量，计费表计装于配 电所计量柜上。

此外，在高低压线路上装设有功电度表。

给排水设计，在工厂给水总进口设水表计量。

动力设计，计量器具配置采用二级计量，出站房和进车间装压缩 空气计量表。

第六章环境影响评价 环境保护是我国的项基本国策，该项目应严格按照中华人民 共和国环境保护法等有关规定制订具体的环保方案，并报环保管理 部门审定。

按照三同时原则，环境保护普遍偏小，远没有达到合理的经济规模， 部分企业难以支付污染治理的成本。

另方面，食品工业部分行业 的能耗和水资源消耗比较大，不利于资源节约利用。

按照建设节约型 社会和环境友好型社会的要求，未来食品工业发展面临着加强环保治 污和减少资源消耗的双重压力和约束，提高了食品企业的行业准入门 槛。

食品工业发展受制于融资难问题。

食品工业原料收购季节 性强资金用量大需求集中，而食品加工企业大多利润率不高，靠 自我积累发展的能力不足。

目前的融资环境不利于食品生产企业获得 金融支持。

是中小企业资产规模小信用等级低抵押物少，只有 小部分能够获得商业性金融机构的信贷二是民营企业由于政策的限 制，难以得到政策性银行的资金支持三是农村信用合作社等涉农金 融机构的力量有限，远远不能满足食品企业对资金的要求四是部分 大企业因位置远离城市，不动产价值低变现困难，获得银行贷款的 难度较大。

食品市场竞争日趋激烈，食品企业面临严峻挑战。

方面， 外国资本进入我国食品工业十分活跃，利用其技术和资金优势，争夺 国内市场，提高市场垄断能力，对技术水平相对落后资金实力不强 的国内食品企业造成重大威胁。

另方面，很多国家提高进口食品的 检测标准，食品国际贸易的技术门槛和环保要求趋于增强，有的成为 第页共页 保护本国产业的非关税贸易壁垒。

涉及产品范围会越来越广，监管措 施越来越具体，我国食品出口面临的阻力增大。

如欧盟和日本于 年启动了更加严格的食品检测新标准，对我国食品出口构成不利的影 响。

对食品安全的要求提高，食品安全和卫生水平在食品工业 中的重要性更加突出。

随着人民生活水平的提高，食品安全问题越来 越引起全社会的关注。

食品加工既可以提高食品的质量，又可能增加 不安全的因素。

建立从原料生产采购贮运加工到成品包装销 售等各环节的食品安全体系，是食品工业发展面临的重大课题。

项目发起背景 十五时期是我国以科学发展观为指导，实施新的国民经济 和社会发展规划的重要时期，也是我国经济结束过渡期，加快融 入国际经济的关键时期。

与十五期间所处的国内外环境有所不 同，在这个时期，食品工业发展既要符合国家总体规划，满足全面建 设小康社会的要求，也要适应全球化过程中安全技能操作规程 安全法规等作为安全教育的主要内容。

电工电焊工机械工机械司机等特殊专业员工，除 般安全教育外，还要经过专业安全技能培训，取得上岗证后方可独立 操作。

机械电气设备安装护罩隔离设施，并悬挂安全操作规 程，操作人员应严格遵守，不允许擅自操作非本专业的机电设备。

目录 第章总论 项目背景 研究依据与范围 主要技术经济指标 第二章项目背景及建设必要性 项目的提出背景 项目的必要性 第三章企业与工艺介绍 企业简介 生产工艺 第四章场址选择与主体工程建设 建设条件 场址选择 总体布局 主体工程建设 给排水设计方案 消防设计方案 电气设施设计方案 清洁设施设计方案 第五章工程节能 设计依据 第页共页 设计原则 能耗分析 节能方案 第六章环境影响评价 环境影响评价依据 施工期间污染的防治 项目运营期间污染的防治 环境影响预测 第七章劳动安全与卫生 劳动安全内容与原则 设计依据 职业安全 卫生 第八章项目实施进度与人力资源配置 项目实施进度 生产组织与人员培训 第九章项目管理与招投标 项目管理 项目招投标 第十二章市场营销计划 卖点分析 营销策略 第页共页 经营风险分析 管理风险分析 财务风险分析 政策风险分析 第十章投资估算与资金筹措 编制依据 工程投资估算 资金来源 第十二章财务分析 论述 流动资金 投资使用计划 处理成本估算 财务盈利能力分析 清偿能力分析 不确定性分析 财务评价结论 第十三章结论与建议 结论 建议 第页共页 第章总论 项