核酸， 脱氧核糖核酸，卵脂酸，是当今世界上研制降 低血脂软化血管延缓衰老防止心脑血管疾病等保健药 物和食品中必不可少的成分含亚油酸，是人体不能 合肉 色。

是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。

二朗德鹅的生理学特性 体重朗德鹅成年公鹅体重，成年母鹅体重 。

周龄仔鹅体重，肉用仔鹅经填饲后体重达 。

 产蛋母鹅在月龄时开始产蛋，产蛋期般在头年月至次年月冬季亦可产蛋。

产蛋高峰期 年，年平均产蛋枚，蛋重枚。

繁殖朗德鹅生长月龄即性成熟，月龄开始 配种。

种蛋受精率以上，孵化期天，孵化率以 上，雏鹅成活率以上。

母鹅有较强的就巢性，公母鹅 配比为，般种鹅利用期限为年。

产肝朗德鹅具有特异的肝脏沉积脂肪能力。

肝脏合 成脂肪量占鹅体合成总量的。

般鹅肝重 枚，朗德鹅肥肝均重，最重可达枚。

产毛朗德鹅羽毛发达，质地柔软，产量较高，年拔 毛次，可产鹅羽只。

三朗德鹅的饲养学特点 生存能力强朗德鹅适应性强，成活率高，抗病易养， 耐寒怕热可经受严寒。

凡有水草的地方， 朗德鹅就能生存。

朗德鹅发病率仅相当于鸡的，若对种 母鹅注射鹅瘟疫苗，雏鹅的成活率达以上。

耐粗杂饲料朗德鹅喜食树叶秸秆秧稞蔬菜 杂草牧草等粗饲料，并能利用其以上的粗纤维。

其饲 养方式以放牧半放牧为主。

朗德鹅所食用配合饲料草料 与玉米粉米糠麸皮的草料比例仅为。

合群聚结性朗德鹅具有成群聚结头鹅领队同食 共觅交颈嬉戏的生活习性。

投放少量的人力就可饲养放牧和管理只组的大鹅群。

饲养周艾维茵种鸡万套，日产种蛋万 枚。

种鸭场占地面积万，建筑面积万。

现有鸭舍栋，年存栏优质樱桃谷种鸭万套，日产种蛋 万枚。

孵化厂占地面积万，建筑面积万。

拥 有国内最先进的孵化设备台，年孵化鸡鸭雏能力为 万只。

鹅业占地面积万，按照辽宁省轻工设计院 编制的朗德鹅系列产品产业化开发项目建设设计书组织 实施。

辽宁集团，坚持以科技为动力以市场为导向以 质量求生存以信誉求发展的经营宗旨，坚持优质高效平 等协作互惠互利共同发展的经营思想，坚持精诚团结 第章概述 项目总论 项目名称朗德鹅系列产品产业化开发 项目类别科技产业化及农业科技龙头企业创建 承担单位辽宁集团 法人代表商庆国 企业性质民营 建设地点昌图县八面城工业园区 联系电话 传真 建设期限年月年月 本年度为该项目的二期工程执行阶段 建设规模年屠宰朗德鹅万只 年加工鹅肥肝吨 年加工鹅肥肝酱吨 投资规模总投资万元 资金构成固定资产投资万元 流动资金投入万元 资金筹措银行贷款万元 企业自筹万元申请科技三项费用扶持万元 二项目建设提出的背景 随着社会发展人民生活水平提高和人畜共患疾病的蔓 延，绿色安全营养是世纪食品科学的主旋律。

人 们的膳食结构更注重科学化营养化保健化。

人们对肉类 食品周期短在正常饲养管理条件下，日龄幼鹅体 重达日龄商品雏鹅体重达日龄商品 成鹅体重达日龄种鹅体重达。

资金投入少朗德鹅养殖具有场所低档设备简单 放牧省工饲喂便利管理粗放技术易懂投资较少收 效较快的特点。

是农民脱贫致富奔小康的好项目。

产出比重大朗德鹅是世上罕有耗料较少产出较 大的优良鹅种。

其精饲料消耗与鹅体增重的料肉比为， 饲料消耗与肥肝增重的料肝比为。

四朗德鹅的经济学价值 朗德鹅是以填饲肥肝和制取肥肝酱为主的肥肝型专用 食草水禽。

育雏期填饲期饲料均不含无机物质。

朗德鹅肉 比大牲畜肉更加鲜嫩味美，更易于吸收消化。

朗德鹅肉结缔 组织柔软，脂肪分布均匀，脂肪熔点低，富含蛋白质脂肪 糖类无机盐维生素氨基酸和多种人体必需又不能自身 合成的营养素。

朗德鹅肉产品具有高蛋白高营养高品位 和无公害无污染无药残无激素的特点，尽可开怀美餐， 绝无后患之忧。

现代营养学家将其与鲸鱼肉并列推崇为人类 的保健食品，素有餐桌上的皇帝之称。

朗德鹅产品具有肝用食用药用加工等多种营养价 值和经济价值。

鹅头鹅掌鹅翅鹅肉是人