经济效益和社会效益的上市公 司，为公司股东谋取最大利益的投资回报。 本项目建设是在集团公司十五发展指导思想下提出来的，是加快公司产业发展，扩 大产品市场的重要举措，是全面贯彻落实公司的十五战略目标的重要内容。本项目符合 国家产业政策及公司发展战略，体现了公司的发展方向和现实需要，对进步提高公司核心 竞争力，增强发展后劲，强化市场竞争优势，拓展利润增长点，促进公司可持续健康发展具 有极其重要的现实意义。 市场前景 黑芝麻糊以其口感香滑细腻的特点及丰富的营养价值和保健养颜效果深受国内外广大 消费者喜爱，在传统饮食文化中已经形成了鲜明的特色和地位，在糊类食品中独树帜。目 前，市场上流通的黑芝麻糊产品形态均为粉状袋装，用开水冲调后才可食用，它具有保存期 长，携带方便的特点，在口感香味等方面与传统方法制作的黑芝麻糊接近，冲调类的黑芝 麻糊产品制造工艺已经有多年历史。 随着广大消费者消费能力逐步提高生活节奏加快和消费习惯改变，在新世纪里对黑芝 麻糊这类传统食品提出了新的要求，要像喝利乐包牛奶喝营养快线样方便地喝到黑芝 麻糊。据统计，中国饮料的年产量基本呈逐年增长的趋势，保持在两位数的百分比增长率， 约，是食品工业中发展速度最快的行业之。年规模以上饮料生产企业的 产量为万吨，实现工业总产值亿元。目前，国内饮料市场流行的主要是含果 肉果纤类果汁，低糖或无糖茶饮料，以及瓶装水等产品，而年增长最快的饮料产品 会是低糖或无糖类饮料各种口味的茶饮料和果蔬类花卉类的健康性饮料。随着产品逐渐 细化和细分的发展趋势，针对不同饮料消费群体的饮料市场将表现得更加丰富多彩。目前， 以南方黑芝麻糊为代表的南方牌黑色食品系列，虽然在黑芝麻糊细分市场占有率高达 ，但还是停留在提供冲调类产品范围内。其他黑芝麻糊制造商也同样没有跳出冲调类产 品这个圈子。这与消费者强烈的需求呼声和市场趋势形成了极大的距离，唯有向市场提供饮 料类黑芝麻糊才能解决供求之间的矛盾。本项目建设就是针对这市场供需矛盾而提出的， 黑芝麻饮品更方便广大消费者消费，黑芝麻饮品锅炉烟气，对这些三废处理已有成熟的技术， 本工程对环境保护做了专门的研究，将根据国家有关规定设计合理的环保工程，与项目生产 工程同时建成投产，确保项目建成后符合国家环境保护有关法规的要求。 节约能源 本项目在设计时，认真贯彻执行国家节约能源的政策，采用具有目前国内先进水平生产设备，其生产效率高，耗能低生产用水考虑循环用水，节约了大量的生产用水电气设备 选用节能型产品，用汽设备和热力管道注意保温，管道布置符合工艺要求，总图布置运输方 便，通过采用上述措施以节约能源。 全厂劳动定员 劳动定员 按各岗位实际需要确定人数。本项目新增的总定员合计为人，其中管理人员人， 技术人员人，生产工人人，服务人员人。 人员来源 本项目的劳动力来源，主要通过面向社会招聘录用，技术人员则在国内外相关行业中招 聘。 总投资 项目总投资额为万元，其中建设投资万元，流动资金万 元。 项目实施进度建议 根据本项目的建设规模和投资规模，结合本项目的建设单位的具体情况分析比较，建议 本项目的工程实施用年的时间完成，并形成年产万吨的生产能力，即根据资金计划安 排分段逐步实施到位，可以较早地获得经济效益，同时也为后续阶段的实施创造条件。 研究结论 本可行性研究报告对本项目的生产规模销售市场生产技术方案和技术经济的可行性 和合理性进行了全面的分析比较，认为在本项目为农产品深加工项目，项目建设所需要的原 料供应和动力供应是有保障的，厂址落实，建厂条件具备本项目的生产技术上是可行的， 工艺设备是成熟的可靠的，并且具有较先进水平，完全可以满足生产工艺的要求和产品质 量的要求产品有着良好的的市场前景。本项目属于当前国家重点鼓励发展的产业，符合国 家当前的投资方向和产业政策，其经济效益良好，项目具有较强的抗风险能力。本项目的建 设是必要的，技术上和财务上是可行的。 主要技术经济指标 表主要技术经济指标表 第二章市场前景分析 黑色食品的市场前景分析 黑色食品的营养价值 黑色食品是大自然在漫长的进化过程中产生的含有天然黑色素的黑色植物食品和黑色 动物食品，以及用这些含黑色素的生物加工制成的各种食品。黑色食品集特色香味和营养疗 效为体，多数具有低热量低脂肪，富含氨基酸维生素蛋白质。黑色食品曾风靡世界， 并受到众多消费者的喜爱。黑色食品受到人们的喜爱，是因为无论是在动物性还是植物性的 黑色食品中，蛋白质的含量都是非常丰富，如每克黑豆的蛋白质含量高达克。 而且在植物性的黑色食品中，其脂肪的成分为多价不饱和脂肪酸，还含有较丰富的族维 生素，特别是富含我国膳食结构容易缺乏的核黄素等成分。大部分黑色食品的独特优点是 富含的钙磷成分比例合理。 黑色食品的保健功能 黑色食品在我国古代已作为养生佳品。现代医学研究证明，黑色食品营养丰富味道鲜 美，具有保健强身等作用。李时珍在本草纲目中说古以胡麻为仙药以胡麻同米 做饭，为仙家食品焉尔。李时珍所说的胡麻就是黑芝麻。用黑芝麻为原料制成的黑芝麻糊， 不加任何化学添加剂，是我国传统的保健食品。黑芝麻糊具有健脑补肾养颜乌发护肤等 功效，对食欲不振消化不良根治白发等都有定的食疗作用。黑米对胃及消化系统功能 弱的人是很好的营养滋补品，由于黑米有养精提神的作用，所以它不但能使人精神焕发，还 可以防止华发早生，达到保养头发的功效。黑豆能助消化，消除体内多余水分，解毒作用强， 因此可治肚子痛痢疾饮食过量，对于心脏病胃溃疡伤风感冒耳背目眩等病症有 显著疗效，对美容肌肤效果更佳。它具有清除人体内自由抗氧化降血脂抗肿瘤滋阴壮 阳抗衰老等特殊功效。黑色食品中富含不饱和脂肪酸，有利于营养脑细胞，防止血中的胆 固醇沉积，并有利于脂溶性维生素的吸收总而言之，黑色食品不仅具有丰富的营养价值， 而且还具有保健防衰老等特点和功效。 黑色食品的市场前景 世纪的人们将越来越青睐自然绿色黑色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色食 品正符合营养学家倡导的黑色粗食天然三重膳食保健理念。黑色食品被誉为世纪 药食同源的保健食品，古语有民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补之说。多吃些黑 色食品，有利于纠正我国传统膳食中钙磷比例失调的缺陷，促进人体健康。黑色食品还含 有人体需要的多种微量元素，其中锌的含量非常高，对于补充人体所需营养来讲是非常适合 的。黑色食品是人人皆宜食用的，黑色食品大多性味平和，补而不腻，食而不燥，对肾气渐 衰体弱多病的老人以及处在成长发育阶段肾气不足的小孩尤其有益。年轻的女孩子们更 应该多吃黑色食品，因为它含有的热量比较低，经常食用可以保持身材苗条，并兼有美容功 效。对自己发质不满意的人更要多吃黑色食品，特别是对中老年人和婴幼儿等需要补充微量元素的人群来说黑食品是最好不过的选择。随着我国人口老年化比例的逐年增加，以及人们 对婴幼儿和青少年重视程度不断增加，些具有定保健功能的食品，特别是黑色食品，越 来越受到广大消费者的青睐。黑色食品具有广阔的市场前景。 我国饮料产业现状及发展趋势 我国饮料产业现状 据统计，近几年，中国饮料年产量以超过的年率递增，饮料市场已成为食品行业 中发展最快的市场之。整个市场形态日趋成熟，发展趋势日渐明朗，初步形成碳酸饮料 纯净水和矿泉水茶饮料果汁饮料和功能性饮料个细分市场。龙头企业的主体地位更加 突出，市场的集中程度越来越高。我国软饮料行业是高成长性的行业，成熟饮品增长稳定， 新的热点和增长点不断涌现，新兴饮品的增长很快。随着我国食品工业十五规划的逐步 实施和我国经济的持续快速发展，将进步推动我国饮料行业稳步健康发展。多年来， 饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小产品结构单竞争无序的局面，饮 料企业的规模化和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理，饮料品种从改革开放前单的 汽水，发展到现在的十大类饮料不含酒精饮料产品碳酸饮料果汁和果汁饮料含浓 缩果汁蔬菜汁及蔬菜汁饮料含乳饮料植物蛋白饮料瓶装饮用水含天然矿泉水 茶饮料固体饮料特殊用途饮料其他饮料等。据统计，年全国饮料总产量提高了 ，达到了万吨，自年以来再次达到了新的高峰。年，饮料行业 产销两旺，产成品销售收入利润和税金都比上年同期有了较大幅度增长。年全国 共生产软饮料万吨，较年同期增长年全国饮料总产量达万 吨，较年同期增长年全国饮料产量是年万吨的多倍， 多年来，我国饮料行业发展十分迅速。 我国饮料产业发展趋势 我国饮料业呈持续增长态势。从目前中国饮料市场的消费情况来看，碳酸饮料水饮料 占有较大的市场份额，销售增长速度趋缓，茶饮料果汁饮料增长迅速，市场占有比例不断 扩大。整个饮料市场的增长趋势变缓，但具有健康和保健功能的饮料产品是饮料工业的发展 趋势，主要包括功能强化维生素和矿物质强化以及低能产品的开发。功能性饮品的产品 数量继续增加特别是含有益菌的品种，并将乳品概念注入到果汁领域中来果汁及果汁饮 料中将添加种或多种维他命和矿物质果汁饮料和乳品饮料果汁饮料和能量饮料的界限 将更为模糊。饮料产品的发展趋势主要向解渴清爽低糖低热口味拓展与创新营养更丰 富更有解决目标消费者需求的针对性赋予更时尚的心理附加值等方面发展。从消费者对 未来饮料的需求来看，消费者越来越倾向于选择绿色健康的饮料。由于人们对营养健康 保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用营养健康保健 等功能的饮料的人群也在不断增长。未来很长的段时期，国内饮料市场发展前景仍然看好。 居民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能消费者对天然低糖健 康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的