计划的设计和再设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 预备信息规定前提方案和计划的更新„„„„„„„„„„ 验证策划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全管理体系的运行„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全管理体系的验证确认和改进„„„„„„„„„„„„„„„ 总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 监视和测量„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全管理体系的验证„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 控制措施组合的确认„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 改进„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 颁布令 颁布令 公司要求进行原料基地的管理控制工作，保证做到不合格原料不采购不进厂，原 料合格率达到 完成吨的芦笋黄桃梨绿豆芽等原料的采购计划 因原料供应不及时或因存在质量问题而造成生产中断的次数为次 对原辅料供方的评审建档率不低于 原料箱每年消耗数不超过只 目录 目录„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 人力资源„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 基础设施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 工作环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 安全产品的策划和实现„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 前提方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 颁布令„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全小组组长任命书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 手册说明与管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 手册修改页„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 企业简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全方针和目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 体系组织结构图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 体系职责分配表„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 各小组成员在管理体系中的职责与权限„„„„„„„„„„„„„„ 范围„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 应用„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 引用标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 术语和缩写„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全管理体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 总要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 文件要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 管理职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 管理承诺„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全方针„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全管理体系策划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 职责和权限„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 食品安全小组组长„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 沟通„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 突发事件准备和响应„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 管理评审„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 资源提供„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 资源提供„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„罐头吨蔬菜罐头等 品种的生产计划 产品产出合格率以包装计不低于 生产环节从投料到产品入库每产季严重质量事故为次，般性质量事故不超过 次 加强食品安全控制，产品中混入恶性杂质玻璃碎屑铁屑等次数为次 原料电煤人工费吨耗比例不超过正常系数的 设备管理工作要规范，因设备事故及水电 对公司食品质量安全体系的运行进行监督管理，做到使第二方或第三方对公司体系的审 核工作出现不通过或不满意的次数为次 与检验检疫部门进行沟通和协调，做好工作配合，使公司受到处罚或制裁的次数为次 业务部工作质量安全目标 按照体系文件要求对本部门人员进行岗位知识培训，培训率达到 保证包装物料的供货质量，因包装物料质量问题而造成停产或质量事故的次数为次 因包装物料供应不及时，而造成停产的次数为次 对包装物料的供方评审率达到 因标签纸箱包装指令而造成的包装质量事故次数为次 保证承运服务质量，因承运服务原因而造成影响出货计划的次数不超过次 为顾客提供好服务，对顾客的投诉反馈为 仓储工作质量安全目标 按照体系文件要求对本部门人员进行岗位知识培训，培训率达到 加强叉运和仓储工作管理，做到叉运和仓储过程中每年严重质量事故次数为次，般 性质量事故次数不超过次 因包装和装柜所造成的严重质量事故为次，般性质量事故不超过次 确认产品合格后方可进行包装，产品出厂合格率为 包装破碎不超过万分之，装运破碎不超过箱柜 实施辅料库存量警戒制度，做到因辅料意外性中断供应而影响生产的事件次数为次 原料科工作质量安全目标 按照供应不足而造成的质量事故或停产事件 每产季次数不超过次 加强安全生产管理，严重设备事故及人身安全事故损失在元以上次数为次， 般事故直接损失在元以下次数不超过次。

生产工器具的管理，小工器具 去皮刀修整刀镊子等回收率为，周转箱消耗数不包括破损为只 以内 树立以人为本的管理思想，提高基层管理队伍素质，防止粗暴管理，造成干群矛盾激化。

因管理不善造成集体辞职或罢工而影响生产的次数为次 关心和认真调解员工之间的矛盾，因生产人