的排水系统。

排水沟必须是圆弧式的明沟。

墙壁应防霉防潮防水无毒易冲洗易消毒，墙裙砌 以上浅色瓷砖或相当的建材，顶角墙角地角呈弧形便于清洗。

天花板应防潮防霉防水防灰尘易清洗，表面涂层牢固。

门窗应严密，采用不变形耐腐蚀的材料制作，窗和其他洞口应 安装易于清洗更换的纱窗，窗台须下斜，门口必须有防蚊蝇虫设号，环境优越，交通十分便利。

通信设施齐全，电力设施配套，可为本项目提供良好的基础设施条件。

本项目以采用先进的工艺和设备进行果酒生产，产品质量有保障。

废水治理措施完善，烟尘废水经采取有效措施可控制在国家规 定的排放标准范围内。

本项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，流动 资金万元，经计算，该项目年均销售收入为万元，年均销售利润 总额为万元，年均所得税额为万元，年均税后利润为万元， 年均投资利润率为，投资利税率为，投资回收期税后为 年含建设期年，项目盈利情况较好。

总之，本项目符合国家产业政策，有利于涉县产业结构调整，具有明 显的经济效益和社会效益，具有定的抗风险能力，项目是可行的。

建议 建议相关部门大力支持，尽快审批，使项目早日建成并发挥效益。

第二章市场分析 果酒市场的基本情况 果酒是酒类饮品中的重要组成部分，可作为生产果酒的原料极为浩繁。

北方水果中的苹果梨桃杏柿子红果等南方水果中的荔枝菠 萝柑桔猕猴桃芒果等野生的红豆越桔沙棘均可依其特点加工 成各具特色的水果酒，并可进步加工成水果蒸馏酒，如苹果白兰地，杏 李子白兰地等，而以水果酒为酒基调配成各种类型的露酒利口酒鸡尾 酒等都具有特色。

果酒是饮料酒中可塑性最强的酒种。

工艺灵活产品类 型可选择的范围及其广泛。

果酒是世界通畅型产品，在世界饮酒中占比例，葡萄酒是果酒 中的主要产品，其次产量较大的为苹果酒，苹果酒以生产历史悠久的法国 产品最具盛名，美国澳大利亚英国的产品也具有较高的市场地位。

此 外，德国的李子酒日本的梅酒都是很畅销的产品。

我国的果酒经过几十年的发展，果酒产品品种不少，生产地区也涵盖 全国，出现了橙酒荔枝酒沙棘酒柿子酒山楂酒等品种。

总体而言， 除葡萄酒业拥有著名的品牌以外，其他种类的果酒均没有出现有市场影响 力的品牌和行业上的龙头企业。

柿子酒的特点 柿子酒是果酒的个重要分类，具有非常高的营养和保健功效。

首先，柿子酒的营养价值很高。

柿子富含，每百克柿果中含 克，是桔子的倍香蕉的倍葡萄的倍。

柿子中还含有大量黄酮类化合物单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结防止低密度脂蛋白氧化 软化血管的作用。

下台 电光分析天平台 分析天平台 电热恒温鼓风干燥箱台 电冰箱台 高压灭菌器台 生物显微镜台 电动离心机台 真空泵台电动蒸馏水器台 阿贝折光仪台 旋光仪台 电磁搅拌机台 计台 本生灯台 蒸煮板台 菌种振动培养箱台 糖度计台 液体系列比重计台 比重测定仪台 滴定管台 合计 第章总论 项目名称及承办单位概况 项目名称柿子果酒生产线技改项目 承办单位河北将军岭酒业有限公司 法定地址涉县开发区开元大街号 法人代表李咏熠 承办单位基本情况 河北将军岭酒业有限公司始建于年，前身为八路军第二九师太 行山边区军办的手工酿酒作坊，经过几代人的努力，现已发展成大规模酿 造企业。

在进行搬迁扩建位于涉县开发区，注册资金万元，位 于涉县开发区开元大街号，经营范围白酒饮料果酒酿制与销售。

将军岭三个字于年月由邓小平亲笔书写，将军岭酒被 誉为传承伟人革命精神的红色佳酿，年月日经专家鉴定将军岭酒 为高舒适度白酒。

河北将军岭酒业有限公司现有职工人，项目占地 亩，其中主要建设固态法浓香白酒新工艺白酒等生产线，已完成主要 建筑有展厅办公楼发酵车间包装车间原料库成品库包装库 贮酒库锅炉房职工食堂质检中心等。

项目单位现拥有四条白酒生产 线，个立方发酵池，年生产基酒吨，基酒生产能力年产 吨。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目概述 本项目所在地位于涉县，当地的三珍的干鲜果品核桃花椒 柿子享誉国内外，其中柿子年产多万斤，柿子在涉县生产历史悠久， 是纯天然无污染绿色