1、目单位专门成立了现代养猪及生态研究所。研 究所建有兽医化验室及正在建立生物技术实验室。兽医化验室能分析猪群的抗体的情 况，及时掌握猪群的健康状态，并且能制备自家血清，及防疫法规所允许的些细菌疫 苗。生物技术试验室主要是检测基因为育种工作向分子数量遗传学的更高层次的发展作 准备，以满足今后育种工作的新的进展的需要。 市场预测推广和应用前景 据联合国粮农组织统计，年中国生猪存栏数约占世界总存栏量的，肉猪 出栏数约占世界总出栏数的，猪肉产量占世界总产量的。 年我国猪的存栏数为亿头，出栏率为。猪肉产量达到了万吨， 占肉类总产量的，头均胴体重千克，人均占有猪肉千克，均达到或超 过世界的平均水平。 年底生猪存栏万头，占全球，全年屠宰生猪万头，占全球，猪肉产量约万吨，占世界猪肉产。
2、世界总量的，蛋类人均占有量为千克，世界水平为千克， 为世界均值的倍。奶类接近世界平均水平详见附表。由此可见，猪肉仍将成为国 民生活消费的主要商品，弥补牛羊肉供给不足的大宗产品。也就是说，当牛羊饲养 业欠发达时，养猪将是社会所能够主动接受和受到应有契重的。 据我国养猪近期发展目标文，在未来的年年甚至更长段时期内，发展我国养猪业的指导思想是学习国际先进经验，结合我国实际，充分利 用我国资源优势，以市场为向导，加强基础建设，依靠科技进步，持续稳定高效的发展 我国的养猪业。以我国现有人口。亿和年平均递增率计算，到年，我国 人口达亿以上，人均肉类消费量达到中等发达国家的千克，其中猪肉为千克 占左右，猪肉的需求量为万吨，以通体重千克计算，需出栏肉猪。 亿头。这个人均需求量可能大了些。
3、公室 住宅 养猪场劳动定员指标劳动人员人 屠宰场建筑面积 屠宰场劳动定员指标人 工艺流程和技术参数 工艺流程 养猪场工艺流程 肉猪屠宰工艺流程 养猪场工艺参数 项目参数项目参数 妊娠期每头母猪年产活仔数 哺乳期出生时头 保育期日龄头 断奶期至授胎日龄头 繁殖周期日龄头 母猪年产胎数头每头母猪年产肉量 母猪窝产仔数头平均日增重 窝产活仔数头出生至日龄 成活率至日龄 哺乳仔猪至日龄 断奶仔猪公母猪年更新率 生长育肥猪母猪情期受胎率 出生至日龄体重公母比例 初生重圈舍冲洗流水线时间 日龄繁殖节律 日龄周配种次数 日龄母猪临产前进主房时间 母猪配种后原圈观察时间 万头养猪场猪群配置 分娩率，生产期受胎率，妊娠天，断奶至发情天，配后观察天。
4、庸置疑，规模化集约型养猪生产，将成为社会示范的窗口 现代畜牧科技的载体，从现代生产工艺流程，良种配置及其优化杂交组合，饲料营养， 疾病防治，环境处理与有机废弃物的综合利用，以及科学化管理的科技含量上约为 以上。有望实现的总体目标，这样能够更好地发挥规模化养猪生产的理想水平, 不论是绿色猪肉食品的销售，还是有机肥的销售，当今推广绿色食品，保障销费者 身体健康的今天，从理论上已属实可行，而环保型企业的产业化养殖场，在国内更是凤 毛麟角，对于社会和企业的本身所作出的成绩将积极地推动整个养殖业的次新的革命 浪潮，就猪肉食品而言，我们有长期国内外客商的客户，就企业本身的市场无任何压力 和困难，有机化肥生产和使用，既绿化了粮食的质量，又优化了土壤结构，减少对水田 的农水排放而污染了。
5、人负责管理，利用混合或配合饲料饲养，饲养专门 化的瘦肉型猪品种或其二元三元杂交种。其生猪饲养量占全国饲养总量的左右， 生产的猪肉偏瘦肉型。主要分布在全国瘦肉型猪基地县，经济较发达地区和大中城市的 郊区等。生产的猪肉主要供应国内大中城市。三是工厂化养猪生产，般每场年出栏几 千头或万头到几万头。这种生产方式专业性很强，投入也较大，要有批专业人员负 责生产管理，同时对饲料的营养要求也很高，饲养专门的二元三元杂交种或专门化配 套系。其生猪饲养量占全国饲养总量的左右，生产的猪肉为瘦肉型。主要作供港活 猪和供国内大城市消费。相当于部分工厂化养猪场的生产水平已达到养猪发达国家的 水平。 综合分析国内外养猪业发展的趋势，有如下几个方面的特点。 规模养猪数量增大，依靠规模饲养降低生产成。
6、但随着人口的增加和人民生活水平的提高，养 猪业需要发展是不容置疑的。根据发达国家畜牧业发展的经验，由于农民生活条件的改 善和科学技术的进步，养猪户逐渐减少，养猪规模不断扩大是必然的发展趋势，这也是 规模效益的所在。 随着我国农业产业结构和生产方式的转变，畜牧科技水平的日渐提高，规模化工 厂化养猪在各地骤然兴起。集约型的养猪逐步取代传统式分散型小规模的家户 副业型的养猪成为必然的趋势。据业内的测算在现今的上市生猪商品总量中，来源于 规模场所占的比重约在。并且，呈逐年攀升之势,此举，给社会化商品供给， 调节市场供求平衡，稳定市场消费价格诸多方面，起到了积极的促进作用,同时，也给 畜牧业产业化，产前连种植生产，产后连加工业生产，形成区域性的规模经济， 起到了相当重要的作用。。
7、的占亚洲的。 与年比，年我国养猪规模和产量有所减少。年我国生猪年末存栏 万头，占世界总存栏量的肉猪年出栏万头，占世界总出栏数的 猪肉产量达到了万吨占肉类总产量的，占世界总产量的，分别比 年增长了和和以及和。中国是世界上的 第猪肉生产大国。中国猪肉生产在世界上的地位变得越来越重要。 我国不但是世界上猪肉生猪的生产大国，而且是猪肉的消费大国。我国生产猪 肉的绝大部分左右用于居民消费。我国猪肉的消费主要由两部分组成城镇居 民消费和农村居民消费。对城镇居民的猪肉消费量推算显示方面，年我 国猪肉消费量占生产量的比重有逐渐增大的趋势另方面，城镇居民的人均消费水平 大大高于农村居民的人均消费永平，而且猪肉消费量占生产量比重的增加主要来源于城 镇居民人均消费量的增加。然而，与此并不。
8、称的是，我国的猪肉出口量却只占很小 的部分。世纪年代以来，我国猪肉的出口总量基本保持在万万吨之间， 但出口量占产量的比重却呈现出逐渐递减的趋势。年，我国猪肉出口量占国内生产 总量的比重为，到年，这比例下降到不足，下降了个百分 点与此同时，猪肉的进口量从年到年基本上是递增的态势，尤其是 年进口量急剧增加，达到了万吨，而我国其它年份的猪肉进口量从来没有超过 万吨。 从整体来看,我国猪肉的出口量远大于进口量,具有强劲的出口态势。从我国猪肉的 出口结构来看,活猪的出口量最大,约占出口总量的其次为鲜冷冻猪肉，约占出 口总量的再次为猪肉制品，约占出口总量的猪杂碎出口量非常小。从我 国猪肉的进口结构来看，鲜冷冻猪肉和猪杂碎是主要的进口产品。据中国农业年 鉴，年我国出口活猪万头，占。
9、取得 了可喜的成绩，在发展养猪现代化的道路上起到了示范作用，对我国的养猪生产也起到 了定的推动作用。 目前我国生猪生产的几种主要方式 经过改革开放二十年的发展，我国生猪生产已经摆脱了传统单的饲养模式，逐步 向规模化集约化方向发展。目前主要的生产方式有三种。是传统的农户养猪生产方 式，般每户饲养或头，作为家庭的副业，主要利用其家里的剩汤剩饭和些副 产品饲养，较少的利用配合饲料和科学的饲养管理技术，较为粗放。其生猪饲养量占全 国饲养总量的，生产的猪肉偏脂肪型。猪肉主要供给广大农村城镇及中小 城市等。这种方式仍为我国生猪生产的主要方式。二是专业户养猪，般每户饲养规模 从几十头到上百头，从数百头到上千头不等。这种生产方式具有定的专业性，要有 定的投入，建造专门的养猪场，有专。
10、，提高经济效益 日本的养猪农户由年的万户减少到年的万户，户均规模由 头扩大到年的头和年的头。据日本农林水产省的调查，在 年度，饲养规模在头以下的农户每头生产成本为日元，而饲养规模在头 以上的农户每头生产成本仅为日元，规模经济比较显著。 美国猪的饲养规模也不断扩大。年，美国共有养猪场万户，平均每户出 栏肉猪头，到年，养猪场减少至万户，平均每户出栏肉猪扩大到头。 年，养猪规模在头以下的农场占全美国的，其出栏的肉猪头数占全美 国的，头的农场占，出栏的还与些大学及科研机关及国外驻华有关业务机构经 常联系，并聘请有关教授专家为顾问，多渠道了解国内外各种先进的养猪信息。 育种饲养疫病防治及生态的技术工作的开展，必需要有开展技术工作研究的机构。 为了使技术工作的开展有组织的保证，。
11、境，净化环保，由此前景广阔。 投资预算和效益分析 养猪场的投资预算和效益分析 养猪场技术方案 项目组成 项目 类别生产建筑辅助生产建筑 管理生活建 筑 项目 内容 公猪舍配种猪 舍妊娠猪舍分 娩哺乳猪舍断奶 仔猪保育舍育肥 舍后备猪舍。 病猪隔离舍病死猪无害化处理设施赶猪 台称猪台卸猪台淋浴消毒室兽医化 验室饲料库汽车库修理间变电配电 室发电房水塔水泵房物料库污水 及粪便处理设施场区内外厕所锅炉房 场区道路及给排水供热供电工程。 办公及会议 用房文娱 室食堂宿 舍围墙大 门门卫。 生产技术方案主要技术经济指标以基础母猪头，存栏肥猪头，屠宰万头肥 猪计算 养猪场占地面积 各类建筑面积指标 生产建筑各类猪舍 辅助生产建筑 门卫。
12、界总出口数的,同年进口活猪 头，仅占世界总进口数的。 我国人民生活质量的提高表现在对动物蛋白的需求呈上升之势。据提供 的资料显示我国肉蛋奶产量分别达到了万吨万吨和万吨纵向 相比，虽然畜产品已经从根本上扭转了历史上供应短缺的局面，市场繁荣，价格相对稳 定。与国际上比较，从九八五年开始，我国成为世界头号产蛋大国九十年代开始，成 为世界第产肉大国。近十年来，世界肉蛋增产中，中国占了绝大部分。年我国肉 类占世界总量的。其中猪肉超过，人均占有量为公斤，较世界人 均水平多出公斤。但是，较发达国家水平仅多出公斤。而国民年人均肉类占有量 仅为公斤，较发达国家短少公斤，增产的潜力很大。牛羊禽肉的占有量为公 斤，较发达国家人均公斤短少公斤，这种差距是在较长的段时间所难以得到缓 解的禽蛋。
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