在日本以 外国家的发展得到限制。而我们上述所提到的这两百多头的 正宗和牛得到了北美和牛相关组织的重视与发展。目前这些 纯系和牛的后代分布在美加为数不多的地区和农场，有着完 整的系谱并可进行亲子鉴定的跟踪。 加拿大山本集团是国际知名的现代牛业繁育技术与资 源发展的高科技公司。早在七八年前集团的科学家和工程技 术人员就开始对日本和牛的育种技术和繁育技术进行系统 的研究，经过多年努力，建立了整套以北美日本和牛遗传 资源为基础以大规模的体外胚胎生产技术为核心以日本和国际和牛繁育技术与扩群生产的宝贵经验与成果为指导 的实用性生产技术体系，并经过数年的努力终于在中国繁育 出自己的优秀肉牛品种山本和牛。目前在中国已经得到 千头以上的原代山本和牛种群。同时山本集团公司在中国国 家商标局完成了山本和牛的产品商标的注册。 山本和牛不仅保持了日本和牛出色的大理石花纹高比 例的不饱和脂肪酸和肉质香嫩鲜美的特点外，其生长速度和 出肉率还高于日本和牛，相对的生产成本也比日本和牛低很 多。因此在未来中国高档的肉牛品种当中必定会是令人赞叹 与青睐的奇迹。同时也是继山本集团向中国成功的大规模引 入以北美荷斯坦高产奶牛为遗传基础的山本奶牛之后，对中 国的农业畜牧业所作出的又开创性贡献。 山本和牛在建种引种繁育与扩群方面已经完成了科 技与资源方面的基础工作和初步的产业化。在而后的进步 饲养育肥屠宰分割和储存方面必须有另外系列技术 和技能系统的规范指导与实施，才能使山本和牛的优质遗传 品质得以充分的发挥。山本集团的相关公司在此方面已有深入的研究和初步的产业化实践，并非常希望与有志于中国优 质肉牛发展的各界人士和商家携手并肩，共同参与这宏大 的基础产业的建设与发展，共享成就。 山本和牛终端市场的推广销售餐肉质鲜美， 蛋白质含量高，脂肪和胆固醇低，含有多种必需氨基酸维 生素和微量元素。发达国家年人均消费牛肉千克以上， 而我国还不足千克。 随着经济的发展，城乡居民的收入水平及生活水平不断 提高和保健意识的增强，城市居民的食品结构逐渐向低脂 肪低热量高蛋白高营养方向转变，所以牛肉产品及牛 肉其它制品的市场份额呈上升趋势。在发达的东南沿海各省 消费水平远远高于内地，是牛肉的主要消费地区，近年来内 地各省对牛肉的需求量也日益增大，因此从中国城乡居民的 消费趋势看，牛肉市场的前景是十分广阔的。据国家肉牛 产业体系首席科学家中国农业大学曹兵海教授 中国牛羊肉市场动态监测与供需新形势分析报告分析时 说年后中国牛肉年需求量将达到年产量的倍，未来牛肉市场缺口巨大。有关资料也显示，年中国官方 统计的肉牛存栏量为亿头，产量只有万吨。曹兵海 认为，随着中国经济的发展，人们的生活水平日益提高，牛肉 的需求量将会有巨大缺口。 中国牛肉价格分析预测 随着牛肉产品的销售呈逐年上涨趋势，中国行业研究 网刊载，牛肉的价格自年份到月份平均上涨了 ，同比年上涨了。据专家分析预测年， 牛肉产品价格预期还会上涨以上。 建设山本和牛育肥与加工项目必要性 根据中国肉牛产业发展前景及对牛肉产品在国际和国 内市场分析，结论是中国肉牛产业将潜在着巨大商机。专家 预测，预期的年年里，中国肉牛市场需求 量快速增长肉牛生产量缓慢滞后价格上涨幅度随之加大，目前发展肉牛产业前景非常乐观，同时山本和牛是中国唯 的具有日本和牛血统的高档肉牛品系，是国际品牌，育 肥效益和屠宰效益均远远在中国现有五个品种肉牛之上，所 以，适时地抓住契机，实施年育肥屠宰加工头山本和 牛项目十分必要。 山本和牛是中国唯具日本和牛血统的肉牛品系 山本和牛的引种 山本和牛的遗传基因源于纯系北美日本和牛种群，日本 和牛以其富含大理石花纹高比例的不饱和脂肪酸和肉质香 嫩鲜美而成为世界顶级的肉牛品种，并已经被日本政府列为 “国宝”，严禁它的遗传物质销售到在日本以外的国家。在 经济发达的国家和地区磅最好的和牛牛肉的售价高达 美元。 日本和牛是日本通过几个世纪与外界隔绝，长期培育的 肉牛品种。据说最好的日本和牛来自日本神户，故又有“和服务，为客户提供网上咨询建设网上订购平台， 推出网上养殖生产加工演示中心，在公司内常年设立产品 演示厅，以便直观形象地向客户展示公司的产品。 服务体系建设未来市场技术服务的竞争在所难免， 但可以预测未来牛肉市场的竞争不再仅仅是产品的竞争，更 重要的是服务的竞争。公司设立“客服中心”，采用网络远 程监控现场支持等服务手段，为客户提供不间断全方位的服务，以实现客户利益的最大化公司收益的持续性。 品牌策划是由品质理念经营理念服务理念社 会理念组成品牌的价值系统。二是由管理方法营销策略 市场拓展手段传播的饮食文化与潮流，将这卓越的健康 美食带给中华大地上的千家万户，并推向世界。 山本和牛的特点 山本和牛具有生长快饲料报酬高肉色鲜艳肉质细 嫩的等独特优点，根据有关部门进行的对山本和牛育肥及屠 宰测定，高档牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度 多汁性蛋白质等方面均达到了世界公认的水平。 山本和牛牛肉在中国五大品种牛肉中品质最佳，能与进 口高档牛肉相媲美，目前国内涉外饭店高档宾馆需要的高 档牛肉基本上从国外进口，该项目以山本和牛为基础，以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口高档牛肉产 品。 项目实施条件 具备雄厚的扩繁条件 加拿大国际新技术发展集团主要从事免疫化学蛋白质 化学细胞生物学的研究，是集科学研究技术开发生物 制药研究为体的高科技术企业，开发和生产的主要产品有 发育生物技术产品诊断技术产品等。 该集团在加拿大有子公司家，年集团被评为温哥 华地区第二大生物技术公司，年集团被评为加拿大 省发展最快的公司之。 年集团在中国相继投资设立了山本诊断科技有限 公司山本现代牛业中国有限公司山本药业北京 有限公司等子公司，在生物诊断试剂基因工程制药胚胎 工程三大领域进行了产业拓展。 经过年来的发展，目前在中国山东内蒙古河北 四川贵阳湖北安徽辽宁黑龙江等多个省市和地区，建设了日本和牛繁育基地和北美优质高产奶牛繁育基 地达到个，能够确保优良山本和牛青年牛的充足供应， 以满足育肥场的生产需要。 具有技术保障条件 该公司在生物检测动物胚胎移植人工授精等科技领 域具有强大的技术力量，拥有批卓越的科研技术队伍，博 士学位人，硕士学位人，科研工作者余人，具有 中国比较先进的生物实验室。 拥有兽医防疫饲料与营养和牛育肥高档牛肉产品研发 生产市场营销等专业和技术人员余人。具备强大和牛 繁育兽医防疫浓缩饲料配送和牛育肥技术高档牛肉 研发生产技术市场营销和培训咨询等技术服务体系，完全 可以服务于本项目的经营，为本项目的 合计 销售利润万元 屠宰加工厂增值税率。城市维护建设税教育费附 加分别按增值税的计提万元销项税 万元进项税万元增值税万 元。 表利润预测表单位万 元 年限 项目 规模头 产品销售收入 产品销售成本 销售税金及附加 增值税 利润总额 所得税 净利润 项目背景 项目符合中国畜牧业发展政策 “十二五”期间国家发展的农业经济的重点还是农业 畜牧业，中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进 步夯实农业农村发展基础的若干意见中发号 再次锁定“三农”经济的发展政策，各级省政府对发展畜牧 业特别是养牛业十分重视，将畜牧业作为农民致富的主导产 业。农业部先后出台启动了“良种繁育体系建设项目”“无 规定疫病出口基地的建设项目”和“农业产业化建设项目” 等政策性文件。 农业部农产品加工业“十二五”发展规划将肉制品 加工列入我国畜产品加工业发展重点，指出要增加肉制品加 工品种，提高肉品加工能力。党的十七大提出“统筹城乡社 会经济发展，建设现代化农业发展农村经济增加农牧民 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传！收入”，进步加大对农牧业产业化扶持力度。 本项目符合国民经济发展规划和农牧业发展规划，也符 合农业综合开发产业化龙头项目要求，具有良好的发展前景 和优越的自身发展优势。本项目以发展地区农村牧区经济， 提高农牧民收入为目标，争取政府给予政策优惠环境宽松， 在项目用地税费配套公用设施国家项目资金等方面给 予大力扶持，能够给企业的发展提供最宽松的政策环境。 中国肉牛产业的发展现状 中国肉牛生产发展趋势 由于近年来干旱少雨及矿产资源的开发，中国草原草场 资源遭到破坏比较严重，草场沙化又难以得到治理，草场载 畜量日趋减小，连续年的政府禁牧休牧轮牧政策， 大大压缩了牲畜存栏数量，尤其是牛的存栏得到遏制，存栏 量迅速减少。据中国牛羊肉市场动态监测与供 需新形势分析报告统计“年中国牛肉产量比年 将下降，中国肉牛存栏量还将持续减少，中国牛肉价格将 会继续走高„”，所以中国政府出台了系列大力发展畜牧业舍饲育肥的政策和措施。 中国牛肉市场需求趋势 牛肉是人类理想的肉食品之，其营养丰富，神户和牛”之称。因为在这地区和牛的遗传品系气候与环 境条件和独特的育肥技术都特别出色。 年日本政府与美国政府协议，以农业技术交流与科 学发展研究为目的同意头日本和牛的公牛进口到美国同 样在年代又分别两次引进了多头公牛和母牛，因而 在北美建立起正宗的纯系和牛种群。此后，由于日本政府采 取严禁日本和牛遗传物质出口，其中包括日本和牛活牛精 液胚胎，使日本和牛作为世界最好遗传肉牛品系超前发展对经 济发展具有先导作用，即供给刺激需求，而不是靠需求引发供给，从而形 成交易的聚集和产业的扩张，推动和支撑区域经济稳步发展。要加快经济 社会发展，就必须加快金融业发展，充分发挥金融业