元，年创税金及附加 万元，年创利总额万元，安排农村富余劳动力 及下岗工人就业人。 推荐方案与研究结论 项目承办单位概况 汕头市吉泓酒业有限公司，拥有专业技术人员占职工总数的 ，葡萄酒是以新鲜的葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，酒精度等于或大于的发酵酒。 葡萄酒集营养文明时尚于身，是人们生活水平提高后的首 选酒种，也是国际贸易中交易额最大的酒种。近几年来，随着我 国城乡居民生活水平的提高，人们饮酒习惯也发生了相应的变化 由单纯追求嗜好型向追求营养型保健型享受型发展。到 目前，葡萄酒已不再是外国人独享的美味，国人对葡萄酒的需求 量在连年不断增加。 该企业有较大的发展后劲，年产量吨左右，届时，该企 业将作为江西省的葡萄酒业优势企业，对地区经济的发展将会有 更大的推动作用。选址基地位于江西省宁都县工业园区内，该项 目规划占地面积亩。 项目建设可行性 葡萄酒的装瓶与包装，是葡萄酒生产的最后道工序，也是 最重要的道工序。它决定葡萄酒最终以什么样的形式和什么样 的质量，进入市场，与消费者见面。 红葡萄酒装瓶前，首先检验装瓶酒的质有很好的发展前 景。 在现有生产线设备基础上，新增加设备数台，全部采用 国际顶尖技术，符合环保要求。 项目在财务上是可行的，是有明显的经济效益，投资回 收期比较短，并有定的抗风险能力。 主要经济技术指标 项目主要技术经济指标表 序号项目名称单位指标备注 项目占地面积平方米 项目建筑面积平方米 项目总资金万元 流动资金投入万元 固定资产万元不含土地购置费 达产年产量吨 年销售收入万元 总成本万元经营税金及附加万元 利润万元 所得税万元 财务内部收益率 税前 税后 财务净现值万元 税前 税后 投资回收期年 税前含建设期 税后含建设期 盈亏平衡点 第二章项目背景 项目提出的背景和依据 国家产业政策和行业发展背景 本项目属于国家产业政策鼓励类项目食品深加工类第十九 条粗粮深加工成套加工技术近终形加工技术如白酒酿造 粗粮细做，食品加工类第五项白酒酿造中第条新型环 保先进白酒酿造技术开发及设备制造。 项目设备不选用国家限制设备。符合国家产业政策的发展。 我国有广阔的白酒销售市场。酿酒是项千古不衰的永恒产 业。近年来，随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的提高，酒的销量也在不断增长，据国家轻工总会统计，目前我国每年白 酒总产量已达万吨。这种广阔的白酒销售市场能为成千上 万的酿酒企业带来巨大的经济效益。因此，注重酿酒技术的研究 和开发也是很值得作的篇大文章。传统的酿酒方式浪费了大 量的人力物力。由于传统的酿酒方式需经过泡粮蒸粮焖粮 摊凉培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大，出酒率不高，且 能源浪费严重。而采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度 以上，节约能源以上，增加出酒率以上。大大降低了 生产成本。给各酿酒企业带来了巨大的利润和效益。高品质 低价格的酿造酒直是人民所追求的目标。目前市场上销售的成 品酒有酿造酒和勾调酒。传统方式酿酒出酒率低劳动强度大 市场成本高效益低。用食用酒精进行串香勾调，虽然产量大， 但由于勾调水平的因素，般酒质量较差，不太受欢迎。而增香 型生料酿酒则粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进行 酿造，不添加任何化学物质，香精香料，不需任何勾调即可达 到国家优级标准。且出酒率高酒质纯正香味浓郁醇厚悠长 饮后不上头不口渴不伤身体。因系纯粮酿造，深受消费者的 喜爱。酿酒企业即要讲质量也要讲效益。目前，中国每个县市 有酿酒小作坊几百到几千家，其生产方式仍采用复杂的的传统工 艺，劳动强度大能耗高出酒率低酒质受技术因素制约大。 成本很高售价却很低，利润很微薄。甚至有的厂家还在亏本经营， 而增香型生料酿酒工艺简单操作简易酒质极佳成本极低 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称宁都县路易酒业有限公司灌装生产葡萄 酒项目 项目承办单位公司名称汕头市吉泓酒业有限公司 公司类型企业法人 经营范围酒业制造 行业代码 经济类型其他有限责任公司 注册日期年 职工人数人 控股情况私营民营经济控股 单位名称广东省汕头市吉泓酒业有限公司 法人代表佘汉桐 所有制形式个体 项目建设地点江西省宁都县工业园 项目委托单位宁都县路易商行 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,委托单位负责人赖秋生 研究工作的依据与范围 研究工作依据 宁都县路易酒业有限公司灌装生产葡萄酒项目 可行性研究报告委托书。 研究工作的范围 市场需求预测与现有规模论证 原材料供应的可行性调查 技术方案的研究 工程项目对环境影响的研究 现有固定资产估算及经济效益分析 厂区中的总体布置与交通运输。 可行性研究报告的主要内容及其审批意见 项目计划资金总额为万元，全部由企业自筹。 项目计划经济效益及社会效益 项目正式经营后年销售收入万元，年创税金及附加 万元，年创利总额万元，安排农村富余劳动力 及下岗工人就业人。 推荐方案与研究结论 项目承办单位概况 汕头市吉泓酒业有限公司，拥有专业技术人员占职工总数的 ，葡萄酒是以新鲜的葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，酒精度等于或大于的发酵酒。 葡萄酒集营养文明时尚于身，是人们生活水平提高后的首 选酒种，也是国际贸易中交易额最大的酒种。近几年来，随着我 国城乡居民生活水平的提高，人们饮酒习惯也发生了相应的变化 由单纯追求嗜好型向追求营养型保健型享受型发展。到 目前，葡萄酒已不再是外国人独享的美味，国人对葡萄酒的需求 量在连年不断增加。 该企业有较大的发展后劲，年产量吨左右，届时，该企 业将作为江西省的葡萄酒业优势企业，对地区经济的发展将会有 更大的推动作用。选址基地位于江西省宁都县工业园区内，该项 目规划占地面积亩。 项目建设可行性 葡萄酒的装瓶与包装，是葡萄酒生产的最后道工序，也是 最重要的道工序。它决定葡萄酒最终以什么样的形式和什么样 的质量，进入市场，与消费者见面。 红葡萄酒装瓶前，首先检验装瓶酒的质量。经过理化分析， 微生物检验和感官品尝，各项指标都合格，才能进入装瓶过程。 装盛红葡萄酒的玻璃瓶，国内外通用波尔多瓶，即草绿色有 肩玻璃瓶，容量为。新瓶必须经过清洗才能装酒。回收旧 瓶，必须经过杀菌和清洗处理，才能装酒。 葡萄酒的灌装，中型或大型的葡萄酒厂，都采用装酒机灌装。 作为有着深厚酒文化底蕴的中国，本公司灌装从生产工艺上说是切实可行的，是灌装技术发展的产