北省东北部的冀辽蒙三省区交界处，北与内蒙 古的赤峰市相连，东与辽宁省的凌源市接壤，西邻旅游胜地承德，南 与唐山连接。

自古以来，平泉就有鸡鸣三省，通及辽蒙之称，历 史上是沟通关内外的商品集散地，目前已发展成三省区交界处的经济 重镇。

平泉地处燕山山脉东北和七老图山及努鲁尔虎山三条山脉结合 处，位于东经，北纬结构的改善和生活水平的提高，对菌类的需求日益 增长，有的人偏爱健康美容有益的食品。

食用菌罐头产品， 使食用菌产品高档化方便化，将方便和营养完美地结合起来。

国际 卫生组织和老人协会对长寿老人的饮食习惯做过调查，发现长寿老人 中有常吃菌类。

据专家介绍食用菌罐头富含许多保健益寿的 营养成分和防癌抗癌的物质。

可见注重食品的营养保健功能已成为 种共识。

食用菌药用功能迎合了广大消费者的保健消费心理，使其身 价倍增，纷纷登上百姓餐桌，特别是食用菌罐头深受消费者的厚爱， 在市场上热销。

这也正是食用菌罐头问世以来短短段时间就成为时 尚食品的重要原因。

目前国际食用菌市场的需求每年以的速度递 增。

日本韩国等东南亚国家年消费量可达万吨，大部分从我国进口。

西方食用菌大国如德国法国等，年人均食用菌需求量在 公斤以上。

国内市场对食用菌产品的需求日趋增长，销售市场广阔， 食用菌罐头随着人们的生活水平的提高，市场的销售潜力越来越大。

特别是些石油输出国和高寒地带不产蔬菜和水果全靠进口的国家 和地区，食用菌罐头是蔬菜的替代产品，此产品对人体健康有益易 储存好吃方便营养丰富市场需求量大，产品直是供不应求。

平泉县年产食用菌万吨，为食用菌罐头生产提供了原料保障，同时 由于此产品属于劳动密集型，劳动力成本高，些发达国家大量进口 食用菌产品，平泉既有劳动力的优势又有加工生产资源的优势，所以 提出此项目完全有必要。

项目建设对调整本地农业产业结构和农村经济结构有着积极的 推动作用，实现农业增效农民增收，进步优化农业结构。

同时， 项目的实施，还有利于提高食用菌生产的科技含量和加工能力，增强 企业的辐射带动作用，引导更多的农民从事食用菌生产，最终达到农 民收入增加企业效益提高区域经济繁荣和社会稳定。

本项目采用新工艺开发新产品，生产具有特色的食用菌罐头 产品，符合市场规律和需要。

新技术依托单位为北京市食品研究所。

此单位是专门从事开发研制食品的科研单位。

该产品是用食用菌产 品经多道工序加工而成，调料用各类国加入的新形势，公司制 定了生产规模化，产品国际化，管理科学化的经营方针，并且已 经形成了公司基地社员农户的产业链，进步加快了农业产业 化进程，充分发挥了龙头企业的带动作用。

目前公司的战略目标及任务为 创建和培育品牌 公司将逐步提高产品质量，形成适应市场需求的合理的产品结 构，逐步扩大市场，提升品牌价值。

多渠道筹措资金，积极扩大经营规模 多渠道筹措资金，同时通过资本市场运作，与有较高管理水平 软硬件条件较好的同类企业形成紧密型的集团协作。

加大科研投入与产品开发力度 第章总论 项目名称 万吨食用菌水果罐头及速冻冷链项目 建设性质 扩建 承建单位 承德润隆食品有限公司 建设地点 平泉县卧龙镇杏树园子村 项目投资 承德润隆食品有限公司万吨食用菌水果罐头及速冻冷链项目 总投资万元人民币，分三期实施，建设期为三年，三年后达产 达效。

其中企业自筹万元人民币，社会引资万元。

借款期限 十五年，按期付息，到期不偿还本金。

联系方式 单位地址平泉县平泉镇东城路 邮编 联系人修占云 电话 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，传真 第二章背景及必要性 项目建设背景 国内食品产业政策和发展趋势 国家发展计划委员会和国家经济贸易委员会发布的第号令当 前国家重点鼓励发展的产业产品和技术目录，其中农业类有果 茶桑等多年生经济作物良种繁育及优质产品开发农产品储藏保 鲜加工及综合利用等。

对符合本目录的国内投资项目，在投资总额 内进口的自用设备，除国内投资项目不予免税的进口商品目录所 列商品外，免征关税和进口环节增值税。

国家发展计划委员会和科学技术部九九九年七月十四日发布 了当前优先发展的高技术产业化重点领域指南的农业部分有主要 农副产品贮藏加工流通先进技术与设备，近期产业化的重点是农