辅助工程设施的建设规模。 根据市场供求分析建议本次技术引进及生产纲领规模 对项目在技术经济方面及社会效益方面进行分析与评价 确定重点新建的内容，主要工艺原则及设备选型 对环境保护消防安全和工业卫生贯彻三同时方针，提出研 究方案 根据生产工艺流程及生产纲领进行规划，确定平面布置 提出可行性研究结论。 编制依据 国民经济和社会发展第十个五年计划纲要 国家食品工业十五规划 投资项目可行性研究指南试用版 新的有关财务制度的会计制度 建筑抗震设计规范 统计年鉴年建设项目环境保护管理条例国务院令第号 工业企业设计卫生标准 国家及地方的有关政策法规 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和国动物防疫法 生产设备安全卫生设计总则 建筑设计防火规范 工业企业照明设计标准 项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料项目方 案及基础材料。 三项目建设的必要性 提高农业和食品加工业经济效益的需要。 在我国人民温饱问题基本解决后，农产品及食品开始出现低质量 过剩现象，特别在沿海发达省市表现的较为突出。如果生产企业不及 时调整产业结构，提高产品质量和经济效益，企业就无法生存。为此， 国务院做出了发展高产优质高效农业的决定，而发展绿色有机食 品正是建立这新型农业的有效措施。 大力发展农副产品加工业，是提高我国农产品竞争力，实现农 业强国的重要举措和根本途径。 我国农副产品加工业发展落后，加工转化率仅为，产值与 农业产值之比仅为，相对发达国家以上和的水平差距巨大。存在的主要问题是缺乏专用品种和优质原料基地 工艺技术和设备落后综合利用水平很低，产品质量和经济效益较 差企业规模小，综合实力弱，缺少龙头企业和优质名牌产品等。随 着农产品产销形势和市场需求变化，特别是加入后，我国农业将 面临更为严峻的挑战。因此，加快发展农副产品加工业，尽快提升技 术装备水平，增强农业国际竞争力实现可持续发展已是势在必行。 其主要途径调整产品结构，开发新产品，提高精深加工比重提升 技术装备水平，应用生物等适用高新技术，提高产品质量和农业资 源综合利用率围绕优质原料基地合理布局，规模化建设和培育龙头 市畜牧业发展出现了猛增的形势，年据统计数据 显示，今年季度，全市牛存栏万头，同比增长，出栏 万头，同比增长生猪存栏万头，同比增长，出栏 万头，同比增长羊存栏万只，同比增长，出栏 万只，同比增长家禽存栏万只，同比增长，出栏 万只，同比增长。禽蛋产量万吨肉类总产万吨， 同比分别增长和，牛奶产量吨，同比增长。 市农委相关负责人分析，生猪存栏数量的回升，缓解了猪源 紧俏局面，目前，市待宰活猪价格在元，同比下降 ，预计今年第二季度，市待宰活猪价格将继续趋于平稳。同 时，黄牛肉羊家禽生产都仍将延续平稳发展的态势。 据介绍，今年第季度，全市规模养殖发展迅速。目前，市 共有规模养殖户户，其中从事养猪的有户养牛的有 户养羊的有户养禽的有户。同时，规模养殖场户标 准上有新突破，存栏头以上养牛场家,头以上的养猪场 家。 我市肉食品加工存在问题 随着我市肉食制品加工技术设备的引进，肉食制品加工业有了 定程度的发展，但是相对社会发展需求和发达国家而言，还有很大 的差距，尤其是中式肉制品的整体现状不尽理想，仍有些不足，主 要表现在以下几个方面 生产规模较小，生产工艺落后。现阶段我国从事肉制品生产 的企业，大多数仍采用小作坊生产方式，生产工艺落后，产品多以手 工作业为主，设备简陋，加工工艺多半师徒相传，科学性差产品质 量不够稳定档次较低。 产品标准化程度不够。小作坊的生产方式局域性产品销售， 导致很多肉制品没有科学的产品质量标准，产品在稳定性口味色 泽上存在很大差异。 适合中国人民饮食习惯的新产品开发不足。市场上销售的肉 制品多以西式产品居多，而我国传统的深受消费者喜爱的中式产品 因各种原因在市场上的销售量较少。 为此，发展肉质新鲜，高效杀菌抽真空，产品多样化的肉食品 深加工是肉类加工企业发展的必然选择。 该项目提出的理由 市食品公司始建于年，现有干部职工人，其中在职 职工人，退休人离休干部人遗属人。公司自创建以 来，不论是计划经济时代还是市场经济时代，公司肉厂直担负着 城区猪肉市场的供应，尤其是自年以来，在确保城区居民吃上定 点屠宰放心肉满足肉方面做出了大量的工作，在认真搞好 定点屠宰加工的服务的基础上，公司还积极主动配合商务局抓好了城 区猪肉市场的净化管理工作，累计定点屠宰生猪头实现各项 税费万元，取得了良好的经济效益和社会效益。 近期由于治理工程把市食品公司肉厂区政府指定的城 区内唯的生猪定点屠宰厂拆掉大部分，现在厂区占地不足亩， 因生猪定点屠宰加工车间被全部拆除，加工车间只有暂时在废弃闲置 多年的冷库内进行，污水污物的排放噪音等问题严重影响了周围 居民的正常生活，周围居民强烈要求肉厂搬迁。 第三章建设内容与产品方案 建设内容 项目拟新征土地平方米合亩，严格按照肉类加工 有关标准建设，规划总建筑面积平方米，其中肉牛羊屠宰 加工车间平方米生猪屠宰加工车间平方米吨冷库 座平方米仓库平方米动力车间平方米办公及职 工宿舍用房平方米及其他辅助用房平方米，引进牛羊及生 猪全自动化屠宰加工生产线条，建设污水处理设施，配套建设道路 绿化给排水变配电等辅助设施。 二产品方案 项目建成后，正常年份可形成万头优质肉牛万只羊以及 万头生猪屠宰加工能力，新增高档冷鲜分割牛肉优质冷鲜分割牛肉 等主产品吨羊肉系列制品吨冷鲜猪肉吨及其他副 产品。 第章总则 项目概况 项目名称年屠宰万头肉牛万只羊及万头生猪生产线 项目负责人 项目承办单位及概况 项目性质新建 项目建设地点工业园 建设内容 为加快肉食品行业的健康发展，扩大公司生产规模，增强公司的 市场竞争能力和综合发展实力，满足市场需求，确保城区居民吃上定 点屠宰的放心肉同时近期由于治理工程把市食品公司 肉厂区政府指定的城区内唯的生猪定点屠宰厂拆掉大部分，现 在厂区占地不足亩，因生猪定点屠宰加工车间被全部拆除，加工车 间只有暂时在废弃闲置多年的冷库内进行，污水污物的排放噪音 等问题严重影响了周围居民的正常生活，周围居民强烈要求肉厂搬迁。 市食品公司计划在工业园建设年屠宰万头肉牛万只 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,羊及万头生猪生产线。项目拟新征土地平方米合亩， 严格按照肉类加工有关标准建设，规划总建筑面积平方米， 其中肉牛羊屠宰加工车间平方米生猪屠宰加工车间平 方米吨冷库座平方米仓库平方米动力车间 平方米办公及职工宿舍用房平方米及其他辅助用房平方 米，引进牛羊及生猪全自动化屠宰加工生产线条，建设污水处理设 施，配套建设道路绿化给排水变配电等辅助设施。 项目投资 项目总投资万元，其中建设投资万元，建设期利 息万元，铺底流动资金万元。计划所需资金由项目单位 自筹资金万元，申请银行贷款万元。 项目效益 通过定点屠宰，肉食市场得到有效调控，国家税费得到稳步增长。 牲畜定点屠宰的全面推行，首先整顿和改善了私屠滥宰的无序状态。 项目建成后，正常年份可形成万头优质肉牛万只羊以及万头 生猪屠宰加工能力，年平均实现销售收入万元项目税后内 部收益率，税后净现值万元，年利税万元，投 资利润率，盈亏平衡点为，投资回收期年含建 设期。 二研究工作范围及编制依据 研究工作范围本可行性研究报告以市场需求为导向，以提高企业经济效益为中 心，发扬求实和创新精神，采用先进适用新技术及新型技术，扩能 降耗，降低产品成本，提高市场竞争力。 主体工程与规划设计施工投入使用环境保护同时考虑， 减少污染对工作人员及周边环境的危害。项目研究范围涵盖从生产原 料进入加工车间，直至产出根据市场容量，确定扩建规模与之相 适应的三废治理环境保护及消防设施和给排水道路等公用工程和 辅助工程设施的建设规模。 根据市场供求分析建议本次技术引进及生产纲领规模 对项目在技术经济方面及社会效益方面进行分析与评价 确定重点新建的内容，主要工艺原则及设备选型 对环境保护消防安全和工业卫生贯彻三同时方针，提出研 究方案 根据生产工艺流程及生产纲领进行规划，确定平面布置 提出可行性研究结论。 编制依据 国民经济和社会发展第十个五年计划纲要 国家食品工业十五规划 投资项目可行性研究指南试用版 新的有关财务制度的会计制度 建筑抗震设计规范 统计年鉴年建设项目环境保护管理条例国务院令第号 工业企业设计卫生标准 国家及地方的有关政策法规 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和国动物防疫法 生产设备安全卫生设计总则 建筑设计防火规范 工业企业照明设计标准 项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料项目方 案及基础材料。 三项目建设的必要性