同枣的医疗保健作用不无关 系，也表明枣在当今世界仍是人们生活的必需品和营养品。

中国作为世界上最大的枣树生产国和唯的枣产品出口国，红枣 及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄金期。

新疆农业大学 园艺学院院长李疆等专家预测，年前后红枣的需求年均增长。

年为万吨年为万吨年为万吨。

国外 由于没有枣原料，虽然提出 山西省是我国农耕文化的发祥地和黄河中游古老的农业区之， 从年代后期以来，农产品加工总体呈现稳步发展态势。

近年来， 随着山西农业结构的不断调整，农产品优质率逐年提升，特色种植区 域已经初步形成，为农产品深加工提供了有力的原料支持。

同时，随着人们生活水平和质量的提高，经过深加工的附加值高的农产品需求 量与日俱增，为农产品加工业的发展提供了广阔的市场空间。

但是目 前山西的农产品加工业发展也面临着些难题，包括企业整体素质 低科研生产加工销售没有形成体化产业龙头企业集团 企业尚未形成，未能占领大市场产业的品牌意识不强，初级产品多 深加工产品少等。

以上问题直接影响到全省产品加工业整体水平的 提高，严重制约了全省农产品加工业的可持续发展。

红枣作为干果鲜食期短的特点，长期以来禁锢着人们的思维，制 约着枣业的进步发展。

局限于鲜枣产品的弊端主要表现在是极 大地限制了消费的时间范围效果及兴趣二是由于附加值低，降 低了农民的收入和发展的积极性三是原枣难贮藏易腐烂，届时不 得不降价甩卖，给枣农带来了巨大的经济损失。

该项目正是基于当地红枣种植优势和当地红枣加工业发展存在 的问题而提出的。

项目单位基本情况 项目单位为石楼县沁园红枣业专业合作社，位于石楼县南城区， 成立于年月，年领取石楼县工商营业执照注册号 ，主营红枣加工。

法人代表陈俊辉。

石楼县南城区，拥有绿色红枣基地万余亩，其合作社成员拥 有红枣基地余亩，有着得天独厚的红枣资源，合作社现在加工 基地占地面积平方米，职工余人。

该合作社的前身为经营十余年的红枣加工企业，于年与红枣专业户组建为公司农户基地的合作经济模式，按照民办民管 民受益的原则，以服务成员谋求全体成员的共同利益为宗旨，组织 成员开展生产经营扩大产业模式提升产品品质降低风险增加 成员收入为目标。

项目建设的必要性 项目建设符合我国的产业政策及优势农畜产品的布局和规 划。

我国政府在相关会议和文件中多次明确指出，国家农业综合开发 项目国道公里， 与建设中的晋中南铁路擦肩而过。

项目所处位臵在石楼县南城区网络覆盖范围内，通讯畅通，可与 外界进行广泛联系。

项目建设方案 建设规模及产品方案依托当地红枣优质新增红枣加工生产线，年新增生产红枣 吨。

项目实施产品方案见表。

表产品方案表 年份 项目单位 建设期投产期 生产负荷 主产品 滩枣吨 贡枣吨 蜜饯吨 马牙枣吨 生产技术方案及工艺流程 由于红枣为季节性产品，该项目在红枣收获季节以鲜枣加工为 主，在收获季节后以干枣为主。

生产工艺及工艺流程见下图 目录 项目概要 项目名称及单位 建设性质 可行性研究报告编制依据 项目组成及生产规模 建设内容 项目总投资 资金筹措 投资使用计划 项目效益 项目背景 项目的提出 项目单位基本情况 项目建设的必要性 市场分析 国际市场分析 市场分析 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，竞争力分析 市场营销策略 项目风险分析 项目选址与建设条件 项目选址 建设条件 项目建设方案 建设规模及产品方案 生产技术方案及工艺流程 设备选型采购及卫生要求 建筑内容与卫生要求 原料供应及消耗 总平面布置 消防 环境保护与安全生产 环境保护 安全卫生 卫生保障措施 节能 能源消耗估算 主要节能措施 组织机构与人力资源配置组织机构设置 人力资源配置 人员来源及培训 项目管理 项目组织管理 项目建设管理 项目财务管理 招标 招标范围 招标组织形式 招标方式 项目建议实施进度 投资估算与资金筹措 投资估算 资金筹措与资金使用计划 财务评价 财务评价说明 销售收入估算 成本费用估算 利润总额及分配 财务盈利能力分析 清偿能力分析不确定性分析 社会效益 总论 附表 附表项目综合指标表 附表建设投资估算表