（定稿）日产20000公斤红薯淀粉及深加工项目资金申请报告（word文档） ㊣ 精品文档 值得下载

的主食。

上世纪年代以后，高淀粉红薯高产栽培技术得 以广泛推广，年红薯种植户又自发成立了农民专业合作 社，并成功开发了红薯圆葱轮作高效栽培模式，有力地推 动了当地高效农业的发展。

符合国家员增收的作用，因此 提出建设红薯深加工项目，引进先进设备，促进红薯产业的 发展。

项目区位于县镇庄村，年种植红薯余亩， 年产红薯余吨，多数红薯由周边淀粉及淀粉制品加工 厂集中收购进行初级加工。

葱薯专业合作社总部占地 平方米，建有综合办公区产品展示区社员培训教室文 化大院等设施，年被评为新乡市先进农民专业合作社。

该合作社现有社员户，带动镇及周边从事红薯种植的 农户户。

项目建设的必要性 红薯耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产 量经济系数较般谷物高，近年来随着红薯加工和综合利用 的开展，种植红薯的效益已超过了许多粮食作物。

鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中，明显优于用薯干 做成的淀粉，鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。

我国世纪年代以前农村的鲜红薯淀粉加工主要是 自加工自用，方法也多是传统的手工方法，作为商品进入市 场比例很少。

世纪年代以来，鲜薯加工量才逐年提高， 发展较快的是世纪年代中期以后的几年时间，机械逐 渐代替了手工，加工水平也不断提高，产品大部分作为商品进入市场。

总体而言我国的红薯加工仍是相当落后，主要表 现在以下几个方面 原料得不到充分的利用，红薯作为原料其转化途径 有鲜食或作饲料，作为原料廉价出售给当地或外地的 淀粉加工厂，加工出来的淀粉受手工生产及工艺技术落后 的局限而无法形成规模生产，原料利用率低，经济效益差， 远远没有发挥红薯淀粉应有的潜力。

质量意识差，产品低层次相对过剩。

技术顾问，对社员进行技术指导， 制定并推行无公害标准化技术规程，定期上门提供技术服 务。

合作社建立科技书屋供社员学习技术。

组织资金为 社员提供免息贴息贷款，让社员享受到资金支持。

合作社 的系列化服务，让社员省心省力省时省钱。

科技开发能力 县葱薯专业合作社常年聘请国内淀粉行业有丰厚 理论基础和丰富实践经验的专家为顾问，并由经验丰富的农 业技术人员指导红薯圆葱高效栽培。

同时县葱薯 专业合作社与中国农大河南农科院河南农大建立联系， 解决部分技术来源，以增强产品的扩充与升级能力。

财务状况 第章总论 项目提要 项目单位基本情况 项目建设单位县葱薯专业合作社 法人代表 所有制形式农民专业合作社 财务状况项目单位出资总额万元，红薯种植面积 亩。

年完成总产值万元，实现销售利润 万元，净利润万元，销售利润率。

项目建设内容 建设项目名称县葱薯专业合作社日产公斤 红薯淀粉及深加工项目 建设性质新建 建设地点县镇庄村 建设规模及内容新建生产车间及附属建筑平方米， 购置淀粉生产线粉品生产设备台套。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目建设方案 本项目建设单位为县葱薯专业合作社，引进国内 先进的红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品粉 皮粉条粉丝的生产技术采用全自然无公害粉品生产技 术，无公害高淀粉红薯种植技术按绿色食品要求，。

由于我县红薯淀粉加工机械化程度低，多由农户分散加 工，红薯清洗不干净，碜杂含量大，且薯块的粉碎和浆渣分 离间隔进行，放置时间较长，淀粉因氧化而发生褐变，致使 淀粉色泽差，加工出的粉制品呈现黑褐色，商品性差，价格 低，加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉， 破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使红薯淀粉制品低层次相 对过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。

大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。

在淀粉制品制 作中，许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽，提高筋度， 在淀粉中添加漂白剂和耐煮剂，既破坏了红薯淀粉的优佳品 质，又不符合食品安全的要求，更难以通过加入后各 国的贸易壁垒。

现有的红薯加工设备难以满足普遍的需求我县虽然是红薯淀粉和粉条的生产比较集中的产区，但 整体加工水平较为落后，设备性能差，多为粉碎和分离间隔 进行，不能连续作业，使淀粉因氧化而褐变，影响淀粉及粉 制品质量。

因此，改造和扩建淀粉及淀粉生产线，提高加工量，提 高产品质量，可以提高产品附加值，增加农民收入，可以带 动整个镇乃至全