酶制剂和酶加量。

不同的原料，液化和糖 化的时间不同，而液化和糖化时间麦芽糖产率及经济效益如何达 到致。

如何除去初制产品中的色素非溶性物质蛋白质 氨基酸等物质和减少麦芽糖中的低聚糖糊精的含量等。

由于 麦芽糖和聚合度大于以上的麦芽低聚糖以及糊精的化学性质非常 接近，传统综合评价 桐城是农业大市，同时又是国家商品粮生产基地市。

生产 水稻具有得天独厚的优势，素有鱼米之乡的美誉，般年份水稻 复种面积均在万亩以上，稻谷总产约万吨，项目的建设可解 决当地农产品就地加工增值问题，增加农民的收入。

利用稻米制糖浆，提高农产品附加值，利润丰厚，经济和社会效益明显。

同时桐城市地方财政和龙头企业安徽食品有限公司 具有定的资金投入能力，又有科研实力强大的技术依托单位的科 技支撑，项目的实施有资金和技术的保证，进行农业综合开发的各 项基础条件较好。

超高麦芽糖浆可直接服用，也可制成麦芽糖注射 液，对糖尿病患者，手术后病人及肝病患者，有很好的辅助疗效。

些发达国家正朝着应用超高麦芽糖浆代替葡萄糖浆以及砂糖方 向发展，所以发展本项目市场前景广阔。

风险主要包括原料政策市场技术方面的风险。

本项 目的原料来源充足，符合国家的产业政策，市场需求量大，生产技 术已适合工厂化生产，通过与高校和科研单位的合作，提升技术水 平好生产效率。

项目建设可直接带动种植户户万人，预计每户 每年可增收元，人均增收元项目实施后，将进步带 动当地及周边地区批相关行业的发展。

项目的主要问题就是原料保障和产品销售问题。

本项目通 过采取公司基地农户的发展模式，建立原料基地，对种植户提 供物资技术及农产品回收等方面进行支持，能够保障原料的供应。

在产品销售方面，公司已成功开发生产此类产品，具有完善营销网 络和稳定的客户，产品供不应求。

项目全部投资税后内部收益率为，财务净现值为 万元，全部投资所得税后投资回收期为年含 建设期，投资利润率为，各项财务指标均大于行业平均值， 项目在财务上是可行的。

同时，综上所述本项目具有相当的基础条件，项目产品市场优势突 出，经济效益显著，社会效益明显，推广示范效应良好。

项目设计 方案科学合理，切实可行，财务效益好，偿还能力强，符合国家农 业综合开发产业化经营综合示范效应的要求。

第二章背景及必要干 意见年号文件明确提出，粮食主产区发展粮食生产和 促进经济增长，农产品加工转化等资金和项目安排，要向粮食主产 区倾斜。

国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中，把粮 食加工作为国家重点扶持发展农产品加工的三大领域之首。

资源优势 桐城属亚热带湿润气候区，雨水充沛，四季分明，无霜期较长， 适宜于农作物的生长。

境内动植物资源丰富，是全国商品粮基地大 县市全国绿色食品原料水稻生产基地全省农业产业化 先进市。

现已初步形成畜牧水产粮油茶叶茧丝绸和林业等 第章总论 项目概要 项目单位基本情况 概况 项目单位名称安徽食品有限公司 所有制形式有限责任公司 发展历程安徽食品有限公司成立于年，经过多年的创 新意识和开拓下，从仅拥有十几万元资产的手工作坊式工厂发展成为 固定资产千万元的安徽省知名食品企业，企业被评为省级农业产业化 龙头企业安徽省名牌农产品安徽省著名商标安徽省纳税 信用级证书等荣誉。

现有产品类型普通麦芽糖浆膨化食品饼干精制小麦淀粉 高活性植物蛋白粉红薯淀粉水磨糯米粉薯类粉丝等十几种系列 产品。

主营业务淀粉糖及淀粉糖衍生物产品，膨化食品粉丝淀 粉及淀粉制品农副产品加工销售等。

管理制度企业具有完善的法人治理结构，按照现代企业制度 进行运作，通过多年的生产经营管理实践，不断探索和总结，已建 立了与管理机构相适应的完整严谨科学的管理制度安徽食 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，品有限公司物资采购管理制度安徽食品有限公司仪器设备管 理制度安徽食品有限公司财务会计管理制度安徽食品 有限公司安全管理制度等。

管理模式公司贯彻以人为本的理念，采取董事会领导下总经 理负责制，坚持制度化管理模式，实现订单生产，严格按照现代企 业运行机制规范经营管理。

人员结构本公司现在职工人，其中技术研发人