性，要有定的投入， 建造专门的养猪场，有专人负责管理，利用混合或配合饲料饲养，饲 养专门化的瘦肉型猪品种或其二元三元杂交种不仅造成大量水资源浪费，而 且也使产生的粪便污水体积加大数倍至十几倍。

而纵观国内大部分地 区的养殖业，由于环境治理措施没有跟上，大量的粪便废水直接排放， 以至受纳水体发黑发臭水资源遭受到破坏。

本项目提出了多种环境保护措施，如利用粪便生产有机化肥方法， 不仅实现粪便污染物的零排放，而且变废为宝，产生经济效益，从而使修水县的山更美水更清。

具有广阔的社会意义 本项目为环保养猪和猪肉产品的卫生安全问题作出了表率作用，同 时也解决了农业县的发展道路。

公司带农户的经营方式，从种意义 上说是有效地带动农户也积极地参于讲科学用科学的队伍中来，随着 本项目关键技术研究成功，并建立示范基地，将迅速促进本省乃至全 国的绿色环保畜牧业的健康发展。

项目实施内容 本项目拟建成工厂化养猪体系套，规模为万头年出栏的商 品猪，总结出该体系的猪场建筑和设施设计技术，建立绿色环保养猪 生产配套技术，生产的猪肉为优质产品，无病原体污染抗生素 兽药重金属的残留指标全部达到无公害要求，猪场通过农牧相间布 局，粪便发酵处理，粪肥有机还田等技术的综合应用，使粪便的排泄 达到符合环保要求。

用微生物发酵技术开发高效有机肥，利用本场畜 粪便生产有机化肥万吨，在此基础上开发出全营养我们国家畜牧业养殖所正视的研究课题，借助农科院研究成 果，通过生物发酵技术，达到企业的污水零排放，使环境资源不受污 染，该项目的研究成功，将在江西省地区首开先例，在国内极有推广 和发展的深远意义，所以潜力很大。

同时项目单位正着手建立配套的技术创新的人才体制及科研机构。

大规模的养猪需要较高的养猪技术，而且根据生产的发展而不断技术 创新，从而保证生产的发展及利润的增长。

其关键是技术人才以及能 绿色猪肉是从生猪的环境种猪饲料饲养防疫屠宰加工 包装贮运销售全过程控制的，不含有损害或威胁人体健康的有毒 有害物质或因素，并经国家主管部门严格检测合格的，是更安全更 营养更卫生的优质猪肉。

而要生产出无公害猪肉则要经过系列无 污染流程其中，每个环节都需要有足够的卫生条件和技术要求 无公害猪肉的生产实行从土地到餐桌的全程质量监控，要求商家 以无工业污染，生产环境优越的地方作为生猪生产基地生猪所喂的 饲料按绿色食品规程生产，采用绿色玉米绿色大豆为原料，不添加 化学催肥剂和催长剂等添加剂生猪饲养使用无残留对人体无害的 兽药，并且要求猪肉在加工运输销售等个指标中全部符合国 家绿色食品生产标准。

环保型绿色生态养猪技术养颗粒专用肥 个，年配制生产千吨，整体项日完成后，整个企业年经济效益预计 第二年后能达到万元发上。

核心场绿色环保型养猪系统的上游规划设计与建设核心猪场。

卫星场绿色环保型养猪系统下游将肥育区养猪系统第三区 辐射到农区，为实现污水零排放，猪舍内不冲水采用水泡粪垫料稻 草或木屑加特种微生物发酵处理。

饲养工艺为次性清粪，全进全 出。

项目的主要研究内容为 养猪生产技术研究略字 粪便处理技术研究略字 固态粪便处理技术 耐高温高效发酵菌株的筛选，略字 生物有机肥生产工艺和发酵调控技术的研究，略字 生物有机肥和全营养专用肥的产业化技术开发，略字 液态粪便处理技术略字 项目可行性分析 国内外技术发展现状和趋势 工厂化养猪是在国民经济和畜牧科学技术发展到定阶段，家畜饲 养和动物营养学科技水平不断发展，特别是在配合饲料工业发展到 定水平的基础上发展起来的新的生产模式采用配套的现代化养猪科 学技术，按猪的不同生产阶段，创造适合于猪的繁殖生长发育的环 境条件，实行工厂化的生产方式，充分发挥猪本身的生产潜力，常年 均衡生产商品肉猪，提高养猪生产水平的经济效益，减轻饲养人员的 劳动强度，从而提高劳动生产率和养研究与开发项目将在江西省修水县建成 个全封闭的环保型工厂化养猪体系，由隔离布局的个核心场繁 殖群和保育群和个卫星场肥育群构成，规模为年出栏商品猪 万头。

本项目重点意在解决环保型工厂化养猪业的关键技术即如何 建立病原净化系统，排污净化系统和绿色饲养系统。

这些技术包括 形成该体系的猪场建筑和设施设计技术建立猪场环境空