场 服 务 科 企 管 办 人 事 科 财 务 科 生产副总常务副总经营总助行政总助财务总监 总经理 分 割 车 间 屠 宰 车 间 副 产 车 间 包 装 车 间 饲 养 车 间 总 务 科 办 公 室 档 案 室 经营情况 公司于年月开始动工，并按照计划进行施工。截止年 月日，期项目中污水处理站已经完工，屠宰车间内装修完工，正在 安装设备恩彼动物蛋白粉车间框架封顶办公楼主体建设完工，宿舍楼 两栋建到三层三栋建到二层，待宰圈配电房锅炉房食堂等都已开 工二期项目肉鸡屠宰车间深加工车间主体工程已经完成。设备采购 年就已经开始进行，计划屠宰车间在年月份投产，动物蛋白粉车 间年月份投产二期项目肉鸡加工项目于年月份投产 低温熟食项目年月份投产。 财务状况 公司自成立以来，整体财务状况良好，截止年月日，公 司资产总计元货币资金元流动资产合计元长期投资合计元固定投 资合计元无形资产及其他资产合计,元。 截止年月日，完成投资万元，其中预付设备款 万元土地购臵费万元基础处理万元污水处理设施 万元建筑工程万元财务费用和开办费等万元。二项目基本情况 项目建设背景 国家产业政策 本项目为鲜活农产品冷链物流设施建设类项目，属于产业 结构调整指导目录年本中第类鼓励类第二十五现代物流 业的鼓励类项目。 年伊始，国务院下发了新世纪以来连续第个以农 字开头的号文件,该文件出台，便将冷链物流建设推向了个 小高潮。号文件第十条明确提出完善鲜活农产品冷链物流体 系，支持大型涉农企业投资建设农产品物流设施全面推进双百市 场工程和农超对接，重点扶持农产品生产基地与大型连锁超市 学校及大企业等产销对接，减少流通环节，降低流通成本完善全国鲜 活农产品绿色通道政策。 农产品冷链物流发展规划全面分析了农产品冷链物流发 展的现状以及面临的形势，并提出了今后年内冷链物流发展的具体目 标果蔬肉类水产品冷链流通率分别提高到以上。 为完成这个目标，国家发改委还制定了相应的七项任务八大工程以及 七项保障措施等。 年月份，为应对蔬菜价格 推进江西省两型社会建设有着重要意义。 近年来江西省每年生鲜农产品进出口额呈逐年增加趋势。据江西省 农业信息网统计数据显示，年江西省肉类总产量达万吨，禽 蛋产量达万吨，同比分别增长出栏生猪万头 出栏肉牛万头出栏肉羊万只出笼鸡鸭鹅万只，同比 分别增长畜牧业产值占农业总产值比重 将超过畜牧业人均纯收入元，增长水产品产量达 万吨水果产量比上年增加万吨，总产量达到万吨。 江西省冷链物流现状 以上数据表明，江西省农业冷链物流需求量巨大。以南昌为例，南 冻品万吨。其中，仅淡水鱼项的需求量就有万吨。然而，包括万吨冷储南昌肉联国鸿等几家大型冷库，以及些分散的小型冷库 在内，南昌市生鲜农产品现有储藏量只有万吨，冷链物流需求缺口 巨大。 江西省物流产业十分薄弱，缺乏有竞争力的大型综合物流企业，这 与江西省实现中部崛起的战略目标及优越地理条件不相适应。 年以来，我国共评估产生级物流企业家，其中，级企业家， 级企业家，级企业家，级企业家。江西省的级 物流企业中，大都从事简单的运输仓储配送等业务，很少涉及冷链 物流等附加值高的物流业务。由于缺少冷链物流，南昌市年的海鲜等 水产品的损耗率就达。整个江西省的生鲜农产品损耗率远远超过这 个数字。而农村冷链物流体系接近空白。 在多方努力下，近两年，江西省冷链物流发展迅速，各地纷纷上马 冷链项目。在建与已建较大项目有江西国鸿集团有限公司猪肉及肉制 品冷链物流建设项目，江西万年金阳食品有限公司万吨肉制品冷链物 流项目，九江新雪域物流园此外，各地市也纷纷计划建设冷链物流系 统。 宝迪冷鲜肉产品状况 冷鲜肉是指对严格执行检验检疫制度屠宰后的畜胴体迅速进行冷 却处理，使胴体温度以后腿内部为测量点在小时内降为， 并在后续的加工流通和销售过程中始终保持在范围内的鲜 肉。冷鲜肉经历了较为充分的冷却排酸解僵成熟过程，质地柔软有弹 性，滋味鲜美，具有汁液流失少营养价值高的优点。宝迪冷鲜肉是宝迪集团生鲜肉类事业部为满足市场需求推出的优 质产品，采用国外先进的生猪屠宰设备，屠宰猪源均来自宝迪自建和签 约猪场，并在屠宰加工过程中严格按照欧洲质量标准组织生产，实现精 细化管理操作。所生产猪肉均经过严格预冷排酸，保障了肉质安全和营 养物质的充分保留。使得所生产的冷鲜肉色泽鲜亮肉质鲜嫩气香味 美汁多汤亮，可谓冷鲜肉中之佳品。 通过围绕遍布全国的工业园网络，宝迪集团建立了辐射周边市场的 宝迪冷鲜肉专卖店，通过便捷的物流运输，将冷鲜肉产品及时送达，为 消费者提供新鲜安全的优质冷鲜肉。 宝迪冷鲜肉严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷 却处理，使胴体温度以后腿肉中心为测量点在小时内降为， 并在后续加工流通和销售过程中始终保持范围内的生鲜肉。宝 迪冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地柔软有弹性，汁液流失少， 口感好，滋味鲜美。 安全系数高冷鲜肉从原料检疫屠宰快冷分割到剔骨包 装运输贮藏销售的全过程始终处于严格监控下，防止了可能的污 染发生。屠宰后，产品直保持在的低温下，这方式，不仅大 大降低了初始菌数，而且由于直处于低温下，其卫生品质显著提高。 营养价值高冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律，在适宜温度 下，使屠体有序完成了尸僵解僵软化和成熟这过程，肌肉蛋白 质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸 收。 项目单位基本情况 单位简介 南昌宝迪农业科技有限公司，是天津宝迪农业科技股份有限公司独家 注资在南昌市建立的肉类产品加工企业。注册资本万元。企业性质 为有限责任公司。主要经营范围畜禽养殖屠宰加工肉制品加工销 售和进出口业务。 天津宝迪农业科技股份有限公司是集饲料生产种猪繁育商品猪生 产市场交易屠宰加工副产品深加工生物制品和市场营销的农工贸 体化的农业产业化国家重点龙头企业。企业初创于年月，在各 级政府的关心和支持下，通过艰苦创业奋力拼搏，使企业在生猪繁育 屠宰加工和动物蛋白三大产业方面迅速崛起。自年以来先后被列为 农业产业化国家重点龙头企业天津市重点龙头企业等。产品多 次荣获中国食品工业协会颁发的全国食品行业质量信得过产品称号。 其中宝迪放心食品深加工体系项目被列入国家国债项目宝迪绿色食品 猪肉综合开发项目和血浆蛋白血球蛋白产业化开发项目被列入国家 科技部星火计划项目动物蛋白高效提取综合利用高技术产业化项目被列 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,入国家计委高技术工程示范项目。 人员状况 公司坚持把人才队伍建设与储备放在第位，建立了招聘任用考 核等制度，注重发掘人才吸引人才培养人才，为人才成长创造宽松的 环境，引进激励机制，调动了员工的积极性，增强了企业凝聚力，培养了 批具有专业知识和丰富管理经验的核心骨干，使公司在激烈的市场竞争 中脱颖而出。 公司现有职工人数人。其中专职管理人员有人，包括博士 人，高级专家人，硕士人，本科人，其他均具备大专以上学历。 生产管理干部中，具有高级技术职称人，中级职称以上人，形成了 优秀的，富有朝气和创新精神的生产技术管理队伍。 组织机构 南昌宝迪农业科技有限公司实行总经理负责制，下设仓储科急冻科 工程科生产科品管科技术科原料采购科辅料采购科物流科 市场服务科企管办人事科财务科。生产科下设饲养车间屠宰车间 分割车间副产车间包装车间企管办下设总务科办公室档案室。 公司组织机构图见下图仓 储 科 急 冻 科 工 程 科 生 产 科 品 管 科 技 术 科 原 料 采 购 科 辅 料 采 购 科 物 流 科 市 场 服 务 科 企 管 办 人 事 科 财 务 科 生产副总常务副总经营总助行政总助财务总监 总经理 分 割 车 间 屠 宰 车 间 副 产 车 间 包 装 车 间 饲 养 车 间 总 务 科 办 公 室 档 案 室 经营情况 公司于年月开始动工，并按照计划进行施工。截止年 月日，期项目中污水处理站已经完工，屠宰车间内装修完工，正在 安装设备恩彼动物蛋白粉车间框架封顶办公楼主体建设完工，宿舍楼 两栋建到三层三栋建到二层，待宰圈配电房锅炉房食堂等都已开 工二期项目肉鸡屠宰车间深加工车间主体工程已经完成。设备采购 年就已经开始进行，计划屠宰车间在年月份投产，动物蛋白粉车 间年月份投产二期项目肉鸡加工项目于年月份投产 低温熟食项目年月份投产。 财务状况 公司自成立以来，整体财务状况良好，截止年月日，公 司资产总计元货币资金元流动资产合计元长期投资合计元固定投 资合计元无形资产及其他资产合计,元。 截止年月日，完成投资万