业的迅速发展，使江西福建浙江四川安徽湖南湖北等成 为主产区。

但是种植环境种植技术千差万别，其质量参差不齐，使 果实中欧美日等发达国家普遍接受。

高品质的栀 子黄栀子蓝栀子红栀子绿出口发达国家日渐供不应求，正在走 向世界强国的中国国民更是对食品安全环境保护逐渐重视，使用安 全的天然食品添加剂和对环境友好的天然染料必是大势所趋。

作为特 色的农产品水栀子所潜在的最大效益值是在果实中提取色素，为了能 体现出口创汇特色农产品的最大价值，所以在水栀子产地建设座天 然色素提炼厂是势在必行的工作，栀子色素生产前途无量。

项目概况 公司水栀子基地的推广发展迅速。

年公司成立时，就 在苍南发展种植，现已有亩，至年规划发展至亩。

按盛产期产量测算，每亩鲜果为公斤，可制成干果公斤，条生产线年加工色素能力万两千吨，万亩水栀子才能满 足条生产线每年的加工能力，为此，我们必须发展种植面积万亩， 才能保证加工提炼的成功生产。

二水栀子提炼出来的天然色素回报利润丰厚。

目前水栀子原料 收购价为元每公斤，提取率为，也就是说公斤水栀子鲜 果能提炼出公斤栀子黄或红蓝色素，目前国际市场栀子色 素为元每公斤。

公司基地按每亩公斤水栀子推算，万亩 总产量则为公斤吨，可提色素吨 吨，销售收入吨万万元，扣除收购成本吨 元万元固定资产折旧每年万，原材料耗费吨 万元万元，其他税费等费用万元，四年收回成本。

三工厂投资总投入万元 征用土地亩，每亩万元，共计万元 生产厂房基建核算 提炼车间元万元 烘干车间元万元 原材料仓库元，并注意不可堆积过高， 以免引起发热霉变，影响水栀子质量。

加工水栀子加工通常用水煮和水蒸种方法。

本项目采 用的履带式干燥机烘干工艺技术，打破传统水煮和晒干的观 念，克服传统生产工艺中产品收率低质量差的缺点。

履带式 干燥机烘干工艺技术处理的水栀子黄色素损失少，干燥快，质 量好。

农业活动登记制度 基地建立健全了从基地建设幼苗种植治虫除草施肥 喷药果树修整果实采收等在各个时期的全套气候气温记录 农药肥料登记等严格的档案制度，具体包括其产品品牌生产许 可证药理成份肥料成份施用量施用时间等都给予详细的 目录 总论 申请项目概述 二项目预期目标 总体目标 阶段目标 资金投入及使用计划 二项目技术成果的先进性分析 简述 二项目关键技术和创新点 三知识产权状况 三项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 二项目组织实施方案论述 三项目产品市场调查与竞争能力预测 四投资预算与资金筹措 五项目实施风险评价 六项目实施计划论述 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，四项目预期效益分析 经济效益分析 产品成本分析 经济效益分析 项目投资评价 投资概算和投资形式 二社会效益生态效益分析 五项目支撑条件分析 申报单位基本情况 二单位转化能力论述 三单位职工队伍情况 四单位管理情况 五合作单位研发能万元 ④成品仓库元万元 办公及附属用房元万元 提炼设备万元万元 烘干设备万元 化验室设备配置万 四流动资金万元。

五提取工艺已成熟，并已向国家知识产权局申报专利产品见检测 报告。

二项目预期目标 总体目标 该项目计划总投资万元。

目前在基地种植方面已完成 亩的基地种植，投资万元，后续将在年内完成总计亩水 栀子的种植。

在天然色素提炼设备方面，计划新增投资万元， 形成年产吨的工业化色素生产线装置。

投产后，公司整个生产线 路设备选型合理，产品质量检测仪器设备齐全，生产工艺适应大批量 栀子色素提炼系列产品的生产要求。

公司产品水栀子天然食用色素质量达到我国颁布的国家标准 食品添加剂使用卫生标准要求，所设技术 指标见下表。

栀子黄主要技术指标 项目指标 粉末浸膏 吸光度 干燥失重