的对比研究表明，茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处， 但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。

橄 榄油含不饱和脂肪酸达，茶油中的不饱和脂肪酸则高达 ，为各种食用油之冠。

几种主要食用油脂的脂肪酸组成比较 油脂 名称 不饱和脂肪酸饱和脂肪酸 油酸亚油酸亚麻酸芥酸豆蔻酸棕榈酸硬脂酸花生酸 茶油 ，也可帮助调 整林业产业结构，增加农民收入，发展生态型观光型林业经济。

茶 油色泽金黄，清香宜人，营养丰富茶粕深加工潜力很大，综合利用 价值高油茶加工后可以生产很多副产品，如茶皂素茶蛋白茶多 糖皂角素等多种化工急需的原料，国内国际市场紧俏。

油茶花开 冬秋，花期长达数月，花蜜浓香油茶树对土壤条件要求并不苛刻， 荒山僻壤丘陵闲散地均可种植，这些都为本项目的顺利实施，为发 展我国油茶产业提供了良好的基础。

项目名称福安万亩丰产油茶基地建设项目 项目主办单位宁德市阳丰农业开发有限公司 地址宁德市东侨工业园 项目总负责人杨峰经济师，高级工商硕士 电话手机传真 技术负责人颜复志高级农艺师 电话手机 余道兴工程师 电话手机 技术合作单位福安市林业局科技推广技术中心 技术负责人颜复志高级农艺师 电话手机 财务策划人陈英堂高级会计师，注册税务师 项目建设内容及规模总投资亿元，其中原料基地 万元，精制油厂投资万元，流动资金万元，新建油茶林 万亩，改造低产油茶林万亩，建成年产吨精制山茶油的生产能 力。

项目建设地点福安市与宁德市东侨工业园 项目建设年限主体项目厂房加工设备等建设期 年月到年月完成，正常生产期年月到年月 完成，附属项目年至年月前完成改造低产油茶林万亩， 新建油茶林万亩，建设期合计五年。

二编制工作依据 为贯彻落实党中央国务院关于发展现代农业扎实推进社会主 义新农村建设的战略部署，从年起，中央财政设立现代农业生产 发展专项资金，支持各地发展粮油生产和优势特色安全高效农业， 促进农业稳定发展和农民持续增收。

按照福建省中央财政现代农业 生产发展资金管理暂行办法实施细则和福建省油茶产业年 至年发展规划要求编制。

二项目建设背景 项目背景 行业背景 年月日，来自中国科学院科技部中国医学科学院 中国社会科学院中央党校中国林业科学院北京大学北京农业 大学等科研单位的专家学者及政府有关部门负责同志以专家身份应 邀企业界人士等人齐聚北京香山饭店，召开了首次中国油 茶产业发展战略学术研讨会。

会议围绕茶油与健康油茶产业发展 的生态环境 以油菜籽与大豆为主，两者约占，大豆绝大部分用作粮食，真正 用来榨油不到半。

木本油料主要以油茶为主，但所占的比重很小， 仅为生产总量的左右。

见下表 表国内主要油料生产格局 产量 类别 播种面积 万亩 总产量万吨折油万吨占当年比例 菜籽油 大豆油 花生油 棉籽油 芝麻油 茶油 其它油类目录 项目概述┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 项目概况┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 二编制工作依据┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 二项目建设背景┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 项目背景┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 行业背景┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 建设单位背景┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 二项目建设的必要性及目的意义┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 三油茶产业发展的前景分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 油茶产品的竞争优势分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 二油茶产品的市场分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 国内市场分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 国际市场分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 三油茶市场需求情况分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 四油茶产业在福安发展的区域优势┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 福安油茶发展史┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 二福安油茶发展现状┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 三在福安建设该项目具有很