的进程，将带动曾都区经济整体走强。

合作社食用菌 香菇种植进行‚绿色无公害‛优质香菇推广项目，项目的实施不仅可 实现可观的规模效益，满足市场需求，而且可促进当地农业结构的调 整，对发展，已经纳入利州区‚十二‛农业产业发展 规划，当前，荣山镇党委政府把食用菌产业发展列入重要议事日程， 作为新农村建设建设的重要内容，专题研究，专门部署，根据区域布 局的要求结合本地实际制定发展规划，并将其列入新农村建设规划和 农业发展规划中，制定促进食用菌产业发展的政策措施，为食用菌产 业的发展提供有力的政策扶持。

这为本项目提供了良好的外部发展环 境。

产业背景 我国食用菌生产历史悠久，但真正成为独立的优势产业，是改革 开放后才逐步形成的，经过近年的发展，目前已经初具规模。

据 中国食用菌协会对个省区市统计，年全国食用菌总产 量达到万吨，总产值达多亿元出口创汇亿美元，食 用菌生产达到历史最高水平，占当年世界总产量的以上，较 年增长，显示了巨大的发展潜力。

但是长期以来，我国 食用菌种植生产存在食用菌品种单常规品种生产比重大珍稀食 用菌开发少常规食用菌的高中低温型品种结构不合理出菇时间集 中增产不增收等突出问题，食用菌结构调整势在必行。

本项目所采用的食用菌栽培技术，充分利用农副产品资源实行 产业集约化栽培食用菌，其特点为规模化生产，实行环境控制智能 化，生产操作标准化，产品质量有机化。

按照优质高产高效 安全生态的要求实行工厂化生产栽培，将改变目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产的集约化规模化，实现食用菌产业 结构升级。

食用菌产业发展的出路在深加工。

目前，我国食用菌产品在地区 端余料 可以再次利用，粉碎成木屑作为发展香菇生产的主要基料。

二是秸杆类作物的种植。

该区域属中高山区，东北高西南低， 峰峦重叠，沟深谷窄，除沿河有少量平坝，其余均为海拔千米以上的 山区，是个典型的山区，山地占土地总面积的，土壤大部分 是四纪红壤石灰岩砂岩发育而成的成土母质，土层深厚土质肥 沃，适宜食用菌原料秸杆类作物的种植，目前大量栽培食用菌的 基质主要以富含木质素和纤维素的农作物副产品为主，如木屑玉米 秆玉米芯麦秆等 三是气候条件好，地处亚热带气候区域，年平均气温以上， 第章总论 项目提要 项目名称 广元市荣山镇食用菌产业化示范基地建设 建设性质 新建扩建 项目建设单位 广元市鱼洞河食用菌种植专业合作社 法人代表 严莉 所有制形式 农业专业合作社 建设期限 二年，第期即年月年月 建设地点 利州区荣山镇渔龙村大地村红旗村 建设规模 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，拟在年内在荣山镇规划建设食用菌产业化生产基地亩，食 用菌大棚座，年产食用菌万袋椴。

其中香菇万袋 平菇万袋亩鸡腿菇万袋木耳万椴。

配套建设年产万 瓶袋的标准化菌种场，新建建设保鲜库座，年生产吨的食 用菌加热烘干生产线条。

远期发展目标 以†中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新 农村建设的若干意见‡年中央‚号‛文件精神为指导，因 地 间和季节间形成的价格差异较悬殊，食用菌保鲜期短，些主产地所 产鲜菇因销路阻滞或加工保鲜问题不能解决，给菇农造成重大损失 的例子屡见不鲜。

为此，本项目在规模化发展食用菌产业化基地建设 的基础上，开展食用菌的深加工，不仅有助于经济效益的提升，同时 有助于形成食用菌生产加工的产业链，从根本上解除广大菇农的后 顾之忧。

项目建设的必要性 是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农业 的需要。

中共中央国务院†关于做好农业和农村工作的意见‡中指出 ‚在调整和优化农业生产结构中，首先要扩大优质农产品，二是积极 发展畜牧业，包括开发优质饲料，三是调整布局，发挥区域比较优势‛， 要求‚发展农产品深加工，实现转化增值，努力开发新产品，加强专 用原料品种的开发，向基地化专业化方向发展。

本项目通过利用农作 物秸秆及牛粪便进行食用菌种植，具有‚点草成金化害为利变废 为宝无废生产‛的产业特点，是由传统的资源浪费型农业转变为高 效生态农业的新兴产业。

通过食用菌的生产加工，能有效地利用 农业林业畜牧业的秸秆枝条木屑畜禽粪便等‚垃圾‛。

并将 这些‚垃圾‛按照科学的配方组合起来，经过系列的生物作用，利用其中的碳