企业应用从互联网到物联网的跨越，推动物联网产业从技术理念走向日常公共应用服 务。

项目建设的必要性及意义 食品安全检测系统建设的必要性及意义 我国粮油食品加工技术标准体系 行追踪，并在发生问题后进行追溯，就成为监控食品安全，保障消费者健康的必要手段， 而这也是广大消费者期望所在。

针对这种情况，世界各国政府积极采取各项措施，并出台了相应的法律法规和政策， 来保障食品安全。

年，欧盟颁布了第号法规又称新牛肉标签法规， 要求自年月日起，所有在欧盟国家上市销售的牛肉产品必须具备可追溯性， 在牛肉产品的标签上必须标明牛的出生地饲养地屠宰场和加工厂，否则不允许上市 销售。

年，欧盟又颁布了第号法规又称般食品法，要求从年 月日起，凡是在欧盟国家销售的食品必须具备可追溯性，否则不允许上市销售，并 且禁止进口不具备可追溯性的食品。

国外很多国家都建立了有效而有度的食品安全追溯系统 欧盟 自年起规定凡在欧洲销售的食品上必须有可追溯标签，否则拒绝进入。

并相 应制订了鱼类蛋类和禽类水果和蔬菜以及转基因产品等相应的追溯法规。

美国 年，美国国会通过了生物反恐法案，将食品安全提高到国家安全战略高度， 提出实行从农场到餐桌的风险管理。

国家对食品安全实行强制性管理，要求企业必 须建立产品可追溯制度。

在有关的规定中，明确了企业建立食品安全可追溯制度的实施期限，大企业名雇员以上在法规公布个月后必须实施，中小型企业名 雇员在法规公布个月后必须实施，小型企业名雇员以下企业，在法规公布个 月后必须实施，到年底所有与食品生产有关的企业必须建立产品质量可追溯制度。

在生物性恐怖主义法案的指导下，新近制定了三个重要，实现生产经营过程的智能化控制科学化管理信息化服务全程化追溯， 对提高资源利用率和劳动生产率，提高农产品产量质量和安全性，提高农民收入水平 和广大消费者的健康水平，都具有十分重要的意义。

溯源系统公共服务平台建设对多方均有利消费者快随时随地使用手机扫码查看产品详细信息 管理机构促进消费者等对虚假信息进行举报，有效完善对食品质量假冒 伪劣商品的监测管理 企业可利用二维码对自身及产品进行更多的宣传活动。

项目承担单位基本情况和财务状况 项目承担单位 承担单位简介 公司法人代表 申请单位近三年经营状况 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目建设的背景及必要性 项目建设背景 企业原料渠道产品销售渠道及粮食安全检测能力发展状况 双低油菜籽是极具经济开发价值的农业资源。

国外发达国家对双低油菜籽进行精 深加工，取得了良好的经济效益。

双低油菜籽含有左右的油脂，脱脂后的菜粕含 的优质蛋白，可加工成饲料级食品级的植物蛋白，进步可加工成药用复合氨基 酸注射液可从菜粕中提制植酸植酸盐肌醇等精细化工原料，广泛用于食品医药 化工石化等行业还可从菜籽中提取芸苔素，用作植物生长调节剂，使农作物蔬菜 得到显著增产从菜籽壳中可以提取制备酚醛树脂。

菜籽油中含有丰富的维生素和植 物甾醇。

以菜籽油开发具有高价值的天然维生素和植物甾醇，提高双低油菜籽的附加 值，是菜籽加工业发展的必然趋势，在今后几年内将成为个充满生机的要的法规，这 些规定为企业和执法者提供了实施食品追溯的技术和执法依据。

要求食品生产者加工 者分包商零售商进口商需要保持纸的或电子的记录，以便迅速识别食品的供 给方和接受方。

英国 英国政府建立了基于互联网的家畜跟踪系统，以记录获得身份证的家畜从出 生到死亡的转栏情况，以便这些家畜可以随时被追踪定位。

这套家畜跟踪系统与标牌每 头家畜都有唯的号码，家畜号码般通过两只耳朵的耳标来进行记录农场记录农 场必须记录有关家畜出生转入转出和死亡的信息身份证年月日出生 后的家畜必须有身份证来记录它们出生后的完整信息，在此之前的家畜由来颁发认 证证书，共同构成了家畜辨识与注册综合系统。

加拿大 在加拿大农业政策框架，的指导下，个 由政府启动，企业推动的国家食品溯源体系于年在加拿大开始建立。

加拿大政府 承诺在该体系下，将保证的国产食品从农产品原料到零售均可得到溯源。

目前在 个食品行业和贸易协会