国外，异麦芽糖制品已深入千家万户。

年以来，国内厂商 加大了对异麦芽糖功能的宣传，国内市场对异麦芽糖的市场需求迅速 增长。

导致结晶异麦芽糖产品供不应求。

项目建设的意义及必要性 生物制品有限公司自成立以来，投入较大资金，依靠技术 创新，在产品质量生产成本以及产品品牌等方面，也都取得了较大 的突破，产品已出口到国际市场。

公司不满足于已取得的成绩，不 断调整产业结构，依靠创新带动新产品的开发，以最小的投资获取资 源的最大利用。

随着国民经济的发展，人民对食糖消费逐渐增长，我国年消 费蔗糖为万吨，据资深专家及蔗糖方面有关人士估计，年我 国食用蔗糖将达到万吨，但目前我国人均年消费食糖公斤，远 低于世界人均消费水平公斤。

中国食物与营养发展纲要 年提出年人均食糖消费为公斤，到年达到公斤。

中 国人口众多，人口基数大，所增加的用量的绝对数量是相当可观的。

由于人们生活水平的提高对特殊物化性能的高级甜味剂的用量也在 与日俱增，象异麦芽酮糖异麦芽酮糖醇等新型功能性糖，在包括糖 尿病病人大量需要的能改变代谢途径的甜味剂与输液化妆用品儿 童防虫牙的甜味剂牙膏保湿剂各种低糖无糖食品的开发应用等 都要大量用到。

在国际市场上，年欧洲的销量估计为万吨， 日本为两万吨年全球销量超过万吨，呈现逐年扩大的 势头。

据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超过 的速度递增。

生物制品有限公司看准趋势，充分利用自身的科研优势，加大 投入，开发出拥有自主知识产权的异麦芽酮糖发酵转化技术。

此项技 术已达到国际领先水平。

能够极大的提高产品的收率。

在精制结晶 等环节，充分借鉴吸收国内各高校，工厂的先进技术。

项目投产后， 无论在产品质量收得率能耗等各方面指标都将远远优于同业标准。

当今世界，企业发展的潮流趋势告诉我们，必须走创新之路，企 业才能立于不败之地。

生物制品有限公司利用已在国际市场上 建立起来的营销网络和客户群，依托自身较强的研发技术力量，为此 项目的建设投产做好的充分保证。

公司因此作出开发异麦芽糖的决 策。

第章市场预测 产品用途 异麦芽酮糖在食品工业中的应用 异麦芽酮糖是近年国际上欧州美日等发达国家新兴的功能 性糖，是种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到的 极好的蔗糖代用品。

其不吸湿，不潮解，具有明显的保健作用与稳定 性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低 热值食品中广泛应用的重要原料。

异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得的产 品有极好的风味，它不仅能取代蔗糖的甜度，而且可以使生产的无糖 甜品具有可发酵性糖如蔗糖葡萄糖果糖及高果糖浆生产的甜品 样的风味口感与外观。

异麦芽糖醇广泛应用于硬糖软糖巧克 力口香糖果酱果冻谷物早餐食品焙烤食品涂抹食品餐 桌甜味剂稀奶油冰淇淋和清凉饮料等它的个重要特性是不会 引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病 病人的非肠道能量来源而应用。

异麦芽酮糖在医药行业中的应用 作为种糖替代品，异麦芽酮糖的应用对预防慢性非传染性疾病 有着积极的意义。

异麦芽酮糖可用于治疗肥胖糖尿病冠心病结 肠癌的药物中。

异麦芽酮糖的其它用 异麦芽酮糖可作为饲料免疫增强剂添加到饲料中。

产品供求状况调查以异麦芽酮糖为例 随着人们对自己健康状况的关注，限制了高倍甜味剂在食品中的 应用，对异麦芽酮糖的需求预计将会以较快的速度上升。

据预测，今 后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超优势，加大 投入，开发出拥有自主知识产权的异麦芽酮糖发酵转化技术。

此项技 术已达到国际领先水平。

能够极大的提高产品的收率。

在精制结晶 等环节，充分借鉴吸收国内各高校，工厂的先进技术。

项目投产 建立起来的营销网络和客户群，依托自身较强的研发技术力量，为此 项目的建设投产做好的充分保证。

公司因此作出开发异麦芽糖的决 策。

第章市场预测 产品用途 异麦芽酮糖在食品工业 性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低 热值食品中广泛应用的重要原料。

异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得的产 品有极好的风味，它不仅能取代蔗糖的甜度，而且可以使生产的无糖 甜品具奶油冰淇淋和清凉饮料等它的个重要特性是不会 引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病 病人的非肠道能量来源而应用。

异麦芽酮糖在医药行业中的应用 作为种糖替代品，异 产品供求状况调查以异麦芽酮糖为例 随着人们对自己健康状况的关注，限制了高倍甜味剂在食品中的 应用，对异麦芽酮糖的需求预计将会以较快的速度上升。

据预测，今 后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每吨年全 球销量超过万吨，年我国估计用量至于万吨，全部由国 外进口。

异麦芽酮糖生产厂家及生产能力概况 目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇的公司也仅有家。

国内 主要异麦芽糖醇生产厂家有山东大最新型替代甜味剂，其销量在欧美 和日本直线上升。

据预测，今后异麦芽酮糖在全球的销量将以每年超 过的速度递增。

第章建设条件 原料供应有保障 异麦芽酮糖的主要原料 晶异麦芽糖醇生产线，加上计算机三维设计技术的应用，大幅度提高 了工程的建设水平。

关键和先进的设备可以自行设计后外委加工，自 动控制仪表可以从国内购买后组装并整合到生产线上。

而本项目的关 键年 变电室 空压机房 泵房 发电机房 建设项目说明 本项目年产结晶异麦芽酮糖吨，副产吨年 异麦芽酮糖母液。

产品方案 序号产品名称生产规模吨年备注 结晶异麦芽酮糖主产品 异麦芽酮糖母液副产品 产品质量标准和主要指标 结晶异麦芽酮糖质量标准 项目合计 结晶异麦芽酮糖生产成本览表 总平面布置 总平面布置内容 主要生产车间 吨年异麦芽酮糖车间 公用工程 变电室 空压机房 泵房 发电机房 辅助设施及场地 化验室 总平面布置见附图 绿化 采用立体的多层次的绿化方式，沿道路种植高大的乔木和低矮树 篱，车间与道路间的空地可设草坪，并种植些观赏树木和花卉。

集 中绿化，厂区依据场地情况进行，并设置花坛水池小品等景点点 缀全厂，使人进入工厂后觉得绿树成荫，鲜花盛开。

总平面主要设计指标 总平面主要设计指标 序号项目单位数量备注 总用地面积 总建筑面积分三期 建构筑物占地面积 拟建建筑