人员及其他人员人， 投资估算和资金筹措 投资估算 项目资金总需求万元，其中流动资金万元。

本项目建设 总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金 万元。

资金筹措 企业自筹资金万元，国家匹配万元，地方政府支持万元， 超商引资万元。

项目财务和经济评论 产品年原材料及动力成本为，万元，达到设计生产能力的第年总成本费用为，万元。

达产年获销售收入，万元，销售税金 ，万元，达产第年可获利润总额，万元，投资利润率为 平均利润，投资利税率平均利税。

借款偿还期为年含建设 期。

本项目从财务评价看，投资效果较好，同时可安排就业机会。

从经济角度看， 项目可行，建议尽快决策，早实施早见效益。

项目综合评价结论 该项目固定资产投资万元，所得税前，财务内部收益率， 投资回收期年含建设期所得税后，财务内部收益率，投资回收 期年含建设期。

同时又可以为周边地区奶户创造巨额财富并带动当地 畜牧业种植业及其它制造业的发展，从技术经济和社会等多方面分析，工程 是必要的可行的。

主要技术经济指标表 主要经济技术指标见表。

项目资金总需求万元，其中流动资金 万元。

本项目建设总投资万元，其中固定资产投资 万元，铺底流动资金万元。

表格，未找到引用源。

主要经济技术指标 序号名称单位指标 生产规模 大豆处理量吨年 产品方案 大豆组织蛋白吨年 大豆浓缩蛋白吨年 酿造豆粕吨年 大豆异黄酮吨年 大豆低聚糖吨年 大豆皂甙吨年 大豆二级水化油吨年 饲料豆粕吨年 饲料大豆糖蜜吨年序号名称单位指标 厂区占地面积公顷 建筑占地面积 职工人数人 年工作日天 全年运输量吨年 公用工程需要量 电年 水吨年 汽吨年 总投资万元 述部署和有关部门的各项专门计划，都为我国大豆食品 工业的发展营造出个十分有利的宏观氛围，产生愈来愈大的推动作用。

十五期间与十五期间大豆加工的发展目标 营养目标 据中国预防医学科学院和国家统计局年营养监测，城市与农村居民人 均豆类与豆制品消费分别为公斤和公斤提供的蛋白质所占比重分别为 和。

如大豆食品消费需求按目前形势进步扩大，则年可望比 年增加倍。

即城乡居民人均豆类及豆制品消费量达公斤，提供的蛋白 质比重达到，这是近年内比较理想的目标，需做出很大努力才能实现。

总论 项目概述 项目名称 大豆精深加工产业化项目。

项目承办单位 大兴安岭农场管理局。

项目主管部门 内蒙古自治区呼伦贝尔市发展与改革委员会。

项目拟建地区地点 内蒙古自治区鄂伦春旗大杨树镇。

可行性研究报告编制单位 内蒙古大兴安岭农垦设计院 承办单位简介 大兴安岭农场管理局是呼伦贝尔市直属企业，位于内蒙古呼伦贝尔市东部， 在鄂伦春自治旗莫力达瓦达斡尔族自治旗境内，事业区总面积万亩，现有 耕地万亩，年产粮豆亿斤。

公司现有总人口万人。

大兴安岭农场管理 局所属单位个，其中有八个农场粮食储运中心物资石油供销公司物石 油脂公司兴达矿业公司夏日矿泉水公司中心医院科研所运输服务公司 物业公司电视通讯公司粉煤灰水泥厂等单位。

垦区现有资产总额万元， 注册资本金万元，总资产负债率为，银行信用等级为级。

管理局下 属油脂公司是目前鄂伦春旗最大浸油加工企业。

研究工作依据 本项目可行性研究报告主要依据以下文件编制 中共中央国务院关于做好农业和农村工作的意见 内蒙古自治区国民经济和社会发展十五计划 中国食物与营养发展纲要年 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，十五我国大豆食品工业发展研究的报告 年版建设项目经济评价的方法和参数 国家科技部十五重大攻关项目农产品加工技术创新体系及发展战 略研究增长大豆皂甙具有的减肥降脂功效，原料来源充足是替代其它皂甙的最具潜 力的产品，目前市场空白大豆低聚糖被称为双歧增殖因子，可广泛应用于饮料 食品药品饲料行业，年需求量可达万吨目前国内总产量不足吨，有非 常巨大的市场潜力醇提浓缩蛋白因其口味佳，价格低，生产技术水平高，可 以上替代高价位的分离蛋白使用，国内需求正由分离蛋白向浓缩蛋白转换， 年美国公司在中国投建条年产万吨生产线，浓缩蛋白年需万吨，实 际产量难以满足需求。

原材料燃料和动力供应 内蒙古自治区大豆产量居全国第二，莫力达瓦旗鄂伦春旗及大兴安岭垦区 具有得天独厚的大豆生产优势。

近年来，在国家实施高蛋白大豆良种补贴项目的 带动下，垦区高蛋白大豆生产基地已初具规模，取得了显著的经济和社会效益。

目前，垦区高蛋白大豆种植面积已达万亩。

鄂伦春旗是内蒙古自治区高蛋白 大豆主要产区之，年产优质非转基因高蛋白大豆万吨。

其它生产辅料市场 采购即可解决，水由厂区深井提供，电由国网供应，完全可以满足生产需要。

厂址 本工程厂区位于大杨树东管理局油脂公司厂区内，国道北侧，距大杨树 镇公里，厂区周围都是农田，无污染源和污染物，适合食品加工厂的生产建设。

项目工程技术方案 本项目技术方案采用典型低温脱溶工艺日本为代表的双筒卧式脱溶工艺， 采用醇法生产浓缩蛋和现代生物工程膜技术提取功能性活性物质，挤压膨化法生 产组织状蛋白。

预处理车间脱皮去脐系统浸出车间低温脱溶系统浓缩蛋白车间组织蛋 白车间功能性活性物质车间将全部采用国内技术和国产设备。

物理改性制取功 能性醇法大豆浓缩蛋白工段将引进美国公司技术。

环境保护 本项目所建工程为醇法生产大豆蛋白工厂，乙醇可以回收，没有酸碱法生产 大豆蛋白时产生的大量废水。

生产过程中排放的废水主要是清洗污水以及生活污 水。

每小时最大用水量为吨。

排放废水主要污染物为，经污水 处理后达到国家环保要求的污水排放标准。

工厂组织及劳动定员 本企业为有限公司，实行董事会领导下的总大豆子课题项目书 轻工总会轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定 设计单位收集的技术资料 建设单位提供的有关资料。

研究工作范围 论证项目建设的背景和发展概况 分析国内外大豆蛋白和功能性成分的市场情况 分析项目的战略态势和市场情况 分析大豆蛋白和功能性成分的市场和项目产品方案和建设规模的确定 阐述项目的建设条件 提出大豆浓缩蛋白大豆组织蛋白酿造豆粕大豆异黄酮和大豆低聚糖的 产品工艺路线设备选型公用工程及其它配套设施的建设方案 提出组织机构设置的设想 提出项目实施计划安排的设想 提出项目的投资估算 对投资收益做出分析和评价，并对项目风险概率做出分析和评价。

项目概况 项目拟建规模 本项目对管理局油脂公司原有预处理车间和浸出车间进行改造，建设日处理 大豆吨生产线条，年加工大豆能力万吨，产品方案为食用大豆油酿 造豆粕功能性浓缩蛋白及其延伸产品的连续化生产线。

具体产品方案为大 豆组织蛋白吨年，大豆浓缩蛋白吨年，酿造豆粕万吨年， ④大豆异黄酮吨年，大豆皂甙吨年，大豆低聚糖吨年，食用 大豆油万吨年，饲料豆粕万吨年，饲料糖蜜万吨。

建设规模 用地面积公顷总建筑面积平方米 建设内容本项目主要建设内容有预处理车间改造浸出车间改造动力 车间浓缩蛋白车间组织蛋白车间和功能性活性物质车间的建设，其它 子项有酒精库及化验室成品库汽车库，还有污水提升泵站氧化池 沉淀池深井泵房等。

投资规模 本项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底 流动资金万元。

项目资金总需求万元，其中流动资金 万元。

建设周期 本项目实施的总工期拟定为个月建成投产。

可行性研究结论 市场预测 酿造豆粕是食品工业发展的需求，食用级豆粕与饲料级豆粕无论质量价格 差别很大，食品行业应用酿造豆粕已是大势所趋。

大豆异黄酮在医药食品饮料行业得到广泛应用，市场需求以年的速度高 速到年的大约 万吨，年增加了万吨，增加率为，豆油增长的主要国家是美国 中国和印度来自美国，世界大豆产品市场的发展趋势。

近 年来，美国巴西阿根廷欧盟豆油加工生产的豆油和豆粕除完全满足自身需 求外，还大量出口，尤其近年他们出口量之和占世界总出口量均达以上， 成为世界上豆油和豆粕的出口四强。

唯独中国虽然是豆油生产大国，但也是消费 大国，自身生产量不能满足需要，因此还是豆油和豆粕进口国。

表，未找到引用源。

世界豆油主要国家地区出口量 单位万吨 年份美国巴西阿根廷欧盟世界总出口四者占总出口比例世界总产量 数据来源美国农业部天琪期货提供 发展大豆深加工的重要意义与宏观氛围 大豆的营养价值极其丰富 大豆蛋白质含量是农作物中最高的，相当于水稻的倍小麦倍。

大豆 蛋白质中必需氨基酸组成较全面合理，符合不同年龄人体的需要，是种理想 的优质蛋白质，特别是赖氨酸含量高，每克蛋白质中为毫克，苏氨酸为 毫克，分别比小麦粉高倍和。

大豆中不仅不含有胆固醇，而且还具有 降低其浓度等作用。

大豆含有丰富的优质脂肪，大豆磷脂具有多种有益的生理功 能。

大豆的些营养成分具有显著的保健功能，正在加快开发和利用。

目前，大豆异黄酮的研制已成为大热点。

它对骨质疏松症更年期综 合症心血管病特别是雌激素依赖型肿瘤如前列腺癌结肠癌等具有防治 功效。

现已发现的异黄酮有种，其中染料木素只有大豆中才含 有。

研究表明，日本男人血浆中染料木素含量比芬兰男人高多倍，且浓度比 其它异黄酮高，这是日本男人体内致癌因子少，很少发展为临床疾病的个原因。

据等人报道，日本人每天从大豆及其制品中每天摄入异黄酮 毫克，其中染料木素毫克，