品，年荣 获安徽省著名商标安庆市著名商标和市级龙头企业称号， 多次获得省市奖励。

三项目建设的意义和必要性 项目建设的意义 现代农业是未来延长技术， 以提升栝楼产品市场竞争力，有必要开展食用瓜蒌籽抗氧化技术研 究与开发工作。

瓜蒌籽栝楼富含不饱和脂肪酸易氧化，在常温下保质 期在个月以内，货架期短。

本研究在保持原有风味的前提下，拟 采用特殊工艺和抗氧化保护膜技术，达到不易氧化之目的。

瓜蒌籽栝楼加工过程中保护膜的成份配方及工艺研 究 改进加工工艺通过改造传统炒制，增加奶油椒盐和自 选等配方，经杀菌处理增亮增光处理等技术工艺，达到提高产品 品质。

开展瓜蒌种质资源调查，采集引进岳西等地瓜蒌品种， 进行杂交育种，选育抗旱耐贫瘠高产良种。

研究瓜蒌的传统杂交方法，筛选繁育鉴定抗氧化品种。

二项目申报单位基本情况 项目法人 建设单位安徽古南岳农业发展有限公司 法人代表袁小斌 联系电话 项目单位概况 安徽古南岳农业发展有限公司，创建于年其前身为安徽省野 葫芦开发有限责任公司，坐落于国家风景名胜区天柱山脚下，是国内首 家集瓜蒌籽野葫芦产品研发种植生产加工销售为体的农 业产业化龙头企业，并被评为安庆市农业科技专家大院。

公司自年以来直从事瓜蒌籽产品的研究和开发。

公司下设 天柱山瓜蒌研究所，长期以来直和中国中药材研究所安徽农业大 学安徽省农科院园艺研究所保持密切的合作关系。

公司依托安徽省农 科院园艺研究所的技术优势，在董玲廖华俊等专家的大力支持下，开 展了野生瓜蒌生物学特性调查新品种试验示范和标准化栽培技术等研质量，从而增强经济发展后劲。

突破了传统产业资源产 品环境的循环模式，符合资源产品再生资源的循环经 济学原理，是实现可持续发展的重要手段。

建设生态农业是加快发展富 民强国全面建设小康社会的迫切要求。

提高生态环境质量，是提高人 民生活水平和生活质量的重要标志，是全面建设社会主义新农村的重要 内容。

在潜山县实施食用瓜蒌籽栝楼抗氧化技术研究与开发项目， 是有利于促进安庆市生态环境质量与现代化进程协调发展，是促进山川 更秀美人民更幸福的凝聚民心造福子孙后代的德政工程。

目录 总则 二项目申报单位基本情况 三项目建设的意义和必要性 四项目建设的可行性 五项目开发内容和指标 六项目投资预算资金筹措及来源渠道 七效益与预期效果分析 八进度安排 九项目组织管理及相关保障措施 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传， 十结论与建议 第章总则 项目概况 项目名称安徽古南岳农业发展有限公司岳西分公司 项目背景 安徽是我国的农业大省之，东临长江三角洲，西接中原腹地，是 华北与华南的过渡带，有丰富的资源和良好的生态条件。

气候适宜降 雨充沛，地形多样土壤肥沃，生态系统多样，是研 究工作。

经过十多年品种筛选比较试验，公司自主培育出了适宜人工 栽培的瓜蒌新品种，初步命名为皖野号，该品种目前已经成为公司 的主推品种，在潜山岳西宿松宣城等地占有较大的市场份额。

目 前在全省拥有亩以上种植基地十多个，签约种植户达二千多户，瓜 蒌产业现已成为潜山县大支柱产业。

安徽古南岳农业发展有限公司企业信用等级为级，拥有总资产 万元，其中固定资产万元，年创产值万元，实现利税 万元。

多次荣获政府表彰。

公司主导产品天柱山牌瓜蒌籽年被 评为中国国际农业博览会名牌产品，年被评为安庆市十佳龙 头企业，年连续被评为安徽名牌产品，年荣 获安徽省著名商标安庆市著名商标和市级龙头企业称号， 多次获得省市奖励。

三项目建设的意义和必要性 项目建设的意义 现代农业是未来农业发展的方向，胡锦涛同志在党的十六届五中全 会提出大力发展农村生产力，推进现代农业建设，增加农民收入，安 庆市潜山县全面贯彻落实胡锦涛同志讲话精神，积极发展现