，其中管理人员人，食品加工类高技术人才人，生产及营销 人员人。

项目实施进度该项目建设工期个月，从年月日 开始进行项目可研和工程设计前期工作，月日厂房土建工程开工农村农民问题，结合巍山县 庙街镇的特点及周边地区特色农副产品优势，着力进行食用菌特色资 源产业化项目建设。

第三节可行性研究的范围及主要过程 可行性研究的范围 通过调查研究，参照有关资料和技术参数，对项目进行市场预测 和产品分析，并对原料供应工艺技术生产组织资金筹措与应用 经济效益等进行可行性研究与评价，切实合理地编制该项目可行性研 究报告。

二可行性研究的主要过程 庙街镇是巍山县的个半山区半城镇的综合体特殊乡镇，近年来 该镇充分发挥自然资源和气候优势，积极调整农村经济结构，已基本 建成以食用菌为主，烟草畜禽养殖油菜等生产四大主导产业。

食 用菌种植及生产加工已逐步成为的传统特色产业，以姬松茸双胞蘑 菇和香菇为主要原料生产的食用菌又是食用菌主导产业中的主导产 品。

但是以前这些产品多是经过简单加工而成的半成品，达不到其应 有的食用价值和社会经济价值。

为充分利用资源，提高上述产品的食用价值和社会经济价值，巍云南省巍山县欣隆食用菌有限责任公司食用菌研发深加工项目 山县人民政府及有关部门和庙街镇党委镇政府的积极行动，顺应市 场发展要求。

根据国民经济十五规划和省农产品加工产业 化推进计划，目前已完成该项目产品的试验试制设备选样定型等工 作。

现对该项目的可行性做进步研究和探讨，并编制了本可行性研 究报告。

第四节可行性研究的内容概要和结论 可行建成后，年综合加工能力 将达到吨，预计产值亿千元，实现利税万元左右。

发起缘由 我公司坐落于新关巍级公路沿线的庙街镇碧清村委会原县良 种厂，地势平坦宽敞向阳。

立地条件优越，能满足食用菌生产的需 要，产品的储运加工和销售都极为方便。

我公司引进并建立了整套适合于食用菌生产及相关产品开发 的经营管理制度，能行之有效地提高开发效益，并掌握了食用菌栽培 生产及相关产品开发的管理技术，能高效地投入使用资金。

技术方面 由福建省福州百菇生物技术有限公司技术员林贤添和四川兰田工业食 目录 第章总论 第节项目背景 第二节项目编制依据及原则 第三节可行性研究的范围及主要过程 第四节可行性研究的内容概要和结论 第二章项目背景和发展概况 第节项目提出的背景 第二节项目发展概况 第三节项目建设的必要性 第三章市场预测与建设规模 第节市场预测 第二节产品营销计划 第三节产品方案和建设规模 第四章建设条件与厂址选择 第节资源和原材料 第二节建设地区的选择 第三节厂址选择， 第五章工厂技术方案与项目实施进度 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，第节产品标准 第二节生产技术方案 第三节土建工程 第四节项目实施进度 第六章企业组织及劳动定员 第节企业组织 第二节劳动定员 第七章投资估算与资金筹措 第节项目总投资估算 第二节资金行性研究的内容概要 产品简介该项目实行公司基地农户产业化经营模式， 产品由公司集中收购进行深加工，然后内外销结合。

加工产品是以姬 松茸双孢蘑菇香菇等食用菌主要原料，同时加入适当的调味添加 剂，采用全新工艺加工而成。

该系列产品色鲜味美，营养丰富，食用 方便。

经卫生防疫部门检测，各项指标均达到食品卫生标准。

拟建规模根据项目目标，项目建成后，形成高科技含量高 附加值的多元化的规模生产姬松茸双孢蘑菇香菇深加工成品年 生产量将达到吨，预计销售额为亿千万元，原材料燃 料及动力供应该项目所需主要原材料为姬松茸双孢蘑菇香菇等 特色资源，年需求量分别在吨左右。

该项目充分利用庙街镇本地 资源，所需姬松茸双孢蘑菇香菇等主要由该镇供应，所需的原材 料主要由该镇周边山区乡镇提供货源。

另外，周边县市也可以提供货 源。

该项目所需主要燃料为煤和电，所需煤充份供应，所需电力由本 地供应。

所需水电动力技术等条件也都充分具备，项目中所有生 产工序全部在企业内部完成。

云南省巍山县欣隆食用菌有限责任公司食用菌研发深加工项目 建厂条件与厂址方案我公司具有多年的食用菌生产经验和丰 富的市场营销措施，而且具备定的研制开发新产品的能力，技术力 量很强。

该项目建