品种都能种植。目前，我区栽培食用菌品种比较单，主要是常见的香菇木耳双孢 蘑菇平菇等，数量不到种，栽培季节也主要集中在秋冬 季，高温季节栽培的品种更加少，难以做到常年均衡供应。 工厂化周年栽培食用菌是近年来迅速发展起来的现代化食 用菌生产技术，其特点为工厂化周年生产，实行环境控制智能化， 生产操作自动化，产品质量标准化。周年生产使周年供应成为可 能，尤其是反季节生产，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食 品，从而提高经济效益。 杏鲍菇不但营养丰富，味如杏仁及鲍鱼，而且产量较高。 般纯棉籽皮或棉籽皮与木屑混合料，生物效率可达左右。杏 鲍菇属低温性品种，出菇温度为。该品种在国内外市 场极为畅销，目前盐渍菇元吨。如进行工厂化生产，周年 供货，鲜菇价格在元吨左右。 草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱，但 因受常规栽培方法和技术管理所限而发展速度较慢。如采用工厂 化技术栽培，可使草茹产量大幅提高。 因此，项目拟充分利用我区丰富的农付产品，建设食用菌 工厂化栽培示范项目，进行规范化规模化工厂化周年生产 食用菌。项目的建设对促进我区成为食用菌发达大省，把食用菌 作为创汇农业城市菜篮子工程扶贫产业农民发财致富 的途径，对促进我区食用菌生产健康持续发展具有重在意义。 三初步可行性研究报告编制的依据和研究范围可行性研究报告编制的依据 投资项目可行性研究指南试用版 建设部和国家计委年颁布的建设项目经济评价方 法和参数 国家对西部大开发的有关政策 建设单位提供的有关资料 二可行性研究的范围 本项目主要进行项目的技术和经济可行性分析，项目研究内 容主要包括项目建设背景和必要性市场预测分析建设规模 场址选择建设条件技术方案环境保护投资估算资金筹 措经济效益测算和评价等。 四初步可行性研究结论及建议 本项目经调查研究分析后认为 本项目建设符合国家的产业政策方向，适合本地自然条 件，有利于开发地方优质品种，通过工厂化产业化生产，实现 农业生产的高产和高效。 经过测算，本项目总投资万元，其中固定资产 投资万元，流动资金投资万元。建成投产后，年 增加销售收入万元，项目为农业生产项目，按国家规定免税 征销售税金，年利润总额万元，所得税 内市场的消费量在逐年增加，以各大高档饭店鲜菇消费为主。由 于杏鲍菇价格较高，要真正进入普通百姓家庭，还需要年 时间。日本市场近两年来，日本杏鲍菇市场需求猛增，产品 供不应求，这极大地刺激我国杏鲍菇生产和基地的形成。杏鲍菇 出口日本主要有三个产品保鲜杏鲍菇出口通过空运或保鲜 香菇拼柜海运出口。盐渍菇出口将杏鲍菇加工成盐水菇出口 日本。清水菇罐头出口将切片后的杏鲍菇加工成清水罐头出 口日本。 预计今后几年内杏鲍菇的价格会有所下降，但下降幅度不会 太大，产地收购价基本保持在元公斤反季节及工厂化生产 除外。但这并不影响栽培者的效益，因为随着栽培技术不断提 高近年内杏鲍菇的生产成本肯定会有所降低。 四草茹市场分析 中国是草菇的生产消费大国，此外，日本泰国越南马 来西亚等国草菇的栽培也很普遍。过去我国的草菇生产区主要集 中在广东浙江福建等南方沿海各省。近年来，我国的草 菇生产有了很大的发展，北方各省利用麦秸棉子皮种过其它 蘑菇的菌糠进行草菇栽培，创造了适合北方气候特点的多科栽培模式。 草菇产品的销售主要有个方面个是加工成盐渍去皮草 菇出口日本等，这种产品多年来在国际市场上畅销不衰。草菇的 另个销售市场是内销，草菇的国内销售市场潜力巨大。广州果 菜公司就在广州江南蔬菜批发市场附近，建了广州最大的草菇批 发市场长堤草菇交易市场。随著人们生活水平的不断提高， 草菇罐头在北方的销量也逐年增加。 第三章场址选择和建设条件 项目拟选在南宁华侨投资区，该区是省级经济开发区，享受 南宁市人民政府赋予的部分职权，由南宁华侨投资区经济开发总 公司和广西农业科学院生物技术研究所共同投资兴建。项目建设 条件分析如下 交通条件华侨投资区距南宁市公理，省道邕色公路 横贯全境，市政柏油硬化道路东接水任南宁高速公路， 辖区内路网发达，交通极为便利。 水电条件华侨区内已形成日供水万立方米的能力， 有万伏和万伏变电站各座，并且铺设了雨污水管网， 实现雨污水分流。区内生活加工用水电充足，排污方便。 通讯条件华侨区内设有邮电支局，现有门程控电 话容量，实现了国内外长途电话和数据通讯。 技术条件广西农业科学院生物技术研究所是专业从事 农业微生物食用菌等研究为主的科学研究机构。研究所的食用菌研究开发中心主要从事食用菌和药用菌的遗传育种繁殖提 纯复壮引进试种栽培技术深加工技术菌种保存微生物 分类鉴定生理生化测定等方面的研究和生产技术开发。中心有 中高级研究人员名，从事生物技术食用菌产业化研究多年， 对各种野生食药用菌种的分离和选育技术有着丰富的经验，每 年都举办多期食药用菌培训班。现有多种常见菇种的菌株 多个品种，年产菌种万袋瓶以上。菌种厂建筑总面 积，栽培试验场和生产场地地，菌种培养室， 有实验室接种室菌种培养室和灭菌锅超净工作台等完备的 实验设施和设备。近几年来研究所对鸡腿蘑大球盖菇杨树菇 杏鲍菇长根菇等野生食用菌进行驯化栽培研究，并栽培成功， 在南宁地区及我区各地有着广泛的群众基础，以良好的菌种质量 和信誉获得广大用户的好评，培养了批食用菌生产专业户。 第四章建设规模及建设内容 建设规模 建工厂化食用菌厂座，年产杏鲍茹万公斤，草茹万 公斤。 二建设内容 土建工程 建培养房平方米。其中杏鲍茹培养出茹房平方 米，草茹培养出茹房平方米。 建培养架平方米，为铁架结构。 第章总论 项目概况 项目名称食用菌工厂化栽培示范项目 建设单位 项目建设性质新建 项目建设规模及内容建培养房平方米，培养架 平方米。购制冷机台，锅炉台，灭菌锅个，接种箱台， 以及装袋机搅拌机粉碎机等生产设备。 年产杏鲍茹万公斤，草茹万公斤。 建设总投资项目建设总投资万元，其中固定资 产投资万元，流动资金投资万元。资金来源渠道为 拟申请财政拔款万元，建设单位自筹万元。 经济效益投产后年销售收入万元，年利润 万元，缴纳所得税后年净利润万元。项目财务内部收益率 ，财务净现值,投资回收期年，投 资净利润率。项目经济效益好，抗风险能力强。 二项目建设背景和必要性 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以的 速度增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好的 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白低脂 肪高维生素低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤 维素，富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分，对提高人 体免疫力防癌抗癌抗衰老等具有明显的食疗价值。食用菌不 但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十 世纪天然营养健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。 食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销， 每吨售价达元人民币，价格看好，效益可观。有人 预测世纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是 保健食品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。 目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅 公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市 场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和 良好的经济效益。 晋城市发展食用菌生产具有得天独厚的优势是晋城市适 合种植食用菌的栽培材料十分丰富。目前大量栽培食用菌的基质 主要以富含木质素和纤维素的农作物副产品为主，如稻草木屑 玉米秆玉米芯甘蔗叶甘蔗渣等，作为糖业大省的广西每年 生产的甘蔗渣多达万吨，而且还有大量的其他经济植物副产 品茎叶荚壳和加工下脚料渣饼没有得到有效的 利用二是广西气候条件好，地处亚热带湿润气候区域，年平均 气温，高中低温型食用菌品种都能种植。目前，我区栽培食用菌品种比较单，主要是常见的香菇木耳双孢 蘑菇平菇等，数量不到种，栽培季节也主要集中在秋冬 季，高温季节栽培的品种更加少，难以做到常年均衡供应。 工厂化周年栽培食用菌是近年来迅速发展起来的现代化食 用菌生产技术，其特点为工厂化周年生产，实行环境控制智能化， 生产操作自动化，产品质量标准化。周年生产使周年供应成为可 能，尤其是反季节生产，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食 品，从而提高经济效益。 杏鲍菇不但营养丰富，味如杏仁及鲍鱼，而且产量较高。 般纯棉籽皮或棉籽皮与木屑混合料，生物效率可达左右。杏 鲍菇属低温性品种，出菇温度为。该品种在国内外市 场极为畅销，目前盐渍菇元吨。如进行工厂化生产，周年 供货，鲜菇价格在元吨左右。 草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱，但 因受常规栽培方法和技术管理所限而发展速度较慢。如采用工厂 化技术栽培，可使草茹产量大幅提高。 因此，项目拟充分利用我区丰富的农付产品，建设食用菌 工厂化栽培示范项目，进行规范化规模化工厂化周年生产 食用菌。项目的建设对促