茶叶的 产量和质量，从而有效地增加企业自身的经济收入，并带动地产茶叶产业 的发展。 是壮大优势主导产业的需要 通过规模加工绿色生态无公害茶叶，结合南方系列茶品牌建设和 市场营销，能公司目前已 为本项目储备了相关技术管理等方面人才，还派出专业人员到同行业厂 商进行了考察调研，借鉴和学习省内外茶叶生产管理的先进经验，为本项 目的完成打下了良好的基础。 项目建设的必要性 随着现代科学技术的发展，茶叶对人体的保健作用正越来越得到充分 的显示，应用领域不断拓展，社会消费需求不断上升，但对产品质量安全 的要求也越来越高。传统的茶叶生产加工方式，设备简陋，卫生条件差， 产品质量安全得不到保障，远不能适应现代食品饮料消费的需求。年 全国人大常委会颁布了中华人民共和国清洁化生产促进法，全面推广茶 叶清洁化生产技术，改选落后的加工方式，以适应社会消费的需求，实现 产业可持续发展。 是增加科技含量，提高茶产业整体效益的需要 茶叶产业是贵州省优势产业，也是山区群众脱贫致富的主导产业，但 下列诸因素仍是制约本地茶叶发展的瓶颈。是企业规模小，缺乏知名品 牌。虽然我各种获奖的名优茶品种达种之多，但由于产业化程度不高， 小而散的问题较为突出，至今叫得响的规模龙头企业还不多，更系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 谈不上真正意义的现代企业。二是茶叶加工技术与设备落后，现有的乡村 茶厂普遍存在厂房破旧设备落后卫生条件差的状况，茶叶生产完全靠 感官评价产品质量，茶叶品质很难稳定和提高。三是产品档次低。茶农和 加工企业科技创新意识薄弱，生产的茶叶基本上是原料型的初级产品，技 术含量低，附加值低，产品多供给购买力较低的消费群体，竞争积扩展原材料利用和加工升值 等发面的潜力都很大，完全有条件把茶产业建成覆盖全省带动农民增收 致富的大特色优势产业。 南明区作为省会贵阳市中心城区之，现拥有贵阳两大茶叶批发市场 贵州茶城贵阳太升茶叶批发市场，我区在发展茶产业方面比较优势突 出，基础条件较好。同时，经过多年的实践与发展，科技的引领带动作用 日益凸现，具有良好的科技创新发展环境。因此，整个项目实施有着全面 的资源基础。 科技设备优势 公司新增茶叶加工不落地连续化生产线，应用现代高新技术产品，使 茶叶生产加工达到机械化规模化清洁化，与传统的手工加工相比，生 目录 总论 二申报企业情况 三项目的技术可行性和成熟性分析 四项目产品市场调查和竞争能力预测 五项目实施方案 六投资预算与资金筹措 七经济社会效益及风险分析 八可行性研究结论 附件企业法人营业执照组织机构代码证 企业年度财务报表 产品生产许可证 „„ 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 总论 项目概述 南方系列茶产于海拨在米的高原茶区，具有外形匀整色 泽翠绿鲜亮汤色碧绿清澈清香浓溢滋味醇厚甘爽的品质特征，为绿 茶之精品，并富含多种氨基酸茶多酚及微量元素。自创制以来，于 年曾被评为贵州省知名品牌，后又被贵州省工商局评为贵州省著名商标 年月，在日本举办的世界争仅限于以 价格为主低层次水平上。本项目实施后，将进步提高南方采仙系列茶的 科学技术含量，提高增加高档茶的比重，推动茶叶量的扩张和质的提升， 促进茶叶生产上规模提效益，进而向高科技高效益方向发展。 是完善农业产业链，促进产业化发展的需要 本项目以增加市场份额为导向，提高茶叶加工效益为中心，运用高科 技设备为支撑，形成以市场牵龙头龙头带基地基地连农户的管理和运 行机制，逐步延伸到茶叶加工链的上下游行业，并最终推动我省农业产 业化运营的前进步伐。随着科技的发展，现代化茶叶种植技术已经开始普 及，新型的滴灌技术取代了传统的浇灌，防虫网灭虫灯等物理防虫法也 逐步被广大茶农接受采用，传统的加工模式已不能满足产业化发展的需要。 本项目严格按照标准化茶叶技术规范，全部采用先进设备自动化生产， 并配有先进的检测检验设备，在加工过程中进行全程质量监控管理，确保 加工产出的翠芽茶叶全部达到国家绿色食品标准要求，大大提高了茶叶的 产量和质量，从而有效地增加企业自身的经济收入，并带动地产茶叶