体，通过培训和示范跟踪指导等方式普及规范化生产技术，进步提高产品质 量安全水平。

各项生产性能提高及规模扩大 本项目品种鸡保持了原鸡的肉特性，单冠，冠或紫红， 片羽。

公鸡羽色酱红，母鸡麻羽，皮肤脚胫均为黑色。

体型稍长， 脚粗，胸腿肌丰满生长速度抗病力水平国内领先。

经项目实施 后，商品代周龄平均体重提高克，商品代龄料重比由 提高到，父母代入舍母位，但出口量少进口量却大，且入世后鸡肉的进口关税从 下降到，可见冲击是明显的。

开发具有符合市场需求的优 良肉质同时生产性能和肉质均好卖价高的鸡种已成为重大育种 课题。

优质鸡饲养成本高，但售价高且易销售，最终效益比养快 大鸡合算。

南方和西南等广大地区具有适宜养优质鸡的优越地理 环境，预计未来年优质鸡占肉鸡市场份额将达。

利用现 代选育技术生产优质鸡品种将是肉鸡育种的个方向。

在国外则以快大白羽肉鸡为主，肉质较差，对国内讲究肉质 的黄羽肉鸡业影响不大。

在发达国家，鸡肉的人均年消耗量为公斤，而我国仅 斤，因此肉鸡业仍有巨大的发展空间。

地方品种鸡存在的主要问题 生产性能差优质的地方土鸡比快大型白羽肉鸡向更深受我国市场的 欢迎，对其选育利用直是我国家禽育种及生产的重要内容。

年代中后期对土鸡优质鸡的需求量增加，而传统的土鸡品种 未经系统的选育，生产性能偏低群内个体间差异大，饲养成本 高，很不适应规模化集约化生产。

我国在国际上素享盛誉的优质鸡是在田园式低效率饲养条 件下形成的品牌，高效与优质之间存在着许多矛盾。

为此，优质 鸡生产在遗传育种饲养管理加工利用疫病防制与保健标 准化工作等方面应不断有新的进展。

程光潮等对我国 个地方品种分类分析表明地方鸡种间的亲缘关系与地方分 布有关应用蛋白质多态性随机扩增多态性和 微卫星多态性等三种标记比较优质鸡速生型肉鸡与蛋用型鸡的 遗传多样性，优质鸡品种的遗传多样性最为丰富。

这为优质鸡的 选育提供了宝贵的种质资源，也为培育适应不同市场需求的鸡产 品类型提供了基础。

国外对肉鸡选育基本上是注重于生产性能的 提高，国内以优质鸡土鸡型为研究的主方向，其工作重点是生 长速度和料肉比。

目前对土鸡型选育研究少，国内最大养鸡企业 广东温氏集团在研究段时间慢速型土鸡后已经放弃，改而通过 引进地方优良品种肉鸡改良其种鸡。

同类技术国内外开发水平不 高，当前主要研究方向是在保持地方鸡种原有肉质风味的同时， 提高种鸡生产水平和商品肉鸡群体整齐度要求各种性能明显改 善和提高，主要经济性状遗传稳定。

抗病力差由于新发现的家禽疾病日益增多，而随着抗菌药物及疫苗的 广泛使用，病原微生物抗原的变异也多了起来，细菌的抗药生产工艺流程和卫生防疫等要求， 场区内的工作人员清洁物产品和健康动物，通过清洁道路和 污染道路进行分流，互不交叉，互不感染场区自然降水通过场 区明沟排除，废水通过暗沟排到沼气池处理，统排除。

转化过 程中产生的废弃物如鸡排出的粪尿生产区垃圾脱落的羽毛 胚蛋等废污物经堆积发酵后全部埋放林果树作有机肥病死鸡 总论 项目概述 高效鸡配套系新品种区域试验与示范农业科技成 果转化项目由农业产业化国家重点龙头企业集团有 限公司投资研究，项目以自主培育的牌优质肉鸡鸡配 套系为核心技术，通过健全良种繁育体系，配套完善全程规范 化生产系列技术规程，进行种鸡与技术的中试应用，进步降低 核心群白痢阳性率，稳定提高品种的生产性能出栏均匀度和肉 质肉味。

鸡是经十多年系统培育成的肉用型新品种。

鸡保 持了原鸡的肉特性，单冠，冠或紫红，片羽。

公鸡羽色酱红， 母鸡麻羽，皮肤脚胫均为黑色。

体型稍长，脚粗，胸腿肌丰满。

生长速度快，料肉比好，饲养效益高。

该品种外观美丽肉质优 良各项生产性能指标明显提高，对马立克氏病具有强抵抗力， 综合性能居国内领先水平。

区域试验与示范要解决该品种在西南 地区生产性能稳定性问题与养殖技术应用。

项目实施地点在 集团公司所属的育种中心父母代场，及云南开远昆明等 肉鸡养殖场。

项目总投资万元，已完成投资万元，计划新增 投资额为万元，新建祖代种鸡万套父母代种鸡 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，万套，每