达到食品卫生标准， 是 香菇加工的个新的途径。

项目特点食用菌系列产品项目的大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业的综合开发， 有着良好的社会效益。

产品生产工艺简单，成本低廉，附加值较高，有较好的投资价值。

该产品技术属国内首创，又是农副产品加工项目，是我县扶持项目之，可享受地方政府 的多项招商引资优惠政策。

原料供应 近几年来，庆元县致力于香菇产业的发展，建成了中国香菇城，在国内外享有较高的知 名度。

据有关部门统计，年鲜菇产量达万多吨，其他食用览会上获银奖。

三研制生产珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋其经济效益，社会效益明显。

该 食用菌系列方便食品在国内属首创。

该系列产品销售前前景广，建议进步扩大生产，取得 更大的经济效益。

鉴定委员会主任寿诚学陈学平副主任许绍朴 鉴定委员会成员名单 姓名单位职称 寿诚学浙江省农业大学教授 陈学平浙江省农业大学教授 孙培基浙江农科院副研究员 许绍朴浙江丽水农科所副研究员 林近贤浙江丽水农业局高农 曾本项目产生主要污染源为设备机械噪声和原料处理后的废弃物。

噪声在作业车间采用隔声门窗降低噪声，使厂区噪声达到标准。

废弃物 香菇脚烘干后重新利用，或卖给化大 力气，全方位出击，运用各种公关手段，在各报刊电视上报道软性广告，宣传产品的保健 抗癌功效。

生产免费小包装， 上门赠送，同时进行产品质量信息调查，及时反馈质量口味外包装信息，进行产品革新。

委托杭州的著名广告公司进行产品的广告外包装 电视广告片的精心设计，设计出更贴近老百姓消费的产品，为创名牌产品打好基础，并通过 品牌宣传，带动干货产品的销售。

食用菌系列产品曾小批量试销，在深圳苏州天津等地超市，很受 欢迎。

只要我们抓好 收购环节，抓好产品质量和广告宣传，该产品的市场潜力是巨大的。

三项目概况 项目概述 食用菌系列食品以香菇黑木耳等食用菌和经过保鲜的竹笋为主要原 料，同时 加入适当的调味添加剂，采用全新工艺加工而成。

该系列产品是目前 国内全 新菇类加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标长华浙江省食用菌公司工程师 邵润洲丽水地区微生物学会经济师 第章总论 项目名称食用菌系列方便食品项目 二建设单位庆元县百山食品有限公司 三项目依据及原则 依据市场调查情况 编制项目可行性报告的有关规定及要求 有关法律法规。

原则根据国内外市场需求，利用我县资源优势，拟定合理的投资 规模，对项目进行论证，以达到较好的社会效益和经济效益。

四项目提出的背景 庆元县处于浙西南和闽北交界处，面积平方公里，以山地居多，素有九山半水半分 田之称。

这里属亚热带季风区，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多， 食用菌资源极其丰富。

香菇是庆元县的支柱产业，庆元县以其人工栽培香菇历史最早产量 最多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩的竹笋两用基地，近两年来，在政府 部门的大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。

因此，带动了全县食用菌及笋竹资源用菌资源也十分丰富。

拥有 万亩笋竹两用基地，每年的春 季均有大量的鲜笋收购。

项目所用的原料菇为达到食品卫生标准， 是 香菇加工的个新的途径。

项目特点食用菌系列产品项目的大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业的综合开发， 有着良好的社会效益。

产品生产工艺简单，成本低廉，附加值较高，有较好的投资价值。

该产品技术属国内首创，又是农副产品加工项目，是我县扶持项目之，可享受地方政府 的多项招商引资优惠政策。

原料供应 近几年来，庆元县致力于香菇产业的发展，建成了中国香菇城，在国内外享有较高的知 名度。

据有关部门统计，年鲜菇产量达万多吨，其他食用览会上获银奖。

三研制生产珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋其经济效益，社会效益明显。

该 食用菌系列方便食品在国内属首创。

该系列产品销售前前景广，建议进步扩大生产，取得 更大的经济效益。

鉴定委员会主任寿诚学陈学平副主任许绍朴 鉴定委员会成员名单 姓名单位职称 寿诚学浙江省农业大学教授 陈学平浙江省农业大学教授 孙培基浙江农科院副研究员 许绍朴浙江丽水农科所副研究员 林近贤浙江丽水农业局高农 曾