极性的危机，我县玉米产业可持续发展面临着严峻的挑战。项目建设可就地转化全县近半的玉米，可有效地解决我县玉米产业化发展中存在的系列问题，是我县玉米产业做大做强的基础性建设工程，对于我们贫困县实现小康生活目标具有特别重要的意义。项目建设是贫困山区农民增收重要途径。我县是个高寒山区农业大县，农村人口多，自然条件差，农业基础弱，属新阶段国家扶贫开发重点县。到年底，全县贫困人口仍有万人，其中未解决温饱的贫困人口万人，低收入人口万人。这些贫困群众大多居住在山区农村，玉米是其主要种植的粮食作物之。玉米销售渠道不畅价格不稳也是广大贫困地区农民脱贫的主要障碍。充分挖掘农业内部增收潜力，拓宽农民增收渠道是贫困山区脱贫达小康的必由之路。玉米是产业链最长的粮食品种，小玉米中孕育着大产业。按照国内外市场需求，积极发展我县品质优良特色明显附加值高的玉米优势农产品，实现玉米加工增值增效，是我县贫困山区农业产业化发展的理想选择。项目建设可带动万余人增产增收，对于贫困山区农民增收具有特别重要的作用。项目建设的优势条件玉米原料充足。我县种植玉米的历史莜久，面积大，品质优，产量高。近年来，受市场导向和党的优惠政策鼓励，农民种植玉米的热情高涨，以中上部地区及清水河中下游为主的玉米主产区播种面积达到万亩，总产量达万吨。其中在城关东雷豆村等建成了余亩的无公害玉米生产基地。优良的品种和先进的种植技术为项目建设提供了充足的原料保障。生态环境优良。项目建设区及玉米原料基地境内和周围无任何厂矿企业，大气土地水质清纯，具有得天独厚的良好生态环境。据山西农大环境监测中心测定，空气中各项污染物的浓度限值为日平均总悬浮物，二氧化硫，氮氧化物，氧化物，各单项污染指数均小于，土壤严格环境指标镉，汞，砷，铬和般控制指标铜，铅的单项污染指数均小于，基地上游无工矿污染的可用地上水，环境质量财务分析销售收入预测经测算，本项目正常生产经营期年销售收入为万元。总成本费用经测算，本项目总成本费用为万元各年平均。流动资金经测算，本项目需流动资金万元。利润本项目利润总额为万元各年平均。项目提要项目名称低脂玉米绿色食品加工项目法人张斌项目建设单位县金凤面业食品加工厂项目主管单位县招商引资局项目建设地点县乡村项目建设性质扩建项目运行机制民营企业项目建设规模项目设计年生产加工玉米万吨项目建设内容扩建低脂玉米绿色食品生产加工线项目投资估算项目总投资万元项目资金来源项目自筹资金万元，引资万元。项目效益分析项目年总产值万元，年利润万元。项目建设背景和理由项目背景县金凤面业食品加工厂是我县玉米产业化龙头企业，系从事玉米绿色生产基地建设和低脂绿色玉米食品研究开发生产加工及营销等科工贸为体的民营科技型企业。企业占地总面积平方米，建筑面积平方米，总资产万元，其中热血传奇私服固定核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,资产万元，职工人，年加工生产玉米食品万公斤，年总产值万元，利税万元。开发生产的清水河牌玉米金凤面等食品，系脱脂绿色保健食品，味道纯正，口感细腻，柔软爽滑，风味独特，富含硒镁和抗癌因子谷胱甘肽，还含有较多维生素，畅销山西陕西河北等省市。建设理由玉米是我县主要农作物之，种植历史莜久，面积大，品质优，产量高。近年来，受市场导向和党的优惠政策鼓励，农民种植玉米的热情高涨。年全县种植玉米万亩，占到粮食作物播种面积万亩的，总产量达万吨。但是，全县以上的玉米是以原粮状态直接上市，目前县内玉米深加工企业尚属起步阶段，找不到出路的大量玉米正在成为农民的负担政府的负担,成了解决三农问题的瓶颈,玉米优势支柱产业可持续发展面临着严峻的挑战。玉米食品深加工已成为我县玉米产业化开发的关键环节，同时也是建设社会主义新农村的重要任务。项目建设的必要性和优势条件项目建设的必要性项目建设是社会主义新农村建设的需要。我国有世界上规模最大的农业数量最多的农民和历史最悠久的农村。农业丰则基础强，农民富则国家盛，农村稳则社新品种的培育与开发力度，开发多样化的玉米食品和多用途的工业原料。项目建设是生产加工玉米系列绿色食品，面向市场需求，依靠技术创新，实行行业标准，科工贸农协调发展，真正把具有优势的玉米农产品加工业做大做强，是国家农产品加工战略规划的重要内容。项目建设是国内外玉米加工的必然趋势。玉米作为全球最重要的三大作物之，目前世界玉米总产量在亿吨左右，高于小麦的亿吨与水稻的亿吨。同时，玉米也是加工程度最高的粮食作物。全球有两大著名玉米黄金带，分别位于美国和中国。美国玉米产量最大，常年在亿吨以上。我国是全球第二大玉米生产国，年产量在亿吨左右。同时也是全球第二大消费国，年总消费水平在亿吨左右，约占世界玉米消费总量的，仅次于美国。曾经局限于食物和饲料为主要消费的玉米如今有了巨大变化，除稳步增长的饲料消费外，这些年玉米的深加工工业飞速发展。玉米的用途非常广泛，既可以作为食用的粮食，也是很好的食品和工业加工原料。我国玉米加工产业属于国家重点扶持的产业，正处于高速成长期，未来需求前景看好。美国玉米深加工量占玉米加工量的，可加工出多种产品而我国玉米深加工比例不到玉米加工量的，只能加工多种产品。大力发展玉米深加工，可以增加产品附加值，提高改善农村收入。玉米是产业链最长的粮食品种，通过玉米可加工产品大约多种，我国的玉米主要用于生产淀粉淀粉糖变性淀粉酒精白酒味精柠檬酸和燃料乙醇。我国通过玉米加工的食品目前只有多种，但欧美发达国家已经有多种。随着人类回归自然和健康食品的需要，食品玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业，是玉米总消费中增长最快的部分，我国的玉米消费结构逐渐由过去的饲料消费向食品加工工业加工为主的多方向多领域多层次消费转变。项目建设在定程度上代表了未来玉米加工产业的发展方向。项目建设是玉米产业化的首要任务。我县位于山西省东北部，现辖山风景名胜区和个乡镇个行政村，人口万人，其中农业人口万人。年全县播种粮食作物万亩，其中玉米万亩，总产量达万吨。我县种植玉米历史悠久，是全县主要的四大粮食作物之，种植面积和产量均居全县其它作物第，而且种植面积和产量呈稳步增长趋势，是会安。全面建设小康社会的重点难点在农村，没有农村的小康就没有全国的小康。党的十六届五中全会通过的中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年规划的建议，明确了今后年我国经济社会发展的奋斗目标和行动纲领，提出了建设社会主义新农村的重大历史任务。年中央号文件出台了中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见，这是年以来党中央国务院连续第三个以农业农村和农民为主题的中央号文件，也是改革开放以来中央的第八个号文件，显示了我国领导人解决三农问题的决心。突出强调要着力培育批竞争力带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业合作组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业化经营中得到更多的实惠。项目建设是通过培育玉米产业化龙头企业，支撑农村种植业结构调整，实现玉米产业化经营，带动广大农民增收致富，是社会主义新农村建设的重要内容。项目建设是国家农产品加工战略的要求。以建设社会主义新农村为主题的年中央号文件，确立了国家财政重点支农的战略思路，标志着我国农业和农村经济发展又进入了个崭新的发展阶段。目前，我国在农产品摆脱长期短缺局面，实现总量平衡的历史性跨跃的同时，农业生产结构性矛盾日益突出。农产品销售不畅，农民收入增长缓慢。加入世界贸易组织以来，我国农业发展面临更大的挑战，农产品市场竞争将更趋激烈。发展农产品深加工，实现转化增值，是国民经济增长的新亮点和结构战略性调整的重要内容，对于满足和扩大农产品市场需求，促进农业结构调整，提高农业的综合效益和市场竞争力，增加农民收入，具有重要的现实意义和深远的战略意义。国家农业部全国主要农产品加工业发展规划指出要因地制宜，发挥资源经济市场和技术等方面的区域比较优势，发展有优势和有特色的农产品加工业，重点是要搞好稻谷小麦玉米和薯类的深加工和综合利用，努力提高基础原料产品质量，实现加工品种多样化系列化专用化，加快粮食产品向食品制造业的延伸。突出指出我国的玉米加工技术水平较低，仅占产量的左右，普遍用作口粮和饲料，深度加工只占产量的。今后要加大高油玉米优质蛋白玉米等数为国有土地，无需要拆迁的建构筑物。七施工条件该工程所需的建筑材料在本地均可购入，三大材木材钢材水泥供应充足，施工用水用电供应条件好，能满足工程所需。第五节技术方案和设备方案工艺流程选料去苞衣去须清洗灭酶冷却刮粒取粒打浆过滤玉米汁混合调配均质过滤灌装封罐杀菌冷却成品二操作要点原料选择应选择鲜嫩饱满呈金黄色无病虫害无腐烂的鲜玉米。原料预处理将玉米苞衣须剥干净，并用清水清洗。灭酶将玉米棒放入沸水中煮制分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽改善组织和风味。刮粒取粒用自动刮粒机进行刮粒。打浆过滤将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。配料配方为玉米汁，白砂糖，柠檬酸，蜂蜜，羧甲基纤维素，蔗糖酯，明胶，琼脂，水。先将砂糖羧甲基纤维素蔗糖酯明胶琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料同加入配料罐，搅拌均匀。调配均质将配制好混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均细嫩，避免产生分层沉淀。装罐杀菌将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为，时间秒。冷却包装将杀菌后的饮料分段冷却到以下，在保温库中存放周后检验产品，然后包装出售。二设备方案主要设备览表设备名称型号价格万元数量自动刮粒机型玉米自动脱粒机台离心机卧螺离心机台水处理设备广州远东套组合式纯净水处理机高压均质机真空脱气机分体式胶体磨双联过滤器砂棒过滤器清洗系统广州远东套杀菌灌装系统广州远东套