1、国的柑橘加工能力仅左右，在进行柑桔 加工，提升柑桔价值和增加农民收入的同时，加工产生的附产物果皮 果渣不仅污染环境，增加环境压力，而且造成资源浪费。 近年来随着种植面积的增大，柑桔产量成倍增加，柑桔在鲜食和加工生产橙汁时，产生左右的皮渣，这些皮渣中除了含有水分纤维 素木质素外，还有香精油色素果胶和橙皮苷等物质。后种物质 可作为食品添加剂或医药物质，在食品化妆品及医药工业中都有重要 的作用。应用功能性天然产物提取技术，通过对柑桔深加工与综合利 用，可开发出柑桔发酵酒柑桔白兰地柑桔发酵果醋及其饮料复 合果蔬汁还饲料。 通过改进了桔瓣罐头柑桔浓缩汁传统工艺，并对柑桔皮渣进行 综合利用，打造柑桔水果的综合利用产业模式，既可增加企业效益， 又可。
2、和团队协作精神。技术研发 团队素质高，能力强，都具有较强的研发能力。 合作单位基本情况 合作单位为三峡大学医学院，该院拥有批高中级技术人员，已 从事过多种农产品的研制开发生产和技术推广等工作，有较丰富 的生产实践经验，所研制生产的各种生物制品深受广大消费者喜爱与 信赖，并有成熟的生产技术及质量检验控制体系。医学院分析测试 手段先进，资料齐备，该项目已进行了充分的前期准备工作。参加本 项目的人员均承担和参加过多项省市级重点项目的研究，并已在国 内公开刊物上发表论文数百篇。因此，完成本课题是有保障的。 产学研合作模式成效的情况 公司十分注重对科技的投入，常年聘请三峡大学博士教授作为 公司的技术顾问。公司已与三峡大学签订了产学研协议，双方。
3、主，并且有增长趋势。随着我国经济的持续发展和人 民生活水平的不断提高，柑桔人均年消费量会由现在的升大大提 高，预计在今后至年内我国人均消费有可能接近世界人均年消费 水平，柑桔汁的年消费量可达至万吨左右。年中国进口冷冻和非冷冻橙汁吨，年进口突破万吨大关，达到 吨，年突飞猛进，进口量增长倍多，达到万吨，占进口果 汁总量的，进口额达到亿美元，占果汁进口总额的。 果汁饮料的市场消费每年以两位数的增长速度快速攀升。 近两年我国饮料业呈持续增长态势。饮料行业在中国是开放较早 市场化程度极高的行业，从年基本保持了以上的年增长 速度。目前我国每年人均软饮料消费量仅升，为世界平均水平的 ，具有较大的发展潜力。研究表明，饮料行业市场大有潜力可挖， 预计在。
4、年月 完成生产设备的采购安装调试，中试规模生产工艺条件和 参数的进步调整，实现规模化生产。 总结结题年 整理数据材料，结题。 五项目总投资资金来源及预算安排 项目总投资万元，由企业自筹万元，银行贷款万 元，申请科技拨款万元。 该项目资金预算安排如下 基础建设万元新建厂房平方米工程技术中心 用房平方米冻库平方米绿化平方米等。 生产设备购置费万元是新建条柑桔采后商品化处 据统计，在世界柑桔总产量中，用于加工的柑桔约占。从加工 的产品来看，世界柑桔工业主要生产橙汁，而我省柑桔加工业只有少 量桔瓣罐头，橙汁加工还刚刚起步。我国的柑桔汁市场份额依然由巴 西美国等外来产品占据着，每年进口的柑桔汁超过国内生产量的 倍。这反映出国内企业加工。
5、柑橘加工能力占。国内加工产品主要有糖水桔瓣罐 头柑桔果汁柑桔蜜饯，加工产品种类单质量较差原料综合 利用率低产品不适应新的市场消费需求，参与市场竞争力不强。 我国柑桔深加工企业主要集中于广东广西湖南浙江等地， 其深加工产品约占全国产品的以上。近年来，随着柑桔深加工技术 的逐步成熟，产品竞争力不断加强，柑桔罐头柑桔果汁等产品出口量持续上涨。同时，深加工副产品市场开始逐步显现，也将成为未来 柑桔深加工的个重要发展方向。 当阳市柑桔专业技术力量雄厚，全市有专业技术推广人员人， 其中高级技术人员人，中级技术人员人，有种柑能手和农民技术 员多人，初步形成了较为完善的专业技术服务体系。柑桔加工企 业有专业技术人员人，其中，高级技术人员人。市政府还与华。
6、在 高新产品开发研究方面进行了广泛的合作，通过产学研合作公司申请 发明专利项，其中项有项专利已获授权，并已取得良好的效果。 宜昌益农科技发展有限公司已与三峡大学签署了产学研合作协 议，并已成为三峡大学医学院产学研成果转化基地，三峡大学医 学院非常重视该项目的开发与研究工作，允诺对该课题的研究实施所需的人力物力和工作条件等均给予了充分的支持，相信该项目定 会圆满完成。 四项目的总体目标和进度安排阶段考核目标 项目进度安排及阶段考核目标 调研阶段年 查阅国内外有关文献资料，前期准备工作。 前期工作安排年 确定柑桔深加工的方法并对所选择的方法进行工艺条件的优化， 并对所获得的产品进行的测定。订购相关的生产设备新建厂房。 后期工作安排年。
7、加果农的收入。通过产学研合作加强研究成果产业化开发，创 造了显著的经济效益和社会效益，项目的建设不仅可较好地解决果农 卖果难的问题，对柑桔加工行业及深加工关键技术还具有示范效应， 使柑桔产业真正成为当阳市农业经济的大支柱产业。 综上所述，该课题凭借独特的加工工艺并结合现代生物技术， 相信柑桔加深加工产品定会具有较强的竞争力和广阔市场前景。 三项目的支撑条件 前期工作基础 公司与三峡大学共同组建了以黄艺董事长为负责人的项目攻关小 组，并于年月提出立项，获得公司批复后，项目攻关小组即 开展了该项目的攻关工作。为了使研究开发工作顺利推进，项目小组 就该项目的可行性进行了多方面的论证，并在搜集查阅了大量资料国内外相关研究资料的基础上，项目小组。
8、将研究开发工作进行分解，并 分步骤分阶段进行了实施。目前，项目研发团队已对该项目进行了 个多的前期研究，基本上攻克了柑桔深加工中的关键技术，并已取得 阶段性成果。 申报单位和研发团队的基本情况 宜昌益农科技开发有限公司座落于当阳市木店工业园，交通十分 便利。该公司始建于二六年，该公司是家集双胞蘑菇种植产品 加工销售体化的专业厂家，主要生产双胞蘑菇系列成品菇类菌 种和菇类调味品。公司拥有当阳和荆州二个种植基地，种植基地有室 内种植面积万平方米，室外种植约亩当阳个加工厂，占地 亩，建筑面积平方米，现有各种蘑菇产品加工能力吨公 司正在筹建蘑菇多糖生产线，投产后将增加亿元的销售公司在宜 昌设有个销售办事处。近年来公司生产经营状况良好。 公。
9、究中心组建的各项工作，力争年 建成省级柑桔加工工程技术中心和省级高新技术企业，并形成稳定的 研究方向，产生批柑桔深加工方面的发明专利项以上，承担或完 成省部级以上科技计划项目项。 组建技术研发成果转化市场开发与管理支人才队伍，并结 合国家柑桔发展战略需求，进行储备项目研发，形成可持续创新能力。 项目达产后，每年可创产值万元，实现利税万元，经 济效益好，可带动农民发展柑桔业的积极性，直接或间接增加项目区 公里范围内专业户户平均增加纯收入余元，增加就业岗位近 人。 二项目预期经济社会环境效益分析，与国内外同类技 术产品的竞争力分析，对湖北省相关产业发展的促进作用。 据不完全统计，我国每年用于加工的柑桔果实不足年产量的， 而目前全世界的。
10、 中农业大学签订了柑桔产业开发合作协议，长期聘请名著名柑桔专 家作为技术顾问。在柑桔产业组织化建设方面，全市已自发组建柑桔 生产合作社家，在我市柑桔产供销中发挥了重要作用，有力地促进 了全市柑桔的健康发展。当阳市柑桔商品化处理和深加工走在全国同 行业前列。在柑桔商品化处理方面，全市共家企业，有柑桔清洗 打蜡烘干分级包装生产线条，年加工能力万。当阳周边 县市柑桔客户也将柑桔运到我市进行商品化处理后集中销售，使我市 成为鄂西南最大的柑桔商品化处理和销售集散中心。在柑桔深加工方 面，目前全市有家桔瓣罐头加工企业，年加工能力万，年实际生 产万。产品全部销往欧美日本。 柑桔是世界第大水果，世界三大贸易农产品之。目前全世界 的柑橘加工能力占，而我。
11、能力的严重不足。近年来，我国柑桔年 产量以的速度递增，但是我国柑桔加工量却并未随之增长。目前 国内生产的柑桔中作为鲜果食用，加工比例仅占约万吨 远远低于的世界总体水平。同时，我国每年出口约万吨的桔 瓣罐头，主要销售日本美国。 目前，中国已成为柑桔生产大国，但柑桔丰收就有卖桔难的问 题产生，大量果实被扔掉或烂在果园里，给农民平添了许多烦恼。同 样是发展中国家的巴西，柑桔产量大于我国，因为有三大柑桔加工企 业，并控制着的国际市场，从来不发愁卖果难。仔细分析下不 难看出，目前我国卖果难，主要是结构性问题，即初级产品 低档次产品市场供应偏多加工产品高档次产品高科技含量 产品偏少。我国柑桔以鲜食为主，消费方式单，而西方发达国家则 以消费柑桔汁。
12、十分注重对科技的投入，常年聘请三峡大学博士教授作为 公司的技术顾问。公司年获国家专利局授权专利项，另有项 专利已申报。公司已与三峡大学签订了产学研协议，双方在高新 产品开发研究方面进行了广泛的合作，并已取得良好的效果。 目前，企业技术中心现拥有各类实验检测仪器设备台套， 总价值万元。并依托企业技术中心现有的基础设施，能够很好的 开展项目的研发和对公司的各种产品的各项性能及指标进行检验检 测分析以及新产品的小试和中试。公司与多家高校和科研院所有紧密的联系，技术实力雄厚有较强的产业化基础。 公司在发展过程中注重研发团队的素质和互相协作。所组的建研 发团队的主要特点是年轻化，高素质，既有相关行业的专业技术背 景和丰富的实践经验，又有很强研发能。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
柑桔精深加工及综合利用技术研究项目建议书