大众口味奶食品。

同时针对地区特点，生产黄油嚼口奶酪 奶豆腐等民族风味奶食品，丰富产品种类，全面占领市场。

第四章项目选址 选择自然条分减免等给予优惠。

凡来我县建奶牛养殖基地，政府无偿提供养殖场地。

项目区服务体系建设情况 目前，成立了延寿县奶牛协会总会，各奶牛养殖小区及专业 村都成立了奶牛养殖协会组织，畜牧局专门抽调技术骨干成立了 奶牛养殖技术服务组，各乡镇及太平川农场均成立了畜牧业技术 服务小组，已经形成了个横向联合纵向联动的奶牛养殖技术 服务网络，可为奶牛养殖户提供防疫检疫饲养繁殖草原 建设技术培训等服务，有可靠技术保障。

项目区奶牛养殖的基础 奶牛养殖业在延寿具有悠久历史，且目前农牧民养殖奶牛 的积极性空前高涨，各乡镇所在地奶牛饲养量逐年扩大，有定 的养殖基础。

城镇和农村牧区剩余劳动力充足，为奶牛业的发展提供了 条件。

由于养殖奶牛可获得较高的收入，有利于调动农牧民积极 性。

农牧民手中有定资金积累，为购臵奶牛和基础设施建设 创造了条件。

购进奶牛来源 通过与中国北京土畜产进出口公司联系，可从澳大利亚大 批进口纯种荷斯坦奶牛，每头奶牛到港价格在万元左右。

北京郊区奶牛场奶牛繁育中心购育成怀孕牛每头 万元。

山西各大奶牛场有大量奶牛待出售，每头万元。

其他地区本地区也可购买优质奶牛。

第三章市场分析 关于奶的概述 中国奶业历史悠久，早在年前，北部和西部少数民 族牧民就有利用黄牛牦牛奶制作食用奶制品的习惯。

古代史书 产犊头，养殖户 达产期年收入万元，年平均利润为万元。

第九章结论与建议 结论 经过以上分析和研究，进行奶牛养殖符合当前及今后 县农业产业化经营发展政策和国民经济发展需要。

该项目经济效益可观，社会效益显著。

场址选择合理可行。

投资合理，基本上无风险或可以克服。

因此，该项目符合国家产业政策，符合县今后发展战略， 各种发展条件成熟，项目可行。

二建议 县委县政府应大力扶持本项目，帮助协调解决有关问题， 让该项目尽快实施。

第章总论 项目概要 项目名称 奶牛基地建设项目 项目建设性质 新建项目 项目建设地点 全县各乡镇及农场 项目建设单位 畜牧局 项目法人代表 项目建设年限 年至年 二编制项目建议书的依据 县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要 县年农牧业产业化发展规划 国际国内奶业生产与消费的有关信息。

第二章项目背景 项目建设的必要性 发展奶牛养殖业是实现延寿县畜牧业结构调整和转变畜 牧业生产经营方式的重要途径 县是以农业为主体经济的农业县，多年来县始终以 农业为主要经营方式，畜牧业生产虽然有上升的趋势，但是牲畜 质量差养殖效益低，因此转变畜牧业生产经营方式，调整畜牧 业结构，已成为县畜牧业生产持续快 中有不少关于饮用鲜奶和奶酪作为美食和滋补品的记述。

意大利 著名旅行家马可•波罗在他的游记中曾经有过元代蒙古骑兵随军 使用奶粉作食品的记述。

近百多年来，随着黑白花红白花 瑞士褐牛英国短角牛等品种奶牛和良种奶牛的引入，在沿海城 市办起了奶牛场和小型加工厂，生产鲜奶和奶制品供应外国侨民 和少数婴儿病人及部分富人食用，新中国成立以后，由于人 民生活水平的提高和食品工业的发展，奶业生产逐步成为项新 兴产业在全国各地广为发展起来。

奶是饲料转化率最高的畜产品，奶牛能将饲料中能量的 蛋白质的转化到奶中，用千克饲料喂奶牛 所能获得的动物蛋白比喂猪所产出的至少高倍。

从节粮的角度 看，生产千克牛奶只需千克精料，其精料中谷物占 生产千克可食的猪肉则多达千克精料，其中粗料不超 过生产千克活重的肉鸡也需千克精料，其中谷 物占以上。

在人口增长对耕地和粮食的压力日益增加的时 候，以较少的精料投入，将大量人类甚至猪，禽等单胃动物都不 能直接食用的青粗料，换取更多的动物蛋白，无疑是种明智的 选择。

根据科学家们的计算，奶的生物学价值即人体生理上的 利用率为，消化率为千克牛奶的热能含量等于 个鸡蛋或克牛肉除此之外，奶中含的氨基酸矿物质比较 齐全，含的乳糖脂肪溶点低，这些优点就构成哺乳