吨年固形含量 建设规模产品销售市场。

本项目产品销售市场比较宽广，故从市 场情况看对项目规模无约束。

原材料情况。

当地马铃薯种植面积较稳定，商品马铃薯，具有高纬度高海拔， 昼夜温差大，具有得天独厚的马铃薯生长发育的地理优势和自然条 件。

产品具有产量高品质好种薯退化慢等特点。

农场职工多年 种植马铃薯，并积累了丰富的经验。

为了调整产业结构，实施农业产业化，带动职工致富达小康， 拉动地区性经济，故提出淀粉生产加工项目。

第三章市场需求预测与建设规模 由玉米马铃薯木薯和其他含淀粉农作物生产的淀粉产品称 为淀粉。

以马铃薯为原料生产的淀粉与其它淀粉相比具有较长的分 子结构，较高的支链淀粉含量，淀粉颗粒的尺寸较大，因此成糊后 表现出其它淀粉所不具有的特性，如成糊后粘度较高，成糊稳定， 且晶莹透明，具有较好的粘弹性。

由于马铃薯淀粉具有这些优良特 性，广泛用于食品化工纺织医药造纸铸造等行业。

马铃薯淀粉市场需求现状 国内需求现状 马铃薯含有淀粉维生素蛋白质以及磷铁无机盐等十几 种营养成分。

与大米面粉相比，它的营养更加合理全面。

据美 国农业部介绍，每餐只食用马铃薯和全脂奶粉，便可得到人体所需 的全部营养物。

我国马铃薯生产在世界居第位，但基本上以食用 鲜马铃薯为主，加工的马铃薯制品仅占，现将我国近年淀粉产 量列表如下 全国淀粉产量汇总表 单位万吨 年份淀粉 其中马铃薯淀粉 据统计我国目前能生产符合国家标准马铃薯淀粉的厂家约二十 家，生产能力为万吨，占我国淀粉总产量不足，而且用于加 工淀粉的马铃薯送沟进入泵经泵送去除草除石马 铃薯进入清洗机内进行洗涤，经浆叶进行搅拌，推进，马铃薯互相 磨擦，马铃薯被抛进胶带输送机上，再经喷淋洗涤，清洗干净的马 铃薯，经磁力除铁器除铁后，送至料斗内。

马铃薯从料斗进入调速喂料螺旋输送机内，然后进入锉磨机进 行刨丝，刨丝马铃薯糊状浆料落入地下暂存槽内，由泵送到二套水 平离心筛组成的提取段，淀粉经筛选，用洗涤水以逆流方法提取出 来，使淀粉与纤维分离，分离出的纤维在二台水平离心筛组中脱 水，干固物含量的薯渣落入螺旋输送机中输出作为饲料运出厂 外。

第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 欧肯河农场淀粉厂 项目承办单位或建设单位 大兴安岭农场管理局欧肯河农场 项目主管部门 欧肯河农场 项目拟建地点欧肯农场场部原机修厂。

研究工作的依据与范围 研究工作的依据 欧肯河农场淀粉加工项目可行性研究报告需要的技术资料。

欧肯河农场淀粉厂区域图。

水质分析报告。

研究工作的范围 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，本次对年产吨马铃薯淀粉工程项目进行可行性研究。

对项目的产品质量和生产规模以及市场销售情况进行分析和 预测。

对产品生产路线及主要生产设备选择提出意见。

对环境保护措施进行论证。

对项目的工程量实施进度计划安排提出建议。

对项目的企业组织定员提出设想方案。

项目的主要内容及其意见薯数量仅占鲜薯总产量的，主要原因是对马铃薯 淀粉开发认识不足，加之受资金影响。

国内市场马铃薯淀粉年需要量在万吨左右，其中天津顶 新集团和旺旺食品年需万吨，目前由于国内符合高产品质量的淀 粉不够，该集团大部分从国外进口马铃薯淀粉。

国外需求现状 全世界马铃薯产量大约在亿吨，主要生产国为中国俄罗 斯波兰美国德国荷兰等。

据介绍，世界马铃薯生产总量的 用作食品，用于禽畜饲料，作种用，用于酒精和淀粉的 生产。

荷兰是世界上最大的马铃薯出口国，全国有四分之的土地种 植马铃薯，每年收获总量大约用于出口。

而美国则是世界上最大的马铃薯食品生产国，每年把收获总量半以上的马铃薯用于食 品生产。

美国淀粉工业最为发达，淀粉人均耗量约公斤年人左右， 欧洲日本等发达国家人均耗量在公斤年人以上，由此可见国 外淀粉消费量是比较高的。

马铃薯淀粉市场销售预测 我国消耗淀粉量仅公斤年人，与世界发达国家相比有很大 差距，同时也可看出市场消费潜力很大。

本项目建成投产后，年产 马铃薯淀粉吨，依靠现在市场销售渠道，销售市场是比较乐观 的。

产品方案 根据市场情况确定项目产品方案如下 产品名称单位数量质量标准 主产品马铃薯淀粉吨年国标 副产品