施清洁生产，提高企业的经济效益。

青岛啤酒兴凯湖有限公司决定建立污水处理站，以解决目前存在的污染问题。

污水处理站的建成，不但能够促进公司的生产环境，社会效益也十分明显，并且人民生存环境得到明显的改善。

综合考虑，污水处理站的建设势在必行。

污水对环境的影响点滴可见国内外概况随着人民生活水平的不断提高，我国的啤酒工业发展迅速，啤酒产量有了较大幅度的增长，已成为世界五大啤酒生产国之。

到年，我国啤酒产销量已连续四年保持世界第。

至年全国啤酒年产量超过万吨，居世界首位。

以生产吨啤酒产生废水计算，则啤酒工业排放的废水量每年达到亿，污染物中为万吨，为万吨，为万吨。

高污染废水源源外流啤酒生产废污水处理，在国内外多采用传统的接触氧化法活性污泥法法等处理工艺。

近年来国内有些单位开始研究和使用法处理啤酒生产废水，以及采用工艺再进行后续好氧处理等。

综而观之，无外乎如下水解酸化好氧工艺好氧工艺两大类。

欧盟的荷兰等国利用技术处理啤酒生产废水的工艺正向亚洲国家辐射。

但由于气候及能耗等约束显得有些水土不服。

啤酒生产废水主要来自冲洗水洗涤水，是属于高耗水量的企业，每生产吨啤酒耗水量可从吨到吨。

其特点是高碱度高温度和高浓度有机物，对土壤水体饮用水源的污染尤为严重，对生态环境造成巨大破坏，所以对啤酒生产废水治理是势在必行。

市场预测和发展趋势年中国啤酒产量达到万吨，首次登上世界第，年不仅产量达到万吨，将位居第二的美国甩得更远，而且消费是突破万吨，首次超过美国成为世界最大的消费市场。

全国平均吨酒利润首次突破百元大关。

年以来，中国啤酒业联合兼并走势强劲，如华润收购钱江龙津，燕京收购惠泉，青啤收购甘肃农垦等。

这些中小啤酒厂之所以面临困境被收购兼并，其主要原因就是生产工艺落后耗水量大生产从根本上解决企业给环境带来的严重污染，保障进步实施清洁生产，而且也给企业带来定的经济效益，同时为当地的碧水蓝天环境保障经济发展起到定的作用。

所以，认为该项目是必要可行的。

十四附设计平面图高程图目录工程背景企业基本情况工程概况二设计依据及标准三设计原则四设计条件五项目的目的目的意义国内外概况市场预测和发展趋势六工艺技术可行性分析处理工艺选择处理站置的选择本工程项目特点处理效果分析预测处理工艺流程工艺装置的功能与作用工程布置基本原则主要处理构筑物及工艺参数七电气与自控八紧急状态及处理措施九运行费用分析十质量与服务保证十污水处理工程投资概算十二经济效益及社会效益分析经济效益社会效益十三总述十四附设计平面图高程图工程背景企业基本情况青岛啤酒兴凯湖有限公司原名鸡西啤酒厂位于黑龙江省鸡西市鸡冠区，东邻兴凯湖西连国道。

始建于年，年经国家轻工业部国家计委和国家建设总行批准，同意移地扩建年生产三万吨啤酒能力的啤酒厂，啤酒厂是轻工业部家重点企业之，公司占地面积万余平方米。

年在市政府的帮助和支持下，鸡西啤酒厂被青岛啤酒集团公司兼并，并成立了青岛啤酒兴凯湖有限公司。

公司拥有美国德国瑞典捷克意大利中国等国际先进的技术装备，是个设备精良工艺先进布局合理的现代化企业。

现有职工人，其中工程技术人员人，包括酿造机械自控财务等专业技术人员，高级工程师人，工程师人，有较强的理论基础和实践经验，是我公司科技兴企和技术改造的中坚力量。

近几年我公司经几次改造改进了国际先进的二条灌装生产线，空瓶检测贴标机等关键设备是引进美国意大利等国设备，保持着较高的装备水平。

为公司产品提高打下了良好的基础。

公司于年月份加入青啤集团公司，全面管理工作与青啤集团的管理机制并轨，引进了青啤的用人机制和工艺技术，各方面得到突飞猛进的发展。

现年生产能力万吨，连续多年实现年销售收入余万元，年利税多万元。

主要产品有青岛啤酒兴凯湖系列桶装啤酒及津美乐系列饮料，产品质量上乘，曾多次获奖，深受鸡西人民的喜爱，产品覆盖鸡西地区及周边部分城市，并远销俄罗斯，年降水量，属于寒带大陆性季风气候。

鸡西市处于中纬度带，属于中温带大陆季风气候区。

四季比较分明，年平均气温，全年日照相小时。

每年四季时间为春季至月，夏季至月，秋季至月至月冬季至月。

冬季较长，室外最低温度度。

设计水量根据厂方提供的资料，该厂日污水排放量为，车间每天连续生产，生产污水为连续排放。

设计水质根据厂方提供的资料，生产污水指标见下表主要污染物氨氮总磷原水污染物浓度排放标准注以上污染物的单位除值外均为。

设计处理水量为排放峰值，按全天三班连续运行计算。

水质分析根据啤酒生产工艺，生产废水主要有以下几类清洁废水冷冻机麦汁和发酵冷却水等。

这类废水基本未受到污染。

清洗废水如大麦浸渍废水大麦发芽降温喷雾水清洗生产装置废水漂洗酵母水洗瓶机初期洗涤水酒罐消毒废液和地面冲洗水等。

这类废水受到不同程度的有机污染。

冲渣废水如麦糟液冷热凝固物酒花糟剩余酵母酒泥滤酒渣及残碱性洗涤液等。

这类废水中含有大量的悬浮性固体有机物。

工段中将产生麦汁冷却水装置洗涤水麦糟热凝固物和酒花糟。

装置洗涤水主要是糖化锅洗涤水过滤槽和沉淀槽洗涤水，此外，糖化过程还要排出酒花糟热凝固物等大量悬浮固体。

装酒废水在灌装酒时，机器的跑冒滴漏时有发生，还经常出现冒酒。

废水中掺入大量残酒。

洗瓶废水清洗瓶子时先用碱性洗涤剂浸泡，然后用压力水初洗和终洗。

瓶子清洗水中含有残余碱性洗涤剂纸浆染料浆糊残酒和泥沙等。

其来源和浓度见下表工序废水中浓度排放方式浸麦工序间歇排放糖化工序间歇排放发酵工序间歇排放包装工序连续排放五项目的目的目的意义啤酒生产污水的特点是高高高悬浮物含量达到以上，这种三高的污水不经处理排放到地表，则使河湖水浑浊水体腐败发臭鱼虾绝迹危害人体健康，使生态环境遭受严重破坏，据统计，啤酒厂工业废水如不经处理，每生产吨啤酒所排放出的值相当于人生活污水的值，悬浮固体值相当于人生活污水的，。

插图蒸蒸日上的青岛啤酒兴凯湖有限公司工程概况青岛啤酒兴凯湖有限公司主要从事于啤酒生产，其主要工艺过程中必然产生大量的废水，包括麦芽生产过程中的洗麦水浸麦水发芽降温喷雾水麦槽水洗涤水凝固物洗涤水糖化过程的糖化过滤洗涤水发酵过程的发酵罐洗涤过滤洗涤水灌装过程洗瓶灭菌及破瓶啤酒冷却水和成品车间洗涤水以及来自办公楼食堂和浴室的生活污水。

虽然多次投资进行节能节水的工艺改造，也仅仅是使吨啤酒的水消耗降低，未能从根本上解决污水排放的问题。

污水中主要污染物有碱性洗涤剂废酵母废酒花残酒和其它杂质等。

为了严格执行国家有关环保法规，保护人民健康，实现国家污水级排放，迫切需要建设座专门污水处理站，处理生产过程排放的废水。

本报告根据污水水质特点设计处理方案，提出工艺技术路线，写出可行性研究报告。

二设计依据及标准中华人民共和国环境保护法中华人民共和国水污染防治法及其实施细则排污专项资金收缴使用管理办法黑龙江省环境保护条例啤酒工业污染物排放标准污水综合排放标准级标准室外排水设计手册排水工程设计手册给水排水工程构筑物结构设计规范钢筋混凝土工程施工及验收规范电气装置施工及验收规范业主提供的有关资料及现场采水监测报告有关的设计规范及设计手册。

三设计原则严格贯彻执行国家环境保护的有关规定，确保出水各项指标达到设计要求，达到或优于排放标准。

尽量采用功能可靠运行稳定操作简单运行管理方便的处理工艺技术，以达到降低建设费用和处理成本。

结合工程条件和排放标准，谨慎合理选择工程设计方案，并尽量采用技术先进新材料新布局，以减少运行费用，确保处理系统长期运行安全可靠，出水稳定，达标有保障。

合理地解决污泥泥渣的处理问题，控制好噪声，以避免二次污染。

尽量采用机械与自动化操作，以减轻操作人员的劳动强度。

四设计条件气候条件鸡西市位于黑龙江省东南部，地处东经，北纬之间。

年有效积温，无霜期平均天的活性，提高氧的利用率。

对冲击负荷有较强的适应能力，在间歇运行条件下，仍有保持良好的处理效果，对排水不均匀的污水更具有实际意义。

操作简单，运行方便，易于维护管理，无需污泥回流，不产生污泥膨胀现象。

竖流式沉淀池为了节省占地面积和提高沉淀效果，采用竖流式沉淀池，主要用于去除生化池中脱落的生物膜及其他固体悬浮物，对亦有定程度的去除效果。

污泥借由排泥泵排出至污泥浓缩池，般每天排泥次。

污泥浓缩池主要作用是储存污泥，并且达到污泥浓缩的目的，污泥螺杆泵由此池抽污泥到压滤机进行脱水。

污泥脱水后，外运。

工程布置基本原则污水处理系统主要构筑物包括格栅井预曝气调节池水解酸化池好氧接触氧化池竖流式沉淀池污泥浓缩池。

由于场地限制，在满足工艺流程畅通的条件下，使污水处理站的平面布置紧凑合理水流顺畅，气路水路泥路电路布局清晰工艺流程布局合理，力求与厂区周围环境协调统充分结合利用地形地质及水文等条件，构筑物选择合理的结构类型，力求经济合理主要污染物排放标准按照啤酒工业污染物排放标准标准规定的要求。

主要处理构筑物及工艺参数格栅回转式机械细格栅，栅条间距采用。

均化调节池座规格有效水深停留时间配套设备原水提升泵台段水解酸化池座规格有效水深水力停留时间段好氧接触氧化池座规格有效水深水力停留时间溶解氧曝气量气水比配套设施尼龙花瓣型填料橡胶膜盘式曝气器二段水解酸化池座规格有效水深水力停留时间二段好氧接触氧化池座规格有效水深水力停留时间溶解氧曝气量气水比配套设施尼龙花瓣型填料橡胶膜盘式曝气器竖流式沉淀池座规格有效水深中心管径。

污泥浓缩池规格保证质量及工程后服务，工艺技术设计和工程施工单位必须作出如下承诺采用经中试运行考验的成熟工艺，做到工艺布置合理，运行可靠。

在保证质量的条件下，控制工程投资最低，占地面积最小。

保证选用设备运行可靠操作简单，所选择购置的设备配件及电控元件采用成熟名牌产品。

改造和施工安装严格执行双方协商后确定的进度计划如无其他原因拖延进度，需受处罚。

工程全过程应有工程技术人员在现场配合。