质量标准 含量 植物使用部分根 色泽棕黄色或浅黄色 外观粉末 目数目 气味特殊气味 干燥湿重 灰分 重金属 总细菌量 大肠杆菌不得检出 沙门氏菌根食品直被列为畅销保健品， 为了满足日本国人对葛根制品的需求，他们常年从我国进口葛根，并以此为原料 深加工成多种产品，但由于葛根资源的匮乏，而需求量甚大，致使葛粉的价格相 当昂贵。

也正由于此，葛根淀粉直是我国外贸出口的畅销商品，出口价高达 元人民币∕吨。

然而，作为葛根的资源产地，我国对葛根的生产加工还基 本上处于粗葛根粉葛根粒等粗放型产品的生产状态，对葛根异黄酮的利用以及 对葛根淀粉的深加工产品的开发几乎还是空白，远远未能发挥资源产地优势。

因 此，葛根产品有着广阔的国内国际市场。

专业合作社计划建成年产精制葛根淀粉吨葛根素吨葛根异黄酮 吨葛茶近万吨的生产线。

从现有的市场分析，这些产品远不能满足市场的需求，葛根异黄酮的价格在国际市场上高达美元∕千克，供求缺口大，市 场前景十分看好。

二产品先进性适应性竞争能力及进入国内外市场的 前景 在古代，我国老百姓就知道葛粉可蒸食消酒毒可断谷不饥，作粉尤妙 作粉止渴，利大小便等。

葛粉具有清香可口洁白细腻的特点，是现代人喜爱 的绿色无污染食品以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产的保健食品，也同样具 有葛根特有的清香味和营养保健功能。

此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特的 特点，具有系列有别于其他淀粉的功能性质，其淀粉糊透明粘度高，具有较 好的抗老化效果，其凝胶在冷冻情况下不易脱水收缩。

用科学方法加工提取的精 致葛根淀粉，富含有多种人体必需的氨基酸以及硒锌锰等微量元素，异黄酮 类物质的含量也相当可观，因此比其他淀粉具有更好的加工性能，对人体也具有 更好的保健功能，可以广泛的应用到食品工业中，是不可多得的食品加工原料， 可以用来生产多种保健食品如保健面包保健饼干等，满足不同消费人群的需求。

功能性食品的研究与开发是二十世纪食品工业的特点。

葛根异黄酮类物质 具有多种疗效作用，将其从天然葛根中提取出来，方面经纯化后可以用于医药 工业，另方面可以直接添加到食品中，生产据有功能性作用的疗效食品。

药 补不如食补，强化了葛根提取物的疗效食品，使消费者在摄入膳食的同时预防 了些疾病。

目前，在国际市场上主要是韩国和日本，由于噪声在办公区及敏感地带设个点。

监测方法按国 家统规定的监测分析方法。

建立健全的监测制度，逐步实现计算机处理数据和 管理。

六环境影响评价 本项目经过上述处理后，不会对环境造成不利影响，可达到清洁环保生产的 目的。

第九章节能措施 节约能源是我国项基本国策。

使有限的能源产生出更多的产品无疑是企业 降低产品成本提高经济效益的可靠手段。

同时，努力应用新技术工艺新设备 节约能源降低成本提高企业和产品竞争力是设计工作的主要内容。

设计依据 中华人民共和国节约能源法年月日施行 二评价企业合理用电技术导则 第章总论 项目概况 项目名称年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛根淀粉 吨项目 二项目业主水城县焱锋种养殖农民专业合作社 三项目地址水城县盐井乡 四项目性质新建 五建设内容及规模 建造车间及相关配套用房平方米，新增设备台套以 及相关辅助设备。

项目实施后年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛 根淀粉吨符合标准优级品，白度葛根素 吨纯度葛根异黄酮吨纯度葛茶吨 葛根异黄酮含量。

六项目实施进度 计划周期个月，年月年月 七项目总投资及资金筹措 项目总投资 项目总投资万元。

其中固定资产投资万元，流 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，动资金万元，建设期利息万元。

资金筹措 融资入股万，银行贷款万元，自筹资金万元。

二专业合作社基本情况 专业合作社成立于年月，注册资金万元。

专业合作 社计划年底，在水城县盐井乡租赁土地亩种植葛根，现已 落实种植葛根土地亩，目前专业合作社正积极筹集资金建厂， 从事加工。

专业合作社为保证原料生