使中性油中的胶质及类脂物通过的加热试 验。

脱酸采用强碱中和或蒸馏提纯的方法降低中性 油脂酸价，使游离脂肪酸变成皂基或混合脂肪酸。

在此 工艺中，化学精炼法要注意碱液的浓度和滴入速度物 理精炼则保证温度及高真空度，确保游离脂肪酸含量达 到工艺要求。

工艺流程示意图 毛油 磷酸 烧碱 酸油反应罐 加热 过滤 混合 混合 中和反应罐 分离 水 离心分离 混合 混合 加热 水 混合 加热 真空干燥 碱炼油 碱炼油热交换 离心分离 白土 脱色油 加热 过滤 脱色 安全过滤热交换 冷却 脱臭 加热 成品油 冷冻 结晶 过滤 第四章产品市场分析 产品简介 米糠油 米糠油营养极高，是种保健油，广泛用于医药化工 食品保鲜金属防腐水质转化燃料防爆等领域。

肌醇是种重要的医药原料及中间体，主要用于治疗肝硬 化肝炎血管硬化脂肪肝胆固醇过高等症在食 品饲料工业上作营养添加剂及生长激素。

植酸有独特 的生理药理功能，谷维素是重要的医药原料，广泛用 于神经功能失调脑振荡后遗症妇女更年期综合症 血管性头痛及牙周炎等的治疗。

酪蛋白是种含磷蛋白 质，在造纸工业做上光剂，纺织工业上作染色剂，木材 加工上作胶粘剂，食品工业上作添加剂，水解蛋白试剂， 制革加工剂，瓷器增硬剂等。

级二级米糠油作为食用营养油脂在食品中有广泛的 应用。

它含有人体必需的十多种维生素和丰富优质的天 然维生素植物菑醇油酸亚麻酸等营养素，以及 多种抗氧化剂，在国外被誉为天赐营养源的美突出。

由于煤炭需 要大量外运，造成铁路运输十分紧张。

与此同时，有大 量的粮食运不出去，严 重地制约了企业的发展。

此项目建成后，不仅可以就地 消费而且使产品体积大大化小，缓解铁路运输。

而且将 其变成高附加值产品后，还可以大大拉动包装制造 商品流通等行业。

可以提高我省农产品的附加值带动农民致富。

改变食用油消费结构。

由于米糠油富含维生素和不 饱和脂肪酸等营养物质，具有降血脂降低胆固醇抗癌抗衰老和促进儿童生长发育等保健功能，若在食用 油上得到普及，将会使百姓受益。

第章总论 项目名称 米糠综合利用深加工项目 二承办单位概况 剑阁县粮食局 三该项目建议书编制依据 中国国民经济和社会发展十五规划纲要 贵州省国民经济和社会发展十五规划纲要 安顺市国民经济和社会发展第十个五年规划纲要 安顺市平坝县乡镇企业局所提供的平坝县的相关 资料及数据。

贵州大学科技培训中心贵州元通科技发展有限公 司组织有关专家对平坝县进行深入细致的调研。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，贵州大学科技培训中心贵州元通科技发展有限 公司利用全国的情报网络进行了相关行业的国家产业 政策调研。

本报告是根据安顺市平坝县乡镇企业局的委托而编制 的。

四项目提出的理由和过程 根据国家最新的产业政策，结合国家大力发展三农 建设社会主义新农村和安顺市平坝县实际情况而提出 的。

五拟建地点 建议建设在安顺市平坝县内 六建设规模与目标 项目投产后生产规模年加工天数天，计划加工米 糠毛油，吨，生产级二级米糠油，吨每 吨平均售价元吨，同时生产谷维素吨万 吨，天然维生素吨元吨，甾醇吨 万吨，脂肪酸，吨元吨，糠蜡 ，吨元吨。

米糠按百分之二十提取米糠毛 油，本项目共需万吨米糠原材料。

项目计划完成时年可实现销售收入万元，年总税 金万元，年总纯利润万元。

真空干燥温度 真空干燥真空度残压 溶剂消耗 成品收得率 新增投资来源 项目总投资，万元。

企业自筹万元银行贷款 或引资万元。

主要技术经济指标对比 传统工艺生产的米糠油精练率低，只是属于三级四级 米糠油，谷维素提取率低，而天然维生素甾醇被白白 的浪费掉了。

新工艺不但提高了米糠油的精练率，生产 出优质的级二级米糠油，提高了谷维素的提取率， 而且将白白浪费的维生素甾醇等系列天然资源提取并 充分的利用了。

第三章项目的技术可行性和成熟性分析 米糠油精炼生产工艺技术精炼本项目采用连续精炼工艺。

首先将米糠毛油进行 除杂脱蜡操作，脱蜡后的油在进行离心机连续水化， 然后脱色，油经过脱色后再入物理精炼塔物理脱酸。

脱 酸油送往谷维素的萃取操作，提取谷维素天然维生素 甾醇等。

经萃取过的米糠油在返回到炼油车间水洗干 燥安全过滤即得到成品高级营养米糠油。

浸出后的毛米糠油酸价高，水分大杂质含量高色深 异味重，还有部分蜡酯。

这就必然需要套较为严格 完善的工艺以提纯精炼结合当前米糠油精炼过程的 现实，经过油脂专家建议，公司拟采用如下工艺流程 碱炼油 脱胶 热交换 脱臭 脱色 脱酸 米糠色拉油 脱蜡 图例 直线工艺为传统的化学精炼工艺 旁路工艺为先进的物理工艺 两种工艺结合使用的目的，即当毛糠油酸价低于 克时选用化学精炼，当毛糠油酸价高于 克时可选用物理精炼。

这样既可以使原料适应 性强，又能提高成品油的精炼得率，从而确保了成品油 质量和成本。

技术关键 浸出的渗透性在油脂萃取过程中，由于膨化后 米糠粉末度大，影响溶剂渗透，造成出油率低消耗大 成本高不安全隐患多，因此，必须保证原料入侵粉 末度，水分。

毛糠油杂质采用自清式过滤器结合自行设计的 除杂器配 第二章项目建设的意义和必要性 项目建设的意义 项目概述 米糠综合利用深加工项目是以稻米加工的下脚料米 糠为原料，提取级二级米糠油，开发其延续产品 天然维生素谷维素甾醇等产品。

该项目采用目前国际先进的物理和化学相结合的精练 技术，在解决米糠稳定性米糠油谷维素天然维生 素等产品的得率等方面取得了突破性的进展。

该项目以水稻种植和加工优势为基础，利用国内最新的 科研 成果对农副产品进行深加工，提高其产品利用率和附加 值。

社会经济意义 该项目利用农产品的下脚料作为生产原料，用高科技手 段发掘资源潜能避免资源浪费，以先进的工艺技术开发新产品，从而带动相关产业的发展，解决大量的下岗工 人再就业，培育社会新的增长点。

项目计划目标 总体目标 该项目总投资，万元，其中固定资产投资，万 元，流动资金，万元。

投资完成后，总资产为， 万元。

工程造价，万元，其中厂房及辅助设施 万元，设备及安装费用为，万元。

项目投产后生产规模级二级米糠油车间， 谷维素车间，甾醇生产车间，天然维生 素。

年加工天数天，计划加工米糠毛油 ，吨，生产级二级米糠油，吨，同时生产 谷维素吨，天然维生素吨，甾醇吨，脂肪 酸，吨，糠蜡，吨。

经济指标 项目计划完成时年可实现销售收入万元，年总税 金万元，年总纯利润万元。

技术质量指标 精练车间 原料浸出毛糠油指标 固体杂质含量溶剂含量 水分及挥发物含量 酸价油 生产工艺指标 水化温度 脱色温度 脱色真空度残压 物理精炼温度 物理精炼真空度残压 皂脚中中性油含量 米糠油精炼炼耗指标 脱胶炼耗含胶量 脱色炼耗白土用量 物理精炼炼耗酸价 谷维素车间 萃取温度 萃取时间分钟 精制水洗温度 其国外进口商纷纷到我国寻觅货源以满足市场需求。

在 过去的几年，美国从日本进口的米糠精炼油每年达到 ，万镑，其超市的米糠色拉油售价均高于花生油豆 油等传统植物食用油。

我国米糠资源十分丰富，如能抓 住这商机，生产米糠精炼油出口，将会获利丰厚。

我国是农业大国，更是世界上最大的稻谷生产国，估计 米糠的年产量达，万吨左右。

如全部利用可年产米 糠精炼油万吨，而目前，我国米糠的利用率仅为 左右。

据报道我国的食用油市场需求为万吨，国内 可供万吨，尚缺口余万吨，食用米糠油可代替进 口，填补缺口，同时节约外汇。

另外，韩国公司和日 本三井物产株式会社正与我们洽谈进口级二级精炼 米糠油。

甾醇谷维素天然维生素等产品在国内市 场也越来越受到关注，其中，谷维素的历史最高价格为 万元吨，最低价格为万元吨，现在市场是 万元吨，估计随着国际市场的不断扩大，其价格还会不 断提高。

第五章项目建设方案 项目规划和布局 在厂区内拟建精炼车间谷维素车间成品库脂肪 酸库材料库车库和辅助配套设施等。

二项目建设标准和具体建设内容 建设标准 根据年国家建筑标准设计和项目生产工艺布 局设计标准的规定，对精炼车间原料库房成品库 房等土建工程进行规范化改造设计标准化施工工程质量监督。

工程监督由双鸭山市建筑监理公司承担， 建设技术先进的米糠油生产基地。

建筑工程具体内容 建设精炼米糠油车间栋，规格为长宽 ， 建设谷维素车间栋，规格为长宽 建设办公宿舍栋，规格为长宽， 建设化验室栋，规格为长宽 建设溶剂油库栋，规格为长宽 建设材料库栋，规格为长宽 建设成品库栋，规格为长宽 建设粗糠蜡车间栋，规格为长宽 建设配电室栋，规格为长宽 建设机修间间，规格为长宽 建设车库栋，规格为长宽风，通过 排风罩将含尘气体接入除尘机组，其出口空气经高效过 滤后回中央空调系统。

通讯工程 公司办公室和生产车间需要安装有限电话台套， 可以保证通讯畅通，同时公司总部办公室安装宽带网络与互联网络相连，并购买电