养保健作用，将成为油脂增加的重点。

在国际上，生产米糠油著 名企业的日本的谷物油脂化工株式会社和谷物食品公司两家企业不仅生产米糠色拉米糠中含油量。

出油率 ，米糠油是从糙米中加工成白米时所得米糠中提取的油脂，米糠油含有丰富 的谷维素谷甾醇维生素角鲨烯等营养成份。

众所周知，谷维素维生素 是天然的抗氧化剂谷维素谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收维生素角鲨 烯能增强机体免疫力及抗衰老油酸亚油酸是人体必须脂肪酸，米糠油中油酸 亚油酸比例合理，易被人体消化吸收，但目前国内市场上基本上都是米糠四级油。

存在色泽深含蜡量高口感差等问题，影响商业价值，国外米糠油销售价格比较 高，如美国美元公斤。

解决色泽深，含蜡量高，口感差等技术难题和成本过高 是项目的中心问题。

二项目创新点 脱色采用复合脱色剂，合理配比脱色剂，用量少，脱色效果好，油损耗少。

脱蜡工艺排列顺序国外大多安排在脱胶与脱酸之间，我国般安排在最后 道工序，即脱胶脱酸脱色脱臭之后脱蜡，我公司摸索出条安排脱色与脱 臭之间脱蜡，使脱臭后的精米糠油进入包装贮罐，减少米糠油含氧量，增加产品保 存期。

在脱蜡时摸索出条比较好的冷却曲线，采用少量助晶剂等脱蜡效果好，减少 蜡中油含量，提高成品油得率。

脱臭，系采用自己设计脱臭设备，具有脱臭效果好，同时采用四级真空，保 证脱臭的真空度，提高产况，总 费用万元，才能得到弥补。

保本作业率必须在吨吨以上，才可保本销售。

经济效益分析 以新增生产能力吨年米糠级油，经济效益预测 序号项目指标值 工业总产值现价万元 工业增加值万元 产品销售收入万元 利税总额万元 产品毛利率 销售利润率 创汇或替代进口万美元年 项目投资评价 计算项目净现值万元 内部收益率 投资回收期年包括建设期年半 目录 总论 申请项目概述 二项目预计目标 总体目标 阶段目标 资金投入及使用计划 二项目技术成果的先进性分析 简述 二项目创新点 三知识产权状况 三项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 二项目组织实施方案论述 三项目产品市场调查与竞争能力预测 四投资预算与资金筹措 五项目实施风险评价 六项目实施计划论述 四项目预期效益分析 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传， 成果转化目标分析 二经济效益分析 产品成本分析 产品单位售价与盈利预测 经济效益分析 项目投资评价 三社会效益生态效益分析 五项目支撑条件分析 申报单位基本情况产品质量。

通过系列措施达到或超过米糠级油标准。

三知识产权状况 该技术是通过省科技新产品立项，独立自主开发的新产品，拥有自主的知识产 权。

三项目实施方案分析 项目转化内容与技术路线论述 米糠油是美日等发达国家最为推崇的保健食用油，其价格也超过花生油等，有 报道称米糠油是日本人非常爱食用的种油脂，它对日本成为世界上第长寿国 可以说是功不可没。

我国对米糠油研究起步较晚，特别是米糠油色泽深含蜡量高 口感差等技术难点，也是解决米糠油生产的关键工艺技术。

本公司采用的技术方案 新鲜米糠清理过筛蒸炒成型存料箱 浸出器混合油至蒸二蒸汽提 米糠原油米糠毛油预处理过滤水化脱胶 碱炼水洗脱色过滤冬化脱蜡 脱臭米糠级油米糠色拉油 二项目组织实施方案论述 本项目建在县镇厂区内北侧，建设年产吨米 糠级油米糠色拉油。

土建工程 序号名称单价元数量金额万元 油脂车间 提取车间 色拉油小包装车间 包装瓶生产车间 仓库 锅炉房 污水处理 其他土建 绿化 合计 公用设施 序号名称规格单价万元数量金额万元 二单位转化能力论述 三单位职工队伍情况 四单位管理情况 五单位财务经济状况 六合作单位研发能力 总论 申请项目概述 米糠级油，以农副产品米糠为原料，生产米糠毛油米糠原油。

米糠原 油经预处理，脱胶碱炼水洗脱色冬化脱臭等工序制得米糠级油，该项 目列入省年新产品试制计