养紫甘薯套装礼品盒精 致包装，可以极大的提高品牌的知名度，是公司品牌 经营的个有效手段。

需要辅以较大的营销策划投入。

普通实惠袋装 无论是大卖场超市便利店等都需要足量的铺 底货，做到在消费者心中品种充裕货量充足的印象。

超市散卖 超市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者 购买鲜蔬的个主要渠道之，号和济薯 号在安徽大部分地区都完成了实验种植，产量和 质量都优于传统甘薯。

现阶段主要市场方向 鲜食鲜食是紫甘薯市场开发的重头戏。

但 发展鲜食紫甘薯定要注意保证产品上档次，有规模。

产品本身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整 齐，干净卫生无病虫害无污染，包装精美。

其次要 有定的储藏设施，保证周年供应市场。

发展鲜食甘 薯的关键是选择适宜的品种。

目前比较适合鲜食开发 的主要有彩紫渝紫京薯号济薯号广 薯宁紫号等。

提取色素紫色甘薯中所含的花青素是种 天然着色剂，国内外市场需求量较大。

提取色素用的 紫薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应 能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。

花青素色 价比在以上。

适合色素提取的紫色新品种主要有 彩紫徐紫等。

加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成 全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料， 可做各种糕点的主料或配料。

加工全粉的紫薯品种要 求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎 的形状要求不高。

彩紫渝紫宁紫号 济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。

加工休闲食品以紫薯为原料制作的炸薯 片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。

但由于 紫薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品 生产规模。

加工休闲食品除对薯形外观要求较高外， 还要求品种含有较高的淀粉及可溶性糖，目前彩紫品 种是适合炸薯片的较好品种。

主要市场分布 紫甘薯的种植区域集中在中东部，东南沿海地区 也有种植。

作为鲜食农产品，收割后迅速的完成销售 是必须的。

所以以江浙沪为中心的泛长三角地区，是 紫甘薯的主要消费市场。

浙江作为紫甘薯种植最多的省份，为配套织染工 业而建立的紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超 过的产出用于工业用色素提取。

目前在安徽北部 地区的种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农 贸市场批发，用途为鲜食。

在安徽南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植。

本地市场销售的紫甘薯均来自皖北地区。

江按照从年月份开始， 截止到年月份结束。

测算如下 销售 销售方向类卖场二类超市三类批发 单价元 销售量斤 销售额元 合计销售量 斤 合计销售额 元 注意考虑损耗，和呆滞库存。

注意类，二类，三类。

二成本估算 编制的依据及说明 销售费用参考同行业其它企业制定，为销售额 的，总计约万元。

包含广告策划促销费 进场费业务提成长途运输费用业务人员差旅费 等。

职工工资总额包含附加费按现行薪酬方案 计算，年度需求万。

第章总论 基本情况 项目名称亩紫甘薯种植基地项目 二承建单位安徽荣丰食品有限公司 三基地选址池州市 四内容及规模年产紫甘薯吨 五建设期限年月年月。

二产品简介 紫甘薯简介 紫甘薯学名又叫黑薯， 薯肉呈紫色至深紫色。

它除了具有普通红薯的营养成 分外，还富含硒元素和花青素。

花青素对多种疾 病有预防和治疗作用，被誉为继水蛋白质脂肪 碳水化合物维生素矿物质之后的第七大必需营养 素。

花青素是目前科学界发现的防治疾病维护人类 健康最直接最有效最安全的自由基清除剂，其清 除自由基的能力是维生素的倍维生素的 倍。

紫红薯将成为花青素的主要原料之。

紫甘薯在 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，国际国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

我国目前已育成的紫色红薯品种有 济薯号。

该品种为山东省农科院作物研究 所育成，亩产量公斤以上。

广薯。

该品种为广东省农科院育成，亩 产量为公斤公斤。

宁紫号。

该品种为江苏省农科院粮油作物研 究所育成，亩产量为公斤左右。

④京薯号。

该品种为北京市农科院粮油作物研 究所育成，亩产量为公斤左右。

三现有基础条件