第三章项目市场前景预测 肉牛养殖在农业生产中的基础地位 肉牛业在全世界畜牧业上占重要位置，长期以来，牛肉直是主要的 肉类，国内外市场对牛肉需求量中全会做出的关于农业和农村工作若干问题的决定 中指出，要始终把农业放在国民经济发展的首位。

不放松粮食生产，积极 发展多种经营，鼓励农林牧副渔并举，并且把发展多种经营经营同支持粮 食生产结合起来，确保农产品的有效供给。

党的十六届五中全会通过的中共中央关于制定国民经济和社会发展 第十个五年规划的建议，明确了今后年我国经济社会发展的奋斗目标 和行动纲领，提出了建设社会主义新农村的重大历史任务，为做好当前和 今后个时期的三农工作指明了方向。

中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要中提 出，坚持把发展农业生产力作为建设社会主义新农村的首要任务，推进农 业结构战略性调整，转变农业增长方式，提高农业综合生产能力和增值能 力，巩固和加强农业基础地位。

同时指出，要优化农业产业结构。

在保 证粮棉油稳定增产的同时，提高养殖业比重，要优化农业产品结构。

发 展高产优质高效生态安全农产品。

重点发展优质专用粮食品种 经济效益高的经济作物节粮型畜产品和名特优新水产品。

中共中央国务院在关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农 村建设的若干意见中再次强调指出，提高农业可持续发展能力，鼓励发展循环农业生态农业，有条件的地方可加快发展有机农业。

胡绵涛总书记在党的十七大报告中再次强调，要增强农业综合生产 能力。

襄城县是传统农业生产大县。

全县耕地面积万亩，除烟叶果蔬外， 主要农作物种 斤。

如果我国人均牛肉达到世界平均水平，产量就要超过美国，达到 万吨以上。

因此，我国牛肉市场需求潜力巨大。

从国际市场看，目前香港是世界上主要的活牛交易市场，年需求量 万头，其次是日本，年需求量万多头，进口较多的还有前苏联意大利 巴西等国家。

符合出口标淮的肉牛，每头可比国内市场多收入多元。

我国河北河南江苏湖北五省，每年向港澳地区提供优质肉牛可占到 。

特别是近些年来，国外疯牛病到处漫延，我国成为没有疯牛病的片 净土，为肉牛养殖打入国际市场提供了难得机遇。

第章总论 项目名称与建设地点 项目名称 襄城县肉牛养殖示范中心 项目法人 卢师子 项目建设地点 襄城县十里铺乡卢园村北，占地面积亩。

项目技术依托单位 河南农业大学 河南农业科学院 建设方案与规模 项目市场前景分析 牛肉直是主要的肉类，不仅如此，肉牛养殖还是食品加工化工 制药等行业丰富的原料来源。

因此，肉牛业在全世界畜牧业上占重要位置， 我国虽有几千年的养牛历史。

近年来，随着我国商品经济的发展和市场需 求的增加，牛的出栏量和牛肉产量迅速上升。

目前，我国牛存栏头数 亿头，牛肉产量达到万吨，是世界第四大牛肉生产国。

但牛肉人均 产量只有公斤，低于世界平均公斤的水平，更低于些牛肉主产 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，国家的人均产量水平。

牛肉营养丰富，蛋白质含量比猪肉高，而比鸡种植面积有小麦万亩大豆万亩玉米万亩红薯 万亩左右，每年有小麦秸杆万公斤大豆秸杆万公斤，鲜玉米 秸杆万公斤红薯秧公斤。

这些都是牛羊养殖的优质饲料。

但 是，近些年来，由于人们生活水平的提高和农村大量劳动力外出务工，这 些农作物秸杆基本上都被就地焚烧。

不禁浪费了农业生产资源，还污染了 空气，破坏土壤的可耕种性。

为此，当地政府不得不在夏秋两季抽出大量 人力物力进行秸杆禁烧工作。

因此，项目建设符合贯彻落实科学发展 观的要求，选择了符合中央精神和国家产业发展政策的发展道路。

项目建设的积极意义 有利于促进当地农业结构调整，增加农民收入。

养肉牛投资少，效益高。

肉牛以青粗饲料为主，农村的作物秸秆 野草糟渣都可以用来喂牛，饲料来源广泛，成本较低。

养肉牛要求的圈 舍条件不高，只要夏避雨冬挡风就行。

同时，肉牛适应性强，疾病少， 容易管理。

项目能够带动近千户农村架子牛养殖户，增加农民收入万 余元。

有利于增加农产品有效供给，丰富城乡居民的菜蓝子。

养肉牛可为市场提供优质肉食品，满足人民生活需要。

牛肉营养丰富， 肉质鲜美，蛋白质含量高，特别是牛肉瘦肉多，具有低脂肪低胆固醇的优点，在市场上深受欢迎。

项目每年向