上海冷却肉已占到生鲜猪肉消费左右的市场份额，在杭州市区小范围内 已达到，西方先进国家基本上已经达到冷鲜肉程度，深圳 市前年冷却肉市场占销售份额的，去年就达到，市场反映强烈元 投资净利润率 投资利税率 财务内部收益率 累计净现值万元 投资回收期年含建设期二年 三结论及建议 可行性研究表明，实业有限公司利用公司的资金及营销优势， 结合市丰富的无公害生猪资源，引进先进生产技术建设生猪屠宰生产线，通过品牌战略，化生猪资源优势为效益优势，促进畜牧业的优 化升级，提高农民的经济收入。

项目符合国家有关产业政策，并具有定的 经济效益和显著的社会效益，其建设是可行的。

财务分析表明，项目建成投 产后，正常年销售收入可达万元，年净利润总额万元，项目全 部投资内部收益率为，投资回收期年含建设期年，投资净利 润率，投资利税率，从盈利能力分析上看，项目具有定的获 利能力和投资回收能力。

但从敏感性分析表明，该项目对经营成本及销售价 格变化极为敏感，表明其抗风险能力相对较弱。

为此，建议项目单位在生产 经营过程中应注重抓好原料基地建设，或通过合同方式对外建立长久稳定的 原料供货渠道及供货价格，同时采取有力的营销手段防范价格风险，以取得 预期效益。

为尽快体现项目建设的总体效益，建议项目单位在期工程建设 完成后，应尽快实施后续配套深加工项目，以提高项目综合效益，实现项目 的最佳优化。

第二章市场预测 市场需求分析 随着我国国民经济的进步发展，人民生活水平水不断提高，人们的购 买水平有了较大幅度的提高。

根据国家统计局公布的年我国人均 已超过美元的信息，这标志着我国消费结构将发生重要变化，将向发 器 手动劈半据台含消毒器 猪头剪台含消毒器 轨道磅套脚剪切割器台 冷却隧道运输带条每条米 超声波扁担勾清洗机台 扁担钩回运输带条 冷却室入口运输带条 冷却室出口运输带条含自动岔道控制 分割室平躺运输带条 粪便及废料系统套 胴体分级工具套 剪肛器台 手动备用工具套 含开肛器刀片刺杀分割 磨刀棒麻刀器等 第三节制冷方案 建设规模 根据拟建项目产品方案，本项目制冷工程拟按下述规模进行建设 分割肉冻结间 建筑面积平方米，设计库温 低温冷藏间 建设面积平方米，设计库温 快速冷却间第章总论 项目背景 项目名称 项目名称猪肉食品系列加工项目 承办单位雨田食品加工有限公司 项目负责人雷勇 二承办单位概况 雨田食品加工有限公司 三可行性研究报告编制依据 中华人民共和国动物防疫法 国务院生猪屠宰管理条例 市国民经济发展十五规划和市人民政府关于 市瘦肉型猪产业化工程建设项目专题会议纪要。

区国民经济发展十五规划 肉类加工工业水污染物排放标准 猪屠宰与分割车间设计规范 冷库设计规范 承办单位提供的有关资料 承办单位委托编制可行性研究报告的委托书 四项目提出的背景理由 项目提出背景 九五十五期间，市养猪业发展迅猛，养殖规模不断壮大，生猪总量呈不断上升趋势，据统计，年 展型享受型升级。

消费结构的升级，带动的将是投资结构和生产结构的变 化中国经济因此将向高级形态迈进。

国民经济的快速发展将促进人民 生活水平进入小康，消费性支出将越来越多。

据国家统计局公报年全 国城镇居民人均可支配收入元，扣除物价上涨因素，实际增长 农村居民人均纯收入元，实际增长。

居民家庭恩格尔系数即居 民家庭食品消费支出占家庭消费总支出的比重，城市为，比上年降 低个百分点农村为，降低个百分点，城镇居民人均可支配 收入元，同比增长，扣除价格因素，实际增长，增幅比去 年同期提高个百分点。

农村居民人均现金收入元，同比增长， 扣除价格因素，实际增长，同比增加个百分点，是年以来增 收形势最好的年，年月社会消费品零售总额实现亿元，比上 年同月增长。

其中城市消费品零售额亿元，比上年同月增长 县及县以下零售额亿元，增长。

限额以上批发零售业中 吃穿用的商品类零售额比上年同月分别增长，和。

其中肉禽蛋增长。

预计到年，城镇和农村居民人均生活费支出 分别为元和元，其中用于食