生长缓慢，养殖环境日益恶化，药品滥用，水产品质量下降，对人类食品安全构成严重威胁，已远远不能满足现代水产养殖生产发展的要求。

特别是随着的加入，给我国水产品出口带来新的机遇，同时也面临着严峻的挑战，如对渔业产品的质量要求更加苛刻，严格的环卫生壁垒，实行认证制度和连续核验通关等等，现有方式生产的产品已远远不能适应产品出口的需要，难以打入国际市场。

采用本项目技术可保证正常生产，保护周边环境无污染，产品可达到无公害标准，在国际市场上将有很强的竞争力。

在国内，随着国民经济的日益发展，人民生活水平的提高，对水产品的需求和质量日益增加和苛刻。

四主要攻关内容及技术路线技术可行性分析主要攻关内容二市场需求分析鲜活鱼类在国内外市场直呈供不应求的态势，但目前我国传统的渔业生产模式单位水体产量低效益低下，特别是病害严重，生长缓慢，养殖环境日益恶化，药品滥用，水产品质量下的环卫生壁垒，实行认证制度和连续核验通关等等，现有方式生产的产品已远远不能适应产品出口的需要，难以打入国际市场。

采用本项目技术可保证正常生产，保护周边环境无污染，产品可达到无公害容适于鲆鲽鱼类无公害健康养殖的设备设施的结构和设计，包括工艺流程养殖环境调控水质净化回水处理循环利用养殖排水达标等。

养殖产品达到无公害产品标准的研究，包括鲆鲽鱼类生理研究。

二技术路线本项目以关键技术攻关和集成为主，以培训和技术推广为辅，提高产业的整体技术水平。

主要的单项技术如下苗种选择抗病抗逆免疫苗种。

养成密度探索不同大小鱼种的方，提高投喂效果。

水质监测水质采用自动监测控制系统，养殖用水各项理化指标达到国家无公害食品海水养殖用水标准，每日排放约左右废水，并达到环保排放标准要求。

水质回水处理工艺流，调节养殖环境，使用无公害鱼药，开发中草药制剂和生物制剂，实行健康养殖。

五现有工作基础和条件葫芦岛市水产研究所是科研型事业单位，现有职工人，其中所长支部书记所长助理等领导人，器设备，原子分光光度计，高倍显微镜，万分之天平，溶解氧测定仪，测定仪等设备，繁育基地面积多平方米，固定资产多万元。

近几来，先后承担省级项目项，市研究课题项，刺参育苗技术研究获我市单位中国水产科学院黄海水产研究所有长期的合作关系。

中国水产科学院黄海水产研究所拥有个设备先进齐全的农业部重点开放实验室，个共建实验基地。

先后对多种海水鱼苗种繁育技术进行了研究，在海水鱼种应保持相对稳定的种质特性，这是未来养殖渔业的主要方向，对提高渔业产量和质量，保护渔业环境，促进我市渔业的可持续具有重大的现实意义。

鲜活鱼类在国内外市场直呈供不应求的态势，但目前我国传统的渔业生产模式单位水体产量低效益低下，特别是病害严重，生长缓慢，养殖环境日益恶化，药品滥用，水产品质量下降，对人类食品安全构成严重威胁，已远远不能满足现代水产养殖生产发展的要求。