术,是针对原料的特点而设定的。
从加工单元操作分类的方法,不考虑所处理的原料而是根据加工方式的特点进行分类,这类分法主要将食品加工技术分为研磨粉碎技术加热技术低温技术分散技术成型技术生物技术,材料工艺以及特殊工艺技术等。
在键的作用下带轮带动转动轴转动。
转动轴就带动螺旋推进器转动。
轴动轴与机座采用型密封圈进行密封。
机座系统是磨粉机的基础部份。
机座是这部份的核心件,所有其它的零件都安装在机座上。
第章主要部件的设计与计算.磨片直径的确定经过对生产加工现场的考察和查阅相关资料,确定磨片的线速度为.。
速度过高,磨出的粉温度过高,粉的质量不好。
速度过低,磨粉的效率低。
磨片直径计算公式为式中磨片的直径磨片的线速度磨片的轴转速初步取磨片的轴转速为。
所以选取磨片的外径,内径。
.磨片的强度磨片有定的斜度,但是斜度非常的小,在这里我们可以忽略这个斜度。
认为是直的圆盘来计算其强度。
材料为,。
并以铸造的方式制造。
应力计算公式为粉机主要有三大系统组成。
是磨粉系统,二是传动系统,三是机座系统。
需要加工的物料放在料斗内,在重力的作用下落入机座中。
在落的过程中,物料要经过由调量扳构成的个用来调节落料大小的落料口。
这样通过调节调量扳就可以控制加工量的大小。
物料在落入机座中最先要与螺旋推进器中的螺旋推进杆接触。
直径小于或等于螺旋推进杆与机座内孔间隙的物料将在螺旋推进杆的作用下进入两磨片之间,而直径大于螺旋推进杆与机座内孔间隙的物料,将会被剪切次,然后才能被推到两磨片之间。
磨片有动磨片和静磨片。
动磨片固定在螺旋推进器上,静磨片固定在机座上。
动磨片与螺旋推进器起转动,这样就形成了动磨片和静磨片之间的速度差,物料就在两磨片之间被剪切研磨成粉。
粉将通过漏口流出磨粉机。
两磨片的间隙是通过调节螺杆和弹簧来调节。
调节必须在动磨片静止时进行调节,以防安全事故。
传动系统是磨粉机的重要组成部,它决定了磨粉机的多项性能指数。
传系统的传动源是电动机,电动机经用过型带把转动传递给磨粉机的带轮。
同常用的双辊破碎机很相似,它由两个速度相同,彼此平行而相对向内转动的辊子,通过四个重型滚动轴承安装在个机架上,其中个是固定辊,另个是由油缸施加较大压力的活动辊,活动辊的轴承在机架上可以前后移动,机架由纵梁和横梁组成,它是由铸钢件通过螺栓连接而成的。
液压缸使活动辊以定压力向固定辊靠近,如压力过大,则液压油排至蓄能器,使活动辊后移,起到保护机器的作用。
辊子之间的作用力由机架上的剪切销钉承受,使螺栓不受剪力。
固定辊的轴承座与底架端部之间有橡皮垫起缓冲作用,活动辊的轴承座底部衬有聚四氟乙烯。
为了保护辊子,在辊子的表面堆焊层耐磨材料。
辊压机工作时,当活动辊被电动机带动转动时,松散的物料由上方喂入两辊的间隙中,并向下运动,到下面受到破碎和挤压,形成密实的料床,经的高压处理后,物料颗粒内部都产生强大的应力,当应力达到颗粒的破碎应力时,这些颗粒就相继被粉碎,或粒径变小,或成粉状,或部分颗粒产生微小裂纹,增大了物料的易磨性,从辊压机卸出的物料成片状料饼,但强度很低,经打散机打散后的颗粒物料中,有颗粒的直径小于,有颗粒的直径小于.。
两辊之间的缝隙约为。
物料从被辊面咬住时开始,受到辊子作用力逐渐增加,最大压力可达,物料在两辊间是以个料层或个料床得到破碎压实,料床在高压下形成,压力导致部分颗粒挤压其它邻近的颗粒,直至其主要部分破碎断裂产生裂缝或劈开。
所在双辊之间必须要有层相适应的物料,否则就成为台辊式破碎机了。
粉碎作用主要决定于料粒间的压力,而不是决定于间隙。
小型,面粉,磨粉机,设计,毕业设计,全套,图纸目录摘要第章绪论.选题的背景及意义.国内外研究状况第章粉碎原理.锺式粉碎原理.辊式粉碎原理.气流粉碎原理.盘式粉碎原理第章磨粉机总体设计第章主要部件的设计与计算.磨片直径的确定.磨片的强度.动盘转动时产生不平衡力的计算.螺旋推进器的设计计算.螺旋面型的选择.螺旋推进杆的设计.螺旋角的设计.螺旋推进器输送能力的核算.螺旋直径与转速的核算.磨片的设计.螺旋推进器的设计第章机械传动系统的设计.电动机的选择.分配各级传动比自传部分计算传动装置的运动和动力参数.带轮的设计与校核.轴的设计与校核轴的结构设计轴的最小直径估算各轴段直径和长度的确定参考文献摘要随着食品工业的发展,以及市场需求的变化,近年来我国的磨粉机层出不穷。
专用的食品加工用的磨粉机从无到有从少到多有了长足的发展。
现今市场上有专用加工种农作物的磨粉机,也有可加工干澡作物的磨粉机,也有加工湿润以后的磨粉机,也有干湿两用的磨粉机。
从大型到小型,名目繁多。
磨粉机的工作原理也不样,有的是用刀片切削的方式进行粉碎,也有的用磨盘进行磨碎,也有的先用机构进行“切碎”,再进行磨粉。
经过我的现场的了解和对市场上各种磨粉机的探究,市场上的磨粉机主要是大型商用磨粉机和超小型磨粉机,没有种是小型磨粉机。
这对需要小型磨粉机的用户来说,没有合适的产品供其选择。
在这里我针对这种情况,设计了款小型磨粉机,非常适合家庭的使用。
可磨多种农作物,如大米麦子等,也可磨植物的根径叶等。
我所设计的小型多功能干湿磨粉机主要是改变物料的物理尺寸,利用机械的方法克服固体物料内部的凝聚力而将大尺寸的固体变为小尺寸的固体的种加工。
加工的刀具形状是圆盘状的磨盘,利用两个磨盘的转动将物料研磨用剪切粉。
关键词磨粉机盘式多功能干湿农作物第章绪论.选题背景及意义食品工业是人类的生命工业,也是永恒不衰的工业。
目前的食品加工动手术分类方法很多,有根据所加工厂的原料分,有根据加工单元操作分,有根据包装特点分,还有根据加工技术的特点分。
从原料特点出发,食品加工动手术可以分为粮食加工工艺,乳品加工工艺油脂加工工艺发酵工艺软饮料加工工艺等。
每类都是个系统加工技术,是针对原料的特点而设定的。
从加工单元操作分类的方法,不考虑所处理的原料而是根据加工方式的特点进行分类,这类分法主要将食品加工技术分为研磨粉碎技术加热技术低温技术分散技术成型技术生物技术,材料工艺以及特殊工艺技术等。
磨粉碎技术主要是指利用各种物理化学手段减小原料物理尺寸的技术,它可以进步分为干法技术和湿法技术两小类。
现在,人们往往根据粉碎的尺寸将其分为常规粉碎微粉碎超微粉碎及纳米技术。
此项技术往往带与分级技术相连。
人们对食品粉碎技术并不陌生,如将大米粉碎成米粉等。
在定的粒度范围内,粉碎仅仅是改变物料的尺寸及其它物料的混合性能,对食品物料的物理性质的影响不是很大。
但是当粒度尺寸减小到定值之下时,物料的性质会发生显著的影响,如碳酸钙。
般性粉碎对其在人体内的利用没有多少影响。
但当将其粒度减小至目以上时,其在人体的吸收利用率会大大提高。
因此现代食品粉碎技术的研究包括两个方向。
是改变物料尺寸以改变其加工性能,如形态变化物料重组等。
二是通过改变物料尺寸来改变物料的生物特性。
在这次设
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转动轴.dwg







