浸出的。

油茶籽压榨的设备主要有型型压榨机型及型等动力螺旋榨油机。

油茶籽饼的浸出，与般油料的浸出过程基本相同。

油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩辛辣，对人体略有毒性。

因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。

茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。

碱炼还可脱除油中胶杂。

生产低档茶籽油时，般只做到碱炼。

而生产高档茶籽油时，还需进行脱色脱脂脱酸脱臭。

茶籽油中色素具有较大的热不稳定性，遇热退色，所以茶籽油的脱色可用无土脱色法。

但目前生产上般还是采用吸附法脱色。

为了不破坏茶籽油的高档品质，脱脂过程宜采用冷冻法。

冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度控制在左右，养晶小时以上，再回温至左右过滤。

茶籽油属于比较典型的低胶杂低碘值油品，特别适合物理脱酸，并在脱酸的同时完成脱臭过程。

脱酸脱臭过程要求高温高真空，操作时以不超过为宜，操作温度应控制在。

虾蟹保护剂自改革开放以来，我国水产养殖业得到了长足的发展。

以虾蟹鳗甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，但作为发展水产养殖业的基础之的饲料加工业和水产药物，整体水平还比较低。

虾蟹幼体聚缩虫病治疗必需的制霉菌素价格昂贵，每公斤达元，成本很高，难以满足水产养殖业快速发展的需要。

而以提油后的茶粕为原料制备虾蟹保护剂，不仅节约用药成本，而且还可以作为虾蟹的饲料源。

茶皂素提油后的茶粕中含有的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以饼粕不能直接作饲料，目前多是作为燃料或肥料使用，仅有少部分被用来提取茶皂素。

茶皂素是种天然绿色绿色可降解的表面活性剂，广泛应用于农药洗涤剂领域。

茶皂素杀虫剂药效持续时间超过其它植物型杀虫剂和化学农药，具有高效性，与其它农药复配，还可节约原药的。

茶皂素与其它化学农药相比，个显著的特点，就是对高级动物口服无毒性，克服了化学农药对人体的毒害作用。

大力推广茶皂素在这领域的应用，不仅对环境保护具有重要意义，而且也利于突破发达国家的绿色贸易壁垒。

茶皂素应用于洗涤剂领域则可以减少其他合成地等水土保持措施，将有效地防止水土流失，而且油茶林四季常绿，冬季可观花，连片的油茶林冬景非常优美，是很好的生态景观，给绿色湖南又增添了道亮丽的风景线。

第十章项目可行性研究结论附件公司营业执照组织机构代码证税务登记证法人代表身份证公司章程获奖证书政策性文件财务报表审计报告项目编制单位资质等。

第章总论项目名称及建设地点项目名称优质高效油茶林种植项目建设地点湘乡市毛田乡二项目建设单位及负责人项目建设单位项目建设负责人三项目组织单位湘乡市林业局湘乡市农业局湘乡市毛田乡人民政府。

四项目建设规模本项目计划开发种植优质高效油茶林亩，其中改造现有低效油茶林亩，新开垦种植油茶林亩。

五项目依托单位湖南省林业科学研究所湘乡市林业局。

六项目建设工期项目建设工期计划为两年，即从年开始至年月建成完工。

七项目投资概算及资金来源本项目种植面积亩，经测算，包括租赁土地费土地开垦平整费配套排灌设施费及苗种购量等，共计需投入资金万元。

其资金来源为公司自筹万元，争取政府扶植资金万元，向金融机构申请贷款万元。

第二章项目建设背景及必要性项目建设背景油茶是世界四大木本食用植物油种之，加工后的茶油以其味美营养价值高而深受人们的青睐，成为人们最常用的食用油之，且随着物质生活的不断提高，市场需求量不断增大。

据联合国粮棉油组织统计，茶油市场日益呈现出供不应求的状况。

为此，我国政府于近年来研究制定了系列加快油茶产业发展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快我国农业发展作为全党当前和今后个时期的项重要中心任务，号召全党致力于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展列为我国当前十大产业发展规划，制定和推出了具体的扶植政策，在全国启动跨世纪油茶先导工程和国家油茶低效改造工程。

国务院总理温家宝今年初又进步批示要加大我国油茶建设工程的发展力度，在全国建设批优质高效油茶林种植推广示范基地，以此带动全国油茶产业的快速发展，从而为我国的油茶产业发展带来了广阔的空间和商机。

二项目建设的必要性湖南高品质油茶良种基地建设是生态资源优势转化为经济优势的需要。

湖南是全国生态农业大省，油茶无论是在产量还是在面积良种选育技术方面都位列全国的首位。

生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和棉籽油在八五期间曾占，大幅度减少。

国内植物油部消费量每年都大幅度增加，从年的万吨到年的万中。

所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油和油料。

据海关统计，共进口食用油多万吨。

仅年实际进口万吨，其中棕榈油万吨，豆油万吨，万吨，油菜籽万吨折油万吨，大豆万吨折油万吨，豆粕万吨方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的度。

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食用油的从单纯的考虑数量提高到数量和质在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。

国内油茶产品市场特点我国油茶栽培面积万亩，年产茶油万吨，相当于我国食用油消费总量的小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆花生油菜籽棉籽葵花籽芝麻等种主接竞争，所以，油茶产品市场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群等特殊保健需要的人群。

在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。

茶油作为优质食用油，直以来就得到产区群众的认可，就是初榨原油的市场价格也是菜倍，年很多地方都在每公斤元以上。

通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提优仕茶油科技开发公司出口价每公斤美元，去年广交会上，最高价格提到每公斤美元。

面体现了市场的认同，随着人民生活水平的提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油的需渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增加。

茶油市场的发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。

茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化妆品所有的将具有很好的市场前景。

项目的综合利用茶油的价值茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达以上，而维生素的含量又高于橄榄油见表。

茶油具有较高的食用价值。

茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。

茶油本身也是医药上的原料，用于制作注射用的针剂和调制各种药膏药丸等。

民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣慢性湿疹等皮肤病。

茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。

日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害的绿色食品的天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染的环境中生产的山茶油是种有机绿色食品，发展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。

同时，山茶油产业与湖南省的旅游业相互渗透，山茶油可丰富我省的旅游食品市场，冬季连片的山茶花盛开的美景能吸引大量游人驻足观光。

山茶油是种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占以上，比国际公认的最好的橄榄油还多，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是种集食用养生保健美容于身的安全营养健康食品，是世纪人们普遍追求的高级食用油。

目前，我省茶油产量从世纪年代万吨，年代万吨发展到现在的年产油均在万吨以上，约占总产量的二分之，其中年产油万吨，年达到万吨。

但是，按年产量计算，全省亩平产油。

油茶总体产量仍处于很低的水平。

就油茶的产值来说，按每公斤元销售价计算，全省茶油年产值亿元。

加上万吨茶枯，多万吨茶壳的用，我省油茶产业产值为亿元左右。

第三章项目市场定位与投资回报分析项目市场定位油茶产品市场分析国内市场分析我国油料生产分析我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科技技术的发展，可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，划本作物如菜籽油大豆油花生油芝麻油葵花籽油棉籽油，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等，等木本植物有油棕桃油等。

我国国内油料年生产量约万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占，但大豆绝是作为粮食，用于榨取食用油的不足半，所以表中数据大豆榨油约万吨左右。

从表中也可内生产的木本油料以油茶为主，但所占的比重还很低见表。

表国内主要油料生产结构油品播种面积万亩总产量万吨折油万吨占当年比例菜籽油大豆油花生油棉籽油芝麻油茶油我国油料消费分析我国年人均食用植物油八五期间的约公斤未包括进口数量提高到了目前的公斤低于世界平均水平公斤，更远低于发达国家的公斤。

国内食用油年消耗量为万吨，量从六年共万吨，年平均折合油万吨。

消费缺口从八五的到如今的油料生产主要是油菜籽和花生，年油菜籽和花生的产量分别是和万吨。

大豆油在年代起逐步成为新的食用油品种，年产量多万吨。

业要密切合作，同时借助外部科技力量，针对油茶产业发展中些亟待解决的技术难题，联合力争短期内在良种选育加工工艺新产品开发技术质量标准制定四个方面取得突破。

良种续选择优良无性系的同时，要重点对现有的优良杂交组合和优良家系中进行筛选，为生产者提良的好品种。

要注意利用现代分子生物学技术，深入开展油茶基因学研究，通过基因工程定向量更高含油率更高抗逆性更强的油茶新品种。

要加快制定与国际接轨的油茶无公害绿色产与产品质量标准。

研究改进生产工艺和设备，提高茶油质量等级，使之走向国际市场。

要加合利用研究，以油脂和茶枯茶壳为原料的生活用品林化产品的研究开发，要早出成果，并提高生产力。

油茶林是种常绿长寿树种次种植，收获期可长达百年以上。

般栽后年郁闭成林，既能增加油源，又能提高森林覆盖率。

它有美化环境保持