





























在着不少隐患。
因此,商务部将协调有关部门对我国大中型屠宰加工企业升级改造以及对区域性冷链运输网络体系建设予以支持。
另外,从长远看,解决肉品安全根本途径是在规模化养殖基础上,实行机械屠宰标准化生产品牌化经营冷链化运输现代化配送。
下步,我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展。
随着国内外市场变化,对肉类产品要求越来越高,只有大批量无病虫害以规范生产技术进行标准化生产产品,才能占领市场。
在国际化竞争形势下,养殖加工业必须扩大生产规模提高加工水平增加产品科技含量,确保产品符合安全优质要求,才能应对未来市场竞争。
冷鲜肉又称冷却肉冰鲜肉,安全卫生柔嫩味美便于切割等优点很能赢得消费者特口万人。
境内地势北高南低,海拔米,地貌可概括为丘山三沟五塬。
生态环境优越,林草资源丰富,先后荣获了十五中国山水园林城市全国饮水安全示范县全国苹果生产强县省级卫生县城省级园林县城和陕西省旅游强县等省部级以上荣誉项,成功举办了全省互助资金现场会全省移民扶贫工作现场会全省生态校园创新工程现场会全市灾后恢复重建工作现场会等省市级会议场次。
苹果标准化生产农村安全饮水生态校园建设公安民心警务计划生育五关怀新农村建设三告别等工作经验先后在全国全省推广,受到国家部委和上级党委政府表彰奖励。
传统文化积淀深厚,民俗民风淳朴,文物古迹众多,秦直道秦林光宫汉甘泉宫唐三阶教石窟遗风犹存。
革命战争时期是陕甘宁边区南大门,邓小平刘志丹习仲勋等老辈无产阶级革命曾在这里生活战斗过,震惊中外爷台山战役就发生在这里。
农业处于县域经济主导地位,果业畜牧业蔬菜粮油及生态旅游等绿色产业蓬勃发展,其中苹果产业已跻身全国苹果生产强县行列,誉为西咸经济圈上绿色生活基地。
年,全县生产总值完成亿元,较十五末增长,年均增长地方财政收入完成万元,年均增长全社会固定资产投资完成亿元,年均增长实现社会消费品零售总额亿元,年均增长农民人均纯收入达到元,较十五末增收元,年均增长。
经济综合实力迈上了个新台阶,荣获全省县域经济社会综合考核争先进位奖。
县城区屠宰厂现状选址不合理县城区屠宰厂周围均为居民居住区,地处生活饮用水地表水源保护区,导致污水噪音烟尘等严重污染。
严重影响了附近居民正常生活。
多年来,频频发生群访事件。
屠宰设备落后生猪屠宰基本上是传统手工作业,生猪屠宰机械化程度低,没有按现代机械化生猪屠宰标准流程作业。
屠宰及检验人员不专业,特别是管理混乱,只重利益,不注重行业发展,经营落后等,因此,很促进行业结构调整和技术进步,提高肉品质量安全水平,根据中华人民共和国食品安全法生猪屠宰管理条例生猪屠宰管理条例实施办法有关精神和要求,制定本规划纲要,规划期为年。
年生猪屠宰管理条例实施标志着我国生猪屠宰行业已进入依法管理新阶段。
余年来,生猪屠宰行业发生了以下积极变化猪肉卫生和质量安全水平有较大提高。
随着生猪定点屠宰制度落实,县级以上城市猪肉供应已基本上来自生猪定点屠宰企业包括生猪定点屠宰场场和小型屠宰场点,下同,乡镇进点屠宰率近,私屠滥宰现象得到有效遏制,食用猪肉引起食品安全事件明显减少。
二行业技术水平升级加快。
全国机械化屠宰场场已达到余家,较实行定点屠宰制度前增加了倍,部分定点屠宰企业生产装备工艺技术达到或接近世界先进水平。
三企业规模化品牌化效应开始显现。
年,全国规模以上定点屠宰企业家,约占全国定点屠宰企业总数,年屠宰量已占全部定点屠宰量些屠宰加工企业开始实行品牌化经营,全国已有肉类注册商标多个。
四管理有序开放式流通格局基本形成。
破除地区市场封锁取得进展,些大型屠宰加工企业已在全国或较广区域内配置生产资源,依托自身质量品牌和规模优势,运用先进流通方式拓展销售市场,品牌肉连锁店专卖店冷链运输快速发展,优质猪肉产品已部分实现跨区域流通。
五屠宰管理法规和标准体系逐步完善。
年新修订生猪屠宰管理条例及配套办法已颁布实施屠宰相关标准进步健全,对定点屠宰企业规范化标准化生产起到规制和引导作用。
六屠宰执法体系初步形成。
大部分省区市县成立了生猪定点屠宰管理机构,全国已有多支专兼职生猪屠宰执法队伍,生猪屠宰监管力量得到加强。
存在问题当前我国生猪屠宰行业仍存在些突出问题产能总量严重过剩,落后产能比重过大行业布局和结构不合理,产业集中度偏低相当部分定总论项目名称县食品公司城区屠宰厂搬迁新建项目承建单位县食品公司,成立于年月,注册资本万元人民币,公司注册地县县城南新街。
法定代表人杨群阳经营范围畜禽屠宰肉品加工购销及储存农副产品购销及储存。
可行性研究编制依据原则起见,项目建设期年,经营期年,整个计算期为年。
基准收益率考虑资本成本机会成本和定通货膨胀率,参考本行业今年平均收益水平设定财务基准收益率为经济评价方法及参数三版。
费用估算各项费用估算依据项目当地实际情况确定。
固定资产折旧无形资产及其它资产摊销折旧费固定资产折旧按分类折旧法计算,房屋建筑物折旧年限年,残值取机器设备折旧年限年,残值取无形资产摊销期限年流动资金估算。
流动资金参考项目经营成本计算,约万元。
各项税率增值税税率本项目增值税税率为城市维护建设税增值税教育费附加增值税所得税本项目所得税税率取,赢余公积金所得税后利润计取。
年运营收入估算根据县食品公司目前产值及市场占有情况,考虑未来生猪屠宰加工市场发展前景,预测项目建成后达到设计生产能力时产值情况如下表所示。
序号产品名称年产值万元备注生猪屠宰收入生猪冷加工收入合计运营成本估算原材料及辅助材料本项目所需辅助材料为按经验数据估算,项目原材料及辅助材料年购置费为年产值。
年工资费用工资按人均月工资元计算,则工资总额为人元月万元。
年维修费年维修费按固定资产计算。
年水电费用年水电费约为万元。
厂区总装机容量为,同时使用系数,电价按元计入,电耗总额为万元年按天计。
经测算,厂区年用水量约为吨,按生活用水元立方,工业用水元立米计算,水耗总额为万元。
其他费用其他费用按年产值计取。
折旧费固定资产折旧按分类折旧法计算,房屋建筑物折旧年限年,残值取机器设备折旧年限年,残值取。
无形资产摊销费无形资产值按摊销。
管理费用管理费用按年产值计取。
财务评价指标财务盈利能力分析该项目生产经营期年均经营收入万元,扣除年均总成本费用万元,扣除年均销售税金及附加万元,年均利润总额万元,年均税后利润总额万元。
财务内部收益率全部投资所得税后财务净现值全部投资所得税后万元投资回收期不含建设期全部投资静态回收期年,动态回收期年,投资利润率年平均利润总额总投资第十三章结论与建议结论本项目具有较大关联带动作用,是国家产业政策优先发展项目,是发展无公害食品,保障人民身体健康项目是把资源优势转化为产业优势发展农村经济促进区域经济发展,增加农民收入,可持续发展项目。
该项目建设周期短,通过可行性研究证明该项目技术先进设计合理,存在风险影响因素较少,投资风险较小,影响程度较低。
具有显著社会效益经济效益和生态效益,是保证社会经济全面协调和可持续发展建设项目。
针对本项目建设可行性,综合前面内容所述,提出以下结论县食品公司城区屠宰厂搬迁新建项目,符合国家国务院关于促进畜牧业持续健康发展意见要求,符合国家产业化政策和建设方针。
项目实施,将促进县经济发展,带动农业产业结重屠很难形成生猪屠宰科学化集约化规模化产业化,造成了娇滴滴效益,最终造成了县猪肉食品很难向外扩展,从而严重制约了作为养猪大县县生猪养殖发展。
由于猪肉食品生产规模小,效率低,不但不利于生猪养殖业发展和食品供应,而且也进步制约了县具有高附加值猪肉食品深加工产业发展。
由于在生猪屠宰过程中检查管理力度跟不上,相关规章制度不健全,导致不健康猪肉通过非法渠道流入市场,危害群众健康现象时有发生。
行业发展现状及存在问题我国生猪屠宰行业发展现状猪肉是我国绝大多数居民主要肉品来源,生猪屠宰是我国实行严格市场准入行业之,承担着服务三农满足居民猪肉消费需求保障肉品卫生和质量安全产业功能和社会责任。
为引导生猪屠宰行业科学有序健康发展,促进行业结构调整和技术进步,提高肉品质量安全水平,根据中华人民共和国食品安全法生猪屠宰管理条例生猪屠宰管理条例实施办法有关精神和要求,制定本规划纲要,规划期为年。
年生猪屠宰管理条例实施标志着我国生猪屠宰行业已进入依法管理新阶段。
余年来,生猪屠宰行业发生了以下积极变化猪肉卫生和质量安全水平有较大提高。
随着生猪定点屠宰制度落实,县级以上城市猪肉供应已基本上来自生猪定点屠宰企业包括生猪定点屠宰场场和小型屠宰场点,下同,乡镇进点屠宰率近,私屠滥宰现象得到有效遏制,食用猪肉引起食品安全事件明显减少。
二行业技术水平升级加快。
全国机械化屠宰场场已达到余家,较实行定点屠宰制度前增加了倍,部分定点屠宰企业生产装备工艺技术达到或接近世界先进水平。
三企业规模化品牌化效应开始显现。
年,全国规模以上定点屠宰企业家,约占全国定点屠宰企业总数,年屠宰量已占全部定点屠宰量些屠宰加工企业开始实行品牌化经营,全国已有肉类注册商标多个。
四管理有序开放式流通格局基本形成。
破除地区市场封锁取得进展,些大型屠宰加工企业已在全国或较广区域内配置生产资源,依托自身质量品牌和规模优势,运用先进流通方式拓展销售市场,品牌肉连锁店专卖店冷链运输快速发展,优质猪肉产品已部分实现跨区域流通。
五屠宰管理法规和标准体系逐步完善。
年新修订生猪屠宰管理条例及配套办法已颁布实施屠宰相关标准进步健全,对定点屠宰企业规范化标准化生产起到规制和引导作用。
六屠宰执法体系初步形成。
大部分省区市县成立了生猪定点屠宰管理机构,全国已有多支专兼职生猪屠宰执法队伍,生猪屠宰监管力量得到加强。
存在问题当前我国生猪屠宰行业仍存在些突出问题产能总量严重过剩,落后产能比重过大行业布局和结构不合理,产业
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