中岳年月日编制 餐位元人天次天元 宴会 餐位元人天元 早餐人元人天元 茶餐厅 中晚茶人 餐饮月平均收入为元月 餐饮年营业收入合计元年 餐饮的经营预算报表 项目利率月金额元年金额元 营业收入 二营业成本 四营业税金 五经营利润 以成为湘潭市举行宴会的主要场所，做出餐饮运营的本质，塑造优 良形象。

酒店的间豪华餐饮包厢将以最具品味的装修最人性化的服 务最精美的菜式出品面对消费者。

将湖南地方特色星级饭店与 社会高档餐饮的各种优势揉合起来，取长补短，独辟蹊径，以准确 的市场定位，大胆创新的经营理念和规范化个性化的超值服务， 成为引人注目的亮点，占领湘潭市的高端餐饮消费市场，成为政府 政务接待周边集团公司商务洽谈高档宴请的首选场所。

要想在强手如林的餐饮业占有席之地。

只有中高消费人群 的全面参与，才有可能产生大量长期频繁的消费，经营才有可 靠的规模基础，而只有成为民众可望又可及的消费场所后，餐饮的 发展才有了真正的质的飞跃。

因此，我们还须打起大众牌拉近酒 店与老百姓的距离，吸引众多的普通老百姓来到高星级酒店潇洒走 多回，要想使普通老百姓能长期的到高星级酒店消费，就要不断推 出让老百姓买得起，信得过的产品。

在这方面，我们要采取走出 去，请进来的方式，经常派人学习取经，把更贴近老百姓口味的特 色菜引进酒店，并不断变化翻新，将菜品细做，使得道道菜成为 精品菜同时，还针对不断变化的市场，开发出批具有特殊保健 功能的绿色菜肴，满足了人们远离亚健康吃出健康的需求。

大众化不等于低水平低质量，大多数客人在进入星级饭店消费 时，更希望得到尊重，要能显示自己的身份地位和气派，个性化高星级酒店项目可行性报告 第页彭中岳年月日编制 的需求越来越强，提供规范化服务，满足他们的心理需求，赢得他 们的信赖，这也正是大多数的社会餐饮无法做到的。

在这方面我们 必须发挥自身的优势，在保持星级酒店规范化服务标准的同时，独 创高星级酒店美食养身超五星服务，变超值服务，使每位前来 消费的客人能有居家畅饮的感觉，又能获得心理情感上的满足。

这 样将会赢得越来越多的消费者的青睐，使得消费者来到酒店，而人 们置身于豪华气派的酒店消费时，不必再担心店大欺客了，价格 因素也是不可忽略的重要环节。

这方面我们将注意区别不同顾客制 定高中低三档的价格标准，高档消费服巴是个专注于文档的在线分享平台，提供可行性研究报告资金申 请报告商业计划书立项申请报告投资分析报告立项申请报告可行性计划书 管理手册项目建议书教学计划导学案项目投标书实施方案申报书全文在 线免费阅读与文档下载，全站资料均为格式文档。

第章项目总论 项目背景 酒店管理有限公司决定在湘潭市综合大楼建设家精品高 端商务酒店，酒店将建成湘潭市标志性建筑。

为此我们经过认真的筹 划准备细致的调查研究及慎密的分析预测，编制本报告，敬请审 批。

项目概况 项目名称高星级酒店 项目承建单位 项目建设单位湖南省建设装饰总公司 企业法人 项目负责人 联系方式 项目建设地点 湘潭市综合楼 建设内容与规模 此项目建设成为座层的集客房餐饮娱乐会议于体 的综合型四星级商务酒店，酒店将拥有余间套的各类客房 余个餐位的中式餐厅和茶楼拥有余个风格各异的棋牌包厢， 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，高星级酒店项目可行性报告 第页彭中岳年月日编制 个可容纳人人的多功能厅，间较大型会议室，两间小型会 议室。

酒店主楼高层，其中，层为酒店大堂和宴会大厅二层为餐 饮包厢三层为棋牌室和茶餐厅四至八层为各类客房九层以上为 会议室和办公室，其中，设计单人房间，麻将房间，标双房间， 豪华套房间。

酒店经由专业的酒店设计专家设计指导，将力求突 出体现建筑装修风格独特，追求古典与现代完美统中西方文化的 交错融合，努力将其打造成长株潭绝无仅有的别具格的温情休闲 商务酒店。

项目性质 本项目为新建项目