新鲜花卉脱水加工制成的保健食品和休闲食品出口很受欢迎，能 产生较高的效益，具有广阔的开发利用前景。

四投资预算与资金筹措 根据项目的转化内容和目标，本项目在资金资助期内计结合的方法，首次对 温州市食用花卉资源进行了调查分类，基本摸清了温州市食用花 卉资源的种类食用方法和医疗保健功效，为开发利用提供了科学 依据。

筛选出具有开发利用价值的食用花卉种金雀花木槿 食用菊花栀子花白花美丽胡枝子迷迭香。

对金雀花种苗繁殖技术进行了较系统的研究，通过扦插基质 激素处理扦插时间插条选择保湿条件等全方位的研究，使金 雀花扦插繁殖成活率达到以上，并获得了大批量的金雀花扦插 苗用于推广种植，解决了优良食用花卉金雀花因种苗繁殖困 难，无法大面积开发利用的难题。

对金雀花组培快繁技术进行研究，以金雀花的顶芽侧芽为 外植体，嫩芽诱导率达到，通过激素配比试验，发现金雀花嫩 芽在的培养基中，繁殖系数可达倍天，同 时发现转移时机在快速繁殖中起重要作用。

经查新，国内还未见有 金雀花组培快繁技术的研究报道。

在国内首次报道了金雀花营养成分，为研究和开发花卉食品 提供了科学依据。

野生食用花卉金雀花进行人工栽培和繁殖，产品已试销。

三知识产权状况 食用花卉资源的征集繁殖和栽培技术的研究课题是 年市科技局立项下达的科研任务，项目编号，由温州市 农科院生物技术所主持，温州亨哈食品有限公司参加，本项目的知 识产权属完成单位共有。

三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述 项目转化的内容 在原有的基础上，对野生的食用花卉进行 项目净现值 万元 内部收益率忽略 项目投资回收期原始投资每年净现金流量 年份每年净现金流量年末尚未回收的投资额 回收期年 三社会效益生态效益分析 项目实施后。

可有效的利用和开发我市泰顺文成等山区丰 富的野生食用花卉资源，有利于农村的产业结构调整，有利于解 决农村的剩余劳动力，增加山区农民的收入同时食用花卉可以 丰富蔬菜种类，调剂口味，同时还具有药食同源食疗保健的作 总论 申请项目概述 食用花卉可以丰富蔬菜种类，调剂口味，同时还具有食疗保健 的作用。

我市泰顺文成等山区，具有丰富的野生食用花卉资源。

通过几年的研究，我们筛选出了具有开发利用价值的金雀花木槿 食用菊花等个品种，测定了主要品种的营养成分，解决了种苗繁 殖的关键技术，已繁殖金雀花苗木万株，总结出了配套的栽培 技术，可以进行人工栽培，产品已试销，较受欢迎。

年月 日，该项目通过了温州市科技局评审，该项目的总体研究水平达 到了国内先进。

本项申请的目的是为了扩大食用花卉种植面积，提 高产量，对产品进行加工销售，为当地农民及企业带来更多的效益， 促进效益农业和创汇农业的发展。

二项目预计目标 总体目标 项目执行期间计划投资额本项目预计投资万元，预 期年 项目完成时的成果熟行人工种植，加大 食用花卉苗木的繁殖，建立苗木基地亩，每年扩大食用花卉种 植面积亩 建立食用花卉无公害生产基地，使食用花卉的生产达到无 公害生产的标准 建立金雀花食用菊花栀子花木槿等深加工小包装生 产流水线，投入生产使用。

技术路线论述 食用花卉加工技术路线 脱水采摘分选清洗漂烫甩干 脱水分选检测称重包装成品 检测入库销售 腌制采摘分选清洗甩干分选 加盐质检分装称重产品检测入库 销售 保鲜采摘分选质检分装称重 标贴成品检测入库保鲜销售 食用花卉规模种植路线 品种选择，根据项目的研究结果，选择产量高，采摘容易， 市场销售前景较好的食用花卉品种金雀花木槿食用菊花栀 子花白花美丽胡枝子。

选择适宜的种植地，周围的环境符合生产绿色食品的要求。

种苗培育和定植，以现在技术已经成熟的扦插繁殖为主，金雀花当年扦插，第二年定植木槿食用菊花栀子花当年扦插， 当年定植 施肥和病虫害防治，肥料以农家肥为主，病虫害防治以农 业防治为主，在作好预测预报的前提下，优先采用生物物理的方 法，基本不用农药。

二组织实施方案论述 本项目的具体实施地点在文成县，以及