重要的畜牧业生产基地，科 右前旗是兴安盟的大旗县，农业颇具规模，全旗现有耕地 万亩，被人们誉为塞外粮仓，发展畜牧业有着得集中的城市。

以超市大卖场为代表的新型零售业的迅 速崛起，给传统肉制品的批发零售渠道带来了巨大冲击， 像上海北京这样的城市的超市大卖场成为消费者购买肉 制品的主要消费场所，而传统的批发零售渠道则退居次要 位置。

另外，二级城市超市卖场的实力也与日俱增。

目前我 国肉制品的流通渠道有专卖店超市连锁大型卖场等。

很 多肉制品深加工产品和高温肉制品般保质期较长，不存在 货架周期的限制，和其他食品的流通渠道类似。

冷却肉等低 温肉制品在保质期方面对渠道的要求非常关键。

所以渠道越 来越成为产业链条中重要的环，也是行业利润较为集中的 环节。

七目前阻碍冷却肉发展的因素主要有两个，个是屠宰厂的屠宰条件普遍落后，没有形成冷链加工体系，并且屠 宰厂定点过于分散不能形成规模，另外个原因是受居民消 费水平的限制，冷却肉直处于冷链中，生产运输成本相 对较高。

般来讲，人均上的城市市场可以 考虑生产销售冷却肉。

年人均已过美元，标 志着冷却肉的来临，我国猪肉消费体系必将有重大的变革。

因此，本项目建设势在必行，时间适宜，理由充分，措 施得当，非常必要。

第二章项目建设条件 项目区概况地理位置及区域范围 项目建设区地处内蒙古升级改造冷链加工机械设备和冷藏运输设备 升级改造冷链加工机械设备，要坚决采用国内外先 进的生猪屠宰加工机械设备。

升级改造中，公司投资万元，采用国内先进的由济宁 兴隆食品机械制造有限公司自主研发的型蒸汽烫毛生猪 生产线。

这个生产线主要有托胸三点式自动击昏机台卧 式放血输送机台蒸汽烫毛隧道台螺旋自动打毛机 台酮体预干燥机台火焰燎毛机清洗拍打机台等设备 项目简介 项目名称放心肉品服务体系建设项目 项目承建单位名称内蒙古草原旭升食品有限公司 项目负责人年旭升 项目性质扩建 建设地址位于内蒙古兴安盟科右前旗大坝沟镇 建设规模及内容 建设规模 年屠宰生猪万头，年生产优质放心新鲜猪肉和冷冻猪 肉吨，副产品吨 建设内容 升级改造与之配套的冷链加工机械设备和冷藏运输设 备，升级改造病害猪无害化处理机械设备和监控系统，建立 健全肉类产品质量安全信息可追溯体系，对企业进行升级示 范性改造。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，投资规模 申请国家财政扶持资金万元，自筹资金万元， 总投资万元人民币。

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第章项目背景及必要性 冷冻放心猪肉生产供应流古自治区兴安盟的科右前旗。

科右前 旗位于内蒙古自治区东北部，大兴安岭南麓，东经 ，北纬 ，东与吉林省白城市镇赉县兴安盟扎赉特旗毗邻， 南接吉林省白城市洮南市兴安盟突泉县科尔沁右翼中 旗，西与通辽市乌珠穆沁旗蒙古国人民共和国相连，北与 兴安盟阿尔山市扎赉特旗接壤，南北长公里，东 西宽公里，地属大兴安岭向松嫩平原过渡地带。

总面积 万多平方公里。

旗政府所在地科尔沁镇距乌兰浩特市公里。

二面积人口乡村社会经济状况收入水平科右前旗共辖个镇索伦镇大石寨镇归流河镇 察尔森镇额尔格图镇卫东镇俄体镇哈拉黑镇太本 站镇葛根庙镇大坝沟镇，个乡满族屯满族乡 古迹乡树木沟乡巴拉格歹乡三个管理区保门管理 区白辛管理区巴达仍贵管理区，区有个嘎查村。

此外，在旗域内还有个国营农牧场跃进马场呼和马场 索伦马场阿力得尔马场公主岭牧场，总人口万人， 有蒙古汉满朝鲜回达斡尔鄂温克鄂伦春壮 藏锡伯苗维吾尔等个民族。

城镇人口占，人口自然增长率。

年国 民生产总值亿元，工业产值亿元，年度总耗电 万千瓦小时，煤炭消费总量万吨。

三自然资源状通是遵循可持续发 展原则的绿色食品流通行业，是适应市场消费需求，增强农 产品市场竞争力和开拓国际国内市场的需要，是促进肉食品 行业结构战略性调整，确保肉食品储藏运输安全的项重 要战略举措。

二随着经济社会的迅速发展，人民生活水平和生活质 量的不断提高，人们的消费，观念消费结构消费质量和 消费水平都发生了较大变化，特别是对肉食品的质量安全问 题，已经引起党和政